Закуски Создать posts Картофельные рулетики Нana 2017-09-25 15:00:31 Они получаются очень ароматными за счет использования различных специй, с аппетитной хрустящей корочкой. 4 средних картофелины 2 ч.л кокосовой стружки 2 ч.л кунжута 2 ч.л сахара 1,5 ч.л соли 1/4 ч.л куркумы 1 ч.л. карри (или другие любимые специи) нарубленная зелень (хорошо подойдет кинза) Для теста: 200 гр муки 100 мл воды 0,5 ч.л соли 0,5 ч.л куркумы Отварить картофель «в мундире» и размять его в пюре. Добавить кокосовую стружку, кунжут, сахар, зелень, куркуму, смесь специй, соль и хорошо перемеша... Мне нравится 3 Добавить в закладкиНазначить теги Перец фаршированный муссом из тунца Нana 2017-09-25 13:14:52 6 сладких перцев небольшого размера, банка тунца в масле, 1 ст. л. рубленых каперсов (или небольшой маринованный огурец), зеленый лук, укроп, чеснок, 3 ст. л. сметаны (или майонеза), 2 ч. л. сладкой горчицы, щепотка сахарного песка, 2 вареных желтка, панировочные сухари, соль, перец Для соуса: 50 мл натурального йогурта 1 ст. л. лимонного сока 1 ст. л. меда 1 ст. л. рубленого укропа соль, перец Обжарить сухари до золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла. Выложить все ингредиенты в... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Мойва в пряном маринаде Нana 2017-09-23 16:07:53 Понадобится: мойва свежая Для маринада: чеснок – 5 зубков, перец горошком – 10-15 шт., гвоздика – 1 шт., кориандр – щепотка, горчица в зернах – щепотка, вино белое сухое – 300 мл, вода – 500 мл, лимонная кислота – 1 ч.л., соль – 3 ст.л., перец – по вкусу, сухие травы (любимые, у меня огегано, базилик и тимьян) – 1 ст.л., тимьян – 3-4 веточки. Финальная заправка: оливковое масло, тимьян – 3-4 веточки, чеснок – 2-3 зубка, соль - 1 ст.л.,перец – щепотка гвоздика – 3 шт. Сначала маринад. Пряности измель... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Кошинья. Бразильские куриные крокеты Готовим с Сашей 2017-09-14 12:54:58 Всем привет! Сегодня предлагаем приготовить Кошинья, популярное бразильское блюдо. Крокеты из заварного теста с начинкой из курицы, обжаренные во фритюре. Отличная закуска для большой веселой компании! Ингредиенты: Отварной куриный окорочек – 1шт. Куриный бульон – 60 мл. Молоко – 500 мл. Масло сливочное – 50 гр. Мука – 240 гр. Лук – 1 шт. Чеснок – 2 зуб. Соль, кайенский перец – по вкусу Яйца- 2 шт. Панировочные сухари Видео рецепт приготовления кошинья: Приготовление: Начинка: Мясо отделим от ... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Селедочное масло Нana 2017-09-14 00:03:30 Селедочное масло – это отличный вариант подать селедку оригинальным способом. Понадобится непосредственно сама сельдь (филе или предварительно очистить целую рыбу), сливочное масло и зеленый лук. Если попадется рыба с икрой - еще лучше.Все очень просто : кусочки рыбы и масло прокрутить несколько раз через мясорубку или взбить в блендере. Все, закуска готова! Зеленый лук понадобится для украшения. Мне нравится 1 Добавить в закладкиНазначить теги Печеночный паштет Нana 2017-09-13 23:51:47 Сейчас в торговых точках продаются множество печеночных паштетов, но из чего готовили его, трудно себе представить. Поэтому я делаю печеночный паштет самостоятельно. Понадобится говяжья печень 500 г, молоко 100г, сливочное масло 200-300гр, лук, морковь, специи, соль. Печень режем на небольшие куски, варим на тихом огне в разведенном водой 1:1 молоке. Не солим, иначе печень будет жесткой. Лук и морковь пассеруем, перчим, солим. Готовую печень очищаем от оставшихся пленок, и вместе с пассерованными ... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Закуска в кляре Нana 2017-09-12 11:41:39 Видеоприготовление https://www.facebook.com/BuzzFeedScotland/posts/573557856186159 Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Вафельный торт с сельдью Нana 2017-09-12 10:40:00 Филе сельди измельчить в блендере со сливочным маслом. Грибы обжарить с луком, охладить и также измельчить. На вафельный корж нанести слоем селедочную массу, посыпать измельченной зеленью. Следующий слой - вареная тертая морковь. Смазать немного майонезом. Следующий слой - грибная масса. И так последовательно намазываем каждый корж. Количество слоев по вашему усмотрению. Обмазать торт майонезом и обсыпать измельченной зеленью. Сверху можно украсить мелкотертым яйцом или сыром. Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Картофельные палочки с сыром Анна 2017-09-05 08:55:32 Ингредиенты: Картофель — 500 гМука кукурузная — 2 ст. л. Перец молотый — по вкусу Сыр — 150 г Масло подсолнечное — 100 мл Панировочные сухари — 100 г Соль — 1 ч. л. Яйцо — 3 шт. Приготовление: 1. Картофель очистить, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Отвар слить, а картофель хорошо размять. Охладить. 2. Соединить картофель с 1 яйцом, кукурузной мукой, солью и чёрным молотым перцем. Хорошо перемешать. 3. Сыр нарезать брусочками размером 0,7х0,7 см на срезе и длиной 8-10 сантиметров. 4. Отщ... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги БАГЕТ, ФАРШИРОВАННЫЙ КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ Анна 2017-09-05 08:53:49 Ингредиенты: - 2 багета - куриное филе (1 куриная грудка) - шампиньоны (200 г) - помидор - лук - зелень - сметана (250 г.) - сыр - соль, перец Приготовление: Мелко нарезаем курочку, грибы и лук, обжариваем их до готовности с использованием растительного масла, солим, перчим, добавляем сметану, доводим до кипения. Снимаем с огня. Багет разрезаем пополам вдоль, вынимаем из него мякиш. Заполняем багет готовой начинкой. Кладём багеты в форму для запекания, застеленную фольгой. Посыпаем багет сыр... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Маринованные черри с шампиньонами Нana 2017-08-27 00:31:37 250 г черри, 300 г некрупных шампиньонов, 2 ст. л. белого винного уксуса, небольшой пучок укропа, 2 ст. л. растительного масла, 3 бутона гвоздики, щепотка барбариса, щепотка смеси душистых перцев, лавровый лист, щепотка тертого мускатного ореха, щепотка соли. Грибы промойте, положите в кастрюлю, доведите до кипения в подсоленной воде. Влейте уксус, растительное масло, бросьте гвоздику, барбарис, несколько горошин перца. Убавьте огонь и варите 6-8 минут. Положите черри к грибам черри и готовьте еще 2 м... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Рулет из лаваша с рыбными консервами и огурцом Готовим с Сашей 2017-08-24 11:18:51 Всем привет! Предлагаем Вам отличный очень простой рецепт рулетика из лаваша с начинкой из консервированной рыбы и огурчика! Подойдет любая консервированная рыба на Ваш вкус: сайра, сардина, горбуша и т.д. Рулет отлично подойдет для легкого завтрака или перекуса на полдник! Ингредиенты на 1 лаваш: Лаваш– 1 шт. Рыбные консервы – 1 банка. Огурец – 2шт. Сметана– 100гр. Укроп– пучок. Соль– по вкусу. Видео рецепт: Приготовление: 1) Лаваш разделим на две части, смажем сметаной. 2) Разомнем рыбу,... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Заливное из грибов и овощей Нana 2017-08-24 00:18:59 450 г свежих или замороженных шампиньонов, сладкие перцы разных цветов, консервированный горошек, кукуруза, зелень - в принципе, использовать можно любые овощи. Отварить шампиньоны в подсоленной воде. Вынуть грибы, бульон процедить. Молодую морковку пробланшировать до мягкости, остудить, нарезать. Перцы вымыть, удалить сердцевину, припустить в небольшом количестве кипящей воды. Слить воду, дать перцам остыть, нарезать тонкой соломкой. Порвать зелень на веточки. Желатин замочить в холодной воде и раств... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Рулетики из огурца Нana 2017-08-18 14:53:11 Понадобится: молодой огурец (желательно с тонкой кожицей), сливочный сыр (филадельфия, напр.), филе копченного лосося, зелень. Огурец нарезать овощечисткой тонкими ломтиками. Мясо лосося разомните, смешайте с сыром и порубленной зеленью. Получившуюся массу намажьте на ломтик огурца и сверните его рулетом, закрепив зубочисткой (для надежности). Мне нравится 5 Добавить в закладкиНазначить теги Жареная дыня Нana 2017-08-18 11:53:59 Дыню чаще всего едят просто так, без ничего. Но если вдруг вы хотите попробовать что-то новенькое - попробуйте жареную дыню. Очистите дыню от кожуры и семечек. Нарежьте мякоть брусочками. Лук-шалот тонко нарубите. В миске взбейте муку, яйцо, нарезанный лук-шалот, соль и перец. Не используйте всю муку, оставьте пару ложек, она нам еще пригодится. В сковороде или кастрюле хорошенько нагрейте растительное масло. Брусочки дыни опускайте в кляр и обжарьте на масле в течение 1-2 минут. Жареную дыню по... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 114 115 116 117 118 119 120 Последняя Показаны 1741-1755 из 1821
