Кулинарная книга

Торты

Торт Красный Бархат | Вупи Пай | Red Velvet Cake | La Marin

Dictum-factum

2023-03-14 21:04:37

Для коржей: ⦁ яйцо 3шт ⦁ 1 пак. разрыхлителя 10г ⦁ 1 пак. ванильный сахара 8г (или 1 пак. ванилина 4г) ⦁ какао 5-6г ⦁ 1\5 чайн.лож. соли ⦁ сахар 210г ⦁ кефир 210г (жирностью не ниже 2,5%) ⦁ сливочн.масло 140г (жирностью не ниже 82%) ⦁ растительное масло 50г (у меня подсолнечное) ⦁ красный гелев. краситель 2 чайн.лож с бугорочком Top Dekor ⦁ мука 280г Для крема Чиз: ⦁ сливки 150г (жирностью 33-35%) ⦁ сахарная пудра 100г ⦁ 500г творожного сливочного сыра ⦁ 100-150г любого джема или конфит...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1612

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ с ГАНАШЕМ из молочного шоколада // нежный и вкусный!

Dictum-factum

2023-03-08 21:02:44

-4 яйца С1 -180г сахара -150г пшеничной муки в/с -4г разрыхлителя -25г какао-порошка -100г растительного масла -75г воды Вес бисквита - 630г У меня получилось 3 коржа толщиной 2 см Вес коржей - 460г ГАНАШ: -300г молочного шоколада (у меня шоколад CALLEBAUT 33,6%) -300г сливок 33% ПРОПИТКА: -120г воды -30г сахара -ванильный экстракт/ванилин

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1509

Торт ЛИМОН на Миллион. 1 000 000 ПОДПИСЧИКОВ

Dictum-factum

2023-03-05 16:46:03

ИНГРЕДИЕНТЫ (для формы диаметром 21 см): Бисквит: яйца - 5 шт. сахар - 170 г сливочное масло - 25 г мука - 150 г лимонный сок - 25 мл цедра с 1-го лимона Лимонный крем: лимонный сок - 200 мл цедра лимона - из 2-х лимонов сахар - 280 г (140 г + 140 г) яйца - 6 шт. масло сливочное (холодное) - 170 г желатин - 10 г вода - 40 мл Крем чиз: сыр сливочный - 450 г масло сливочное - 150 г сахарная пудра - 120 г Для украшения: лимон - 2 шт. ежевика - 100 г листья мяты

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1571

Торт НАПОЛЕОН | Cамый ВКУСНЫЙ и НЕЖНЫЙ!!! ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ | Кулинарим с Таней

Dictum-factum

2023-03-01 19:16:28

Ингредиенты: Тесто: +/- 450 гр. пшеничной муки 250 гр. хол. сливочного масла 1 яйцо 0,5 ч.л. соли 1 ст.л. уксуса (9%) 150 гр. холодной воды Крем: 1 л. молока 200 гр. сахара 3 яйца 70 гр. кукурузного крахмала Ваниль 150-250 гр. сливочного масла

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

5532

Мега Шоколадный Пирог с Ганашем | Chocolate Cake with Ganache | Tanya Shpilko

Dictum-factum

2023-02-27 22:23:21

1 стакан = 250 мл 1 ст. (150 г) муки 1 ч. л. разрыхлителя ½ ч. л. соды ½ ч. л. соли 1 крупное яйцо 1 ст. (200 г) сахара 180 мл (3/4 стакана) натурального йогурта (не обезжиренного), можно заменить сметаной 60 мл растительного масла 1 ½ ч. л. ванильного экстракта ½ ст. (125 мл) остывшего кофе ½ ст. (45 г) какао (берите хорошее какао, от него зависит вкус!) 180° ~ 30 минут Ганаш: сливки и шоколад 1:1 200 мл жирных сливок 33% (у некоторых производителей сливки очень жидкие, в таком случае мож...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1181

Торт "Зебра" Старинный Бабушкин Рецепт | Zebra Cake Recipe, English Subtitles

Dictum-factum

2023-02-20 19:32:33

5 яиц 2 стакана сахара (обычный граненый стакан) 3/4 стакана сметаны 250 грамм масла 2 стакана Муки 3 столовые ложки какао 1 чайная ложка соды 1 столовая ложка уксуса Для глазури шоколад , белый или черный( можно заменить какао)

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1258

шоколадный торт, кекс - брауни

Dictum-factum

2023-02-13 18:14:44

●Ингридиенты: ◇2 яйца ◇1 ст. сахара ◇1 ст. муки ◇4 ст.л. какао ◇1 ст. молока ◇0.5 ст. раст. масла ◇ванильный сахар (10гр) ◇разрыхлитель(15гр) ◇щип.соли.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1365

МЫ в ВОСТОРГЕ!!! НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ ОРЕХОВЫЙ ТОРТ "НАТС" | Кулинарим с Таней

Dictum-factum

2023-02-09 17:18:10

Диаметр 21 см., вес 2 кг. (без декора, только коржи и крем) Тесто: 4 средних яйца 250 г сахара, щеп. соли 250 г любых орехов 1,5 ч.л. разрыхлителя +/- 500 г муки 2 ст.л. растит. масла Крем: 360-380 г вареной сгущенки 300 г сливок 33% (или сметана) 500 г сметаны (или сливок 33%)

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

2440

Авторский рецепт !!! ЛИМОННЫЙ КРЕМ, лимонный торт/LEMON CREAM, lemon cake

Dictum-factum

2023-02-08 21:50:23

Бисквит : 5 яиц, 150 гр сахара, 150 гр муки, щепотка соли, цедра одного лимона. Сироп : 100 мл воды, 80 гр сахара, дольки лимона. Крем : 250 мл воды, 2 желтка, 25 гр крахмала, 200 гр сахара, 250 гр сливочного масла (82,5 %), цедра одного лимона, сок половины лимона. Вес торта: 1,2 кг, Высота: 7 см, Диаметр: 20 см.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1733

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ ЭТОГО ГОДА. Нежный лимонный пирог.

