Кулинарная книга

Сладкая

Яблочный Тарт татен

Katya BivKen ШЕФ

2018-10-19 14:08:33

Ингредиенты: 200 г. слоеного теста 7 самых вкусных яблок 5 ст.л. обычного сахара 50 г. сливочного масла Приготовление: Яблоки очищаем и нарезаем четвертинками. Делаем карамель, на сковороду насыпаем сахар тонким слоем, расплавляем его и добавляем сливочное масло, хорошо перемешиваем и добавляем яблоки. Перемешиваем так, чтобы яблоки были полностью в карамели. Тесто раскатываем в пласт, яблоки перекладываем в форму, или оставляем в сковороде как у меня, сверху накрываем тестом и отправляем в духовку ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Сочный банановый манник

Katya BivKen ШЕФ

2018-10-19 13:41:56

Ингредиенты: манная крупа - 180 г. ряженка - 250 г. разрыхлитель - 1/2 ч.л. банан - 2 шт. растительное масло - 70 мл. сахар - 20 г. Приготовление: 1. Манную крупу смешиваем с ряженкой и добавляем разрыхлитель, перемешиваем до однородной массы. 2. В отдельной чаше вилкой размять банан в пюре, добавить сахар, растительное масло и перемешать до однородного состояния. 3. Соединяем банановую массу с манной, хорошо перемешиваем. 4. Форму смазываем маслом и присыпаем сахарной пудрой, выкладываем тесто, бана...

Мне нравится

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Сочники самые творожные и сочные, идеальное тесто

Katya BivKen ШЕФ

2018-10-18 03:56:36

Ингредиенты: Тесто: 180 г сл. масла 40 г сахара 2 яйца 280-300 г. муки (цельнозерновая или высший сорт). 0,5 ч.л. разрыхлитель Начинка: 300 г . творога 3 ст.л. сахара 1 ст. л. сметаны 1 яйцо Приготовление: Готовим тесто. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром до пышной массы. По одному добавляем яйца, и всыпаем муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто. Готовим начинку. В творог добавляем яйцо и сметану, хорошо перемешиваем, начинка готова. Раскатываем половину теста в пласт примерно...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

Брусничный пирог шоколадный со сливочной заливкой

Katya BivKen ШЕФ

2018-10-18 03:53:05

Ингредиенты: Тесто: 120 г. сливочного масла 90 г. сахара 25 г. какао (3 ст.л.) 2 яйца 150 г. муки (цельнозерновой или высший сорт) 1 ч.л. разрыхлителя 100 г. брусники Сливочная заливка: 200 г. сметаны 140 г. творожного сыра 50 г. сахара 1 яйцо 15 г. крахмала кукурузного Приготовление: В сотейнике смешиваем сливочное масло, сахар, какао и отправляем на плиту, до момента когда масло растопится. Масса станет однородной. Снимаем с плиты и добавляем яйца, хорошенько перемешиваем. Добавляем просеянную мук...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

Нежнейшие Дрожжевые Булочки С Заварным Кремом!

tigrina

2018-10-17 11:17:21

Приветствую всех. Сегодня я готовлю дрожжевые булочки с заварным кремом. Готовятся они быстро, а получается очень нежными, ароматными и воздушными. Ингредиенты: Для теста: Молоко тёплое - 300 мл. Яйца - 2 шт. Сахар - 100 г. Дрожжи сухие - 8 г. Масло сливочное (растопленное) - 100 г. Соль - 0,5 ч. л. Мука - 750 гр. Для заварного крема: Молоко - 225 мл. Яйца (желток) - 2 шт. Ванильный сахар – по вкусу Сливочное масло – 20 грамм Сахар - 85 г. Крахмал - 40 г. Приготовление: 1.Итак в ёмкость вливаем тёпло...

Мне нравится1

9

Добавить в закладки

Назначить теги

Сочный апельсиновый кекс простой рецепт

Katya BivKen ШЕФ

2018-10-17 04:23:33

Ингредиенты: Кекс: апельсин - 1 шт. яйца - 3 шт. растительное масло - 70 мл. сахар - 25 г. мука - 200 г. разрыхлитель - 1/2 ч.л. Глазурь: сахар - 1 ст.л. молоко - 1 ст.л. какао - 1 ст.л. Приготовление: 1. Апельсин нарезать дольками, убрать семечки и отрезать сердцевину. 2. Муку смешать с разрыхлителем. 3. В чашу блендера положить порезанный апельсин, яйца, сахар, растительное масло и взбить до однородной массы. 4. Соединить две массы и перемешать до однородного состояния. Тесто готово. 5. Форму ...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Сдобный яблочный пирог

Katerina

2018-10-16 18:10:42

Всем большой привет! Сегодня делюсь с Вами рецептом сдобного разборного яблочного пирога. Если Вы любитель сдобной выпечки, такой пирог Вам точно придется по вкусу! Воздушное, просто невесомое, мягкое, нежное тесто, ароматная яблочная начинка – все это сочетается в этом замечательном пироге. Ингредиенты Для теста Кефир – 250 мл. Сметана – 70 гр. Сахар 50-80 гр. Ванильный сахар – 10 гр. Яйца – 1 шт. Яичный желток – 1 шт. Сухие дрожжи – 7 гр. Мука – 400 гр. Для начинки Яблоки – 1 кг. Корица – 1 ч.л. Сах...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Слоеный рулет с тыквой и яблоками

Елена Lusika

2018-10-15 22:16:32

Предлагаю приготовить невероятно вкусный рулет из слоеного теста с тыквой и яблоками. Ингредиенты: 1.Тесто слоеное дрожжевое-0,5кг 2.Яблоки-3 шт 3.Тыква-300-400г 4.Орехи грецкие-100г 5.Корица-1ч.л 6.Масло сливочное-50г 7.Сахар-100г 8.Яйцо-1шт Способ приготовления: 1.Тыкву и яблоки очищаем и нарезаем маленькими кубиками.На сковороде растопим сливочное масло и добавим тыкву,тушим до мягкости.Добавляем яблоки,сахар и корицу,перемешиваем и тушим еще 2-3 минуты. 2.Орехи измельчаем и соединяем с остывшей ...

