Знаменитый торт ПЬЯНАЯ ВИШНЯ! Самый вкусный! Безалкогольный вариант! Тает во рту!

Ингредиенты для шоколадного бисквита (24 см) :

330 гр муки

60 гр какао

15 гр разрыхлителя

6 яиц среднего размера

щепотка соли

16 гр ванильного сахара

270 гр сахара

150 мл молока (комнатной температуры)

150 гр растопленного сливочного масла

Шоколадный бисквит выпекаю около 45-50 минут при температуре 175 градусов по Цельсию (350 ° F) на среднем уровне без конвекции, пока он не будет готов, и проверяю деревянной палочкой, чтобы она оставалась сухая и чистая

Ингредиенты для вишневого слоя:

750 гр замороженной или свежей вишни без косточек

200 гр сахара

1 флакончик ромового ароматизатора (по желанию)

или 2 столовые ложки коньяка или 1 чайная ложка корицы

Ингредиенты для крема:

250 гр размягченного сливочного масла

380-395 гр сгущенного молока с сахаром

остаток бисквита

100 мл вишневого сока

70-100 гр грецких орехов

100 гр растопленного шоколада

1 столовая ложка растительного масла без запаха