Dictum-factum

2023-01-30 19:15:33

Корж: Яйца – 3 шт. Соль-щепотка Сахар – 100 г Мука – 100 г Масло растительное – 1 ст.л. Сок лимона – 30 г. Цедра лимона – 1 ч.л. Разрыхлитель – 4 г. Форма диаметром 20 см. Выпекать 35 минут при 170°С. °C Лимонный крем: Лимонный сок - 90 г Лимонная цедра - 10 г Сахар - 130 г Яйца - 2 шт Крахмал - 1 ст.л Масло сливочное - 100 г Сливки: Плавленый сыр - 150 г Сливки для взбивания...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

1888

Как приготовить бисквитный торт с кремом-чиз дома

Dictum-factum

2023-01-28 19:25:39

6 яиц 230г муки (просеять 2 раза) 180г сахара 2 ч.л. разрыхлителя ванилин Выпекать при 180 градусах около 35 минут Для приготовления крема-чиз понадобятся следующие продукты: 800г творожного сливочного сыра (не плавленого!) 400г сливочного масла 160г сахарной пудры Для приготовления сиропа для пропитки: 200г сахара 200г горячей воды

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1465

Торт Павлова / Pavlova Cake

Dictum-factum

2023-01-26 20:56:15

РЕЦЕПТ на форму Ø20см 200г сахарной пудры 100г яичных белков 1,5 ч.лож. кукурузного крахмала или кукуруз муки 0,5 ч.лож уксуса (яблочного или белого вина) 350гр 33-35% сливок Выпекать 45 мин при 150°C ‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️ Торт от сливок и любого другого крема через некоторое время отмякает! Собирать торт перед подачей! Уксус можно заменить лимонным соком. Кукуруз крахмал или мука придают хруст!

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1257

Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ | За 30 минут | Red Velvet | Кулинарим с Таней

Dictum-factum

2023-01-22 21:02:24

Тесто: 260 гр. кефира (2.5-3.2 %) 3 средних яйца С1 +/- 280 гр. пшеничной муки 200 гр. сахара 180 мл. растительного масла без запаха 10 гр. какао-порошка 1 ст.л. уксуса 6-9% 1 ч.л. пищевой соды (9 гр.) 2-3 ч.л. гелевого пищевого красителя (10-15 гр.) Щепотка ванили и соли *Красители разные, поэтому его может понадобится чуть больше. Цвет должен быть очень насыщенным! Крем: 400 гр. жирных сливок (от 30 %) 400 гр. сыра Ри...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

2143

Сметанник за 30 минут! Это ФАНТАСТИКА! Без выпечки и желатина! Торт, который вы будете хотеть всегда

Dictum-factum

2023-01-18 11:48:19

Крем сметана - 400 гр. яйца - 2 шт. сахар - 150 гр. мука - 50 гр. ванильный сахар - 2 ч.л. сливочное масло - 100 гр. Для основы шоколадное печенье - 300 гр. сливочное масло - 120 гр. молоко - 1 ст. л. Для формы диаметром 20 см - количество всех ингредиентов умножаем на 1,23 Для формы диаметром 21 см - количество всех ингредиентов умножаем на 1,36 Для формы диаметром 22 см - количество всех ингредиентов умножаем на 1,49 ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

2444

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ВКУСНЕЕ ЧЕМ ПРАГА☆ПОЧЕМУ Я ТАК РАНЬШЕ НЕ ГОТОВИЛА?

Dictum-factum

2023-01-17 19:52:32

ЯЙЦО - 5 ШТ ЩЕПОТКА СОЛИ САХАР-150 ГР МУКА- 80 ГР РАЗРЫХЛИТЕЛЬ- 1 П (10ГР) КАКАО ПОРОШОК - 3 СТ ЛОЖКИ ФОРМА ДИАМЕТР 22 СМ КРЕМ ЧИЗ ====================================== СЛИВКИ 33% - 300 ГР ТВОРОЖНЫЙ СЫР СЛИВОЧНЫЙ - 150 ГР САХ ПУДРА - 3 СТ ЛОЖКИ КАКАО - 2 СТ ЛОЖКИ ПРОПИТКА СГУЩЁНКА + Охлаждённая кипячёная вода ШОКОЛАДНЫЙ ГАНАШ ШОКОЛАД - 120 ГР СЛИВКИ - 100 МЛ РАСТОПИТЬ НА ВОДЯНОЙ БАНЕ ВЫПЕКАТЬ ПРИ 170 Г...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1751

← Предыдущая Следующая → Первая 15 16 17 18 19 20 21 Последняя

Показаны 256-270 из 549