Кулинарная книга

Сладкая

Сахарный пирог

Нana

2018-11-12 18:35:01

Мука пшеничная - 250 г, молоко - 100 мл, сухие дрожжи - 1,5 ч. л. , масло сливочное - 150г (100 - в тесто, 50 - в глазурь), сахар 100 - 150г, сливки (20%) - 200 мл, 2 яйца, соль, ванилин - по вкусу. Теплое молоко смешайте с дрожжами и чайной ложкой сахара. Оставьте их подняться. Взбейте ванильный сахар, яйца, размягченное сливочное масло и соль. Добавьте муку, молоко с дрожжами. Замешайте тесто, оно получится очень липким. Накройте тесто пленкой и оставьте на 50 минут. Форму застелите пергаментом, в...

Мне нравится1

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Песочное печенье – выпечка из детства! Простейший рецепт

lyupopova

2018-11-10 12:47:34

Всем привет! Сегодня готовлю рассыпчатое песочное печенье! Нeзaтeйливaя выпeчкa из дeтcтвa пoнpaвитcя любитeлям пoнятнoй eды. Пeчeнюшки получаются aппeтитными, pyмяными и apoмaтными. Такой рецепт под силу каждому. ИНГРЕДИЕНТЫ ~ 350 г муки (+/-) 80 г крахмала 2 яйца 180 г сахара 1 г ванилина 100 г сливочного масла 0.5 ч. л. соды 1 ч. л. уксуса 9% ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Муку смешиваем с картофельным крахмалом. В отдельной емкости смешиваем яйца, сахар и ванилин. Взбиваем яйца с сахаром с помо...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Кекс с авокадо

Нana

2018-11-10 00:49:10

Для кекса: 1 стакан сахара, 4 яйца, 1 крупный авокадо, 2 ст. муки, 1,5 ч.л. разрыхлителя. Для лазури: 1 ст.л. лимонного сока, 1 стакан сахарной пудры. Фисташки для украшения (можно использовать и другие орехи). Разогрейте духовку до 170 *C. Взбивайте яйца и сахар в течение примерно 5 минут ( до удвоенного объема ). В миске разомните авокадо в пюре. Просейте муку и разрыхлитель и добавьте ее вместе с пюре из авокадо в сахарно-яичную смесь. Аккуратно, не интенсивно, перемешайте. Смажьте форму для кекса ...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Печенье “Кружева” - два рецепта

Нana

2018-11-09 01:54:55

Вариант с овсяными хлопьями. Понадобится: 1 стакан быстрого геркулеса, 1 стакан сахара, 4 ст. ложки муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 ч. ложка ванили, 1/2 ч. ложки соли, 1 1/2 ч. ложки разрыхлителя. Заранее поставьте прогревать духовку до 170 градусов. Противень застелите фольгой, смажьте ее сливочным маслом. Взбейте в глубокой миске сахар с размягченным сливочным маслом , смесь должна стать пышной и светлой. Добавьте сырое яйцо, ванилин. Отдельно смешайте муку с измельченным геркулесом быс...

Мне нравится1

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Бесподобный Пирог на Сметане! Простой Рецепт с Творожными шариками!

Ликуся

2018-11-05 19:17:12

Очень вкусный пирог на сметане с восхитительно вкусными творожными шариками внутри. Нежный, влажный, мягкий - сметанный пирог с необычными шариками никого не оставит равнодушным! 3 яйца (из них один желток уйдет на шарики) Мука – 1,5 стакана Сметана – 150 грамм Маргарин (масло)- 200 грамм Сахар – 1 стакан Какао – 2 ст. ложки Молоко (или вода) – 3 – 4 ст. ложки Разрыхлитель – 1,5 ч. ложки Ванилин на кончике ножа или пакетик ванильного сахара Соль - щепотка Творожные шарики Творог – 200 грамм Желток я...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Бесподобный Пирог на Сметане! Простой Рецепт с Творожными шариками!

Ликуся

2018-11-05 19:15:13

Очень вкусный пирог на сметане с восхитительно вкусными творожными шариками внутри. Нежный, влажный, мягкий - сметанный пирог с необычными шариками никого не оставит равнодушным! 3 яйца (из них один желток уйдет на шарики) Мука – 1,5 стакана Сметана – 150 грамм Маргарин (масло)- 200 грамм Сахар – 1 стакан Какао – 2 ст. ложки Молоко (или вода) – 3 – 4 ст. ложки Разрыхлитель – 1,5 ч. ложки Ванилин на кончике ножа или пакетик ванильного сахара Соль - щепотка Творожные шарики Творог – 200 грамм Желток я...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Бесподобный Пирог на Сметане! Простой Рецепт с Творожными шариками!

Ликуся

2018-11-05 19:14:34

Очень вкусный пирог на сметане с восхитительно вкусными творожными шариками внутри. Нежный, влажный, мягкий - сметанный пирог с необычными шариками никого не оставит равнодушным! 3 яйца (из них один желток уйдет на шарики) Мука – 1,5 стакана Сметана – 150 грамм Маргарин (масло)- 200 грамм Сахар – 1 стакан Какао – 2 ст. ложки Молоко (или вода) – 