Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Для теста: 50 г сливочного масла, пол столовой ложки сахара, четверть чайной ложки соли, 1 яйцо, 100 мл молока, 300 - 350 г муки. Для начинки: 250 г мака, 150 г сахара, 120 - 130 г сливочного масла. Растапливаем 120 г масла для начинки и отдельно - 50 г масла для теста. Мак смешиваем с сахаром. В растопленное для теста масло всыпаем соль и сахар. Вливаем молоко и перемешиваем. Добавляем яйцо, снова перемешиваем, взбалтывая ложкой. Постепенно просеивая муку, замешиваем мягкое тесто. Хорошо вымешиваем...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится1
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится1
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится1
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится6
Добавить в закладки
Назначить теги
Понадобится: 210 г муки, 75 г размягченного масла, 100 г сахарной пудры, 40 г какао-порошка, 1 яйцо, 5 г разрышлителя, щепотка соли. Наполнить печенье можно всем, что подскажет ваша фантазия - кремом, орехами, цветным драже и т.д. Замесить тесто из всех ингредиентов (вручную или в миксером), положить в целлофан и убрать в холодильник на час. После этого тесто достают и отщипывают от него небольшие кусочки, и помещают их в кондитерский мешок, выдавливая тесто непосредственно на противень, покрытый бума...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
↑