Торт АРАБСКАЯ НОЧЬ! ВОЛШЕБНЫЙ ВКУС!!! ТОРТ на Праздник Рецепт | Кулинарим с Таней

Dictum-factum
2023-05-10 20:53:08

Диаметр 22 см. (можно 24 см)

Вес 2,2 кг. (без украшения)

Шоколадная паста:

100 г сахара + 30 г какао + 80 г молока

70 г сливочного масла

Карамельный крем:

100 г сахара, 2 ст.л. воды

200 г сгущенки

50 г сливочного масла

700 г сметаны (или сливки)

*карамель можно заменить на 350 г вареной сгущенки

Пропитка: 170 мл воды + 25 г сахара + 1 ч.л. кофе По желанию: ром/коньяк

Для покрытия соединила густую сметану, шоколадную пасту и немного шоколада

Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1084
Загрузка...
Нет комментариев