Мне нравится

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Кокосанки райское печенье

Katya BivKen ШЕФ

2018-10-15 14:49:19

200 г. кокосовой стружки 2 яйца 2 ст.л. сахара 100 г. муки (рисовой или пшеничной в/с) Приготовление: В кокосовую стружку добавляем яйца и хорошенько перемешаем. Добавляем сахар и муку, перемешиваем до однородной массы. Противень застилаем пергаментом, руки можно смачивать водой и лепим наше печенье в форме пирамидок. Выпекаем при 160С 10-15 минут. Приятного аппетита!)

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Слойки с сыром бри и повидлом

Нana

2018-10-14 19:32:47

Слоеное тесто разрезать на квадратики (со стороной 5-6 см) , нанести на каждый немного абрикосового джема или повидла, оставляя края свободными, в серединку положить кусочек сыра бри. Сверху накрыть другим квадратиком теста, края защипнуть, смазать взбитым яйцом и запечь до золотистого цвета. Всё! После выпекания слойки рекомендуется охладить.

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Тыквенные булочки с начинкой и семечками

Katya BivKen ШЕФ

2018-10-14 16:40:26

Ингредиенты: теплое молоко - 100 мл. сухие дрожжи - 6,5 г. мука (у меня цельнозерновая) - 325 г. щепотка соли яйцо - 1 шт. сахар - 20 г. сливочное масло - 36 г. тыквенное пюре - 150 г. начинка: желток - 1 шт. тыква - 240 г. тыквенные семечки - 36 шт. сливочное масло - 1 ч.л. Приготовление: 1. В чашу с теплым молоком добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем и отправляем в теплое место на 3-5 минут, до шапочки. 2. В отдельной ёмкости смешиваем все остальные ингредиенты, добавляем дрожжевое молоко ...

Мне нравится

7

Добавить в закладки

Назначить теги

Маффины из рисовой муки с клюквой

Katya BivKen ШЕФ

2018-10-14 16:37:42

Ингредиенты: рисовой муки - 150 г. сахар - 35 г. сливочное масло - 100 г. яйца - 2 шт. соль - щепотка разрыхлитель - 1/2 ч.л. сушёная клюква - 10 г. Приготовление: Размягченное сливочное масло взбить с сахаром в пышную массу. Добавить яйца. В просеянную рисовую муку добавляем разрыхлтель, соль и клюкву. Смесь сухих ингредиентов добавляем к жидким и перемешиваем, тесто готово. Формочки для маффинов смазываем маслом, и делим тесто на 6 равных частей, раскладываем по формочкам. Выпекаем в духовке...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Печенье OREO с сырным кремом

Katya BivKen ШЕФ

2018-10-11 13:30:45

Ингредиенты: сахарная пудра - 70 г. сливочное масло - 100 г. яйца куриные - 1 шт. пшеничная мука (или цельнозерновая) - 200 г. какао-порошок - 50 г. разрыхлитель - 1 ч. л. Крем: мед - по вкусу (у меня 1 ст.л.) сыр сливочный almette - 150 г. (можно взять больше) сливочное масло - 50 г. Приготовление: 1. Готовим тесто. В масло комнатной температуры добавляем сахарную пудру и хорошо перемешиваем. Добавляем яйцо и взобьем миксером. 2. В отдельной чаше смешиваем муку, разрыхлитель и какао, перемеш...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Пирог с лесными ягодами и белым шоколадом

Katya BivKen ШЕФ

2018-10-09 06:16:29

Тесто: 120 г. сливочного масла 80 г. сахара 4 яйца 150 г. белого шоколада 185 г. муки (цельнозерновой или высший сорт) Ягодный соус (наполнитель): 150 г. ягод (черника/голубика/клубника или Ваша самая любимая ягода) 15 г. сахара 1. В сотейник отправляем ягоду и сахар перемешиваем и увариваем на плите 10 минут. Шоколад отправляем на водяную баню и расплавляем его до однородной массы. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем миксером до пышной массы постепенно добавляя сахар. 2. В отдельную...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Банановый пирог быстро и вкусно

Katya BivKen ШЕФ

2018-10-09 06:09:43

Основа: мука 180г сахар 25 г масло сливочное 90 г яйцо 1 шт. Крошка: мука 90г масло сливочное 60 г сахар 30 г. Начинка: 3 банана сахар 37 г масло 15г Рисовая прослойка (не обязательно): рисовая мука 110 г. сода 0,5 ч.л. сахар 10 г. молоко 100 мл. 1. В муку добавляем сахар, яйцо, охлажденное сливочное масло порезанное кусочками. Перетираем в крошку и замешиваем тесто, убираем в холодильник. 2. Бананы режем на пластики, В сковороде расплавляем сахар, добавляем сливочное масло и бананы. Перемешива...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 57 58 59 60 61 62 63 Последняя

Показаны 886-900 из 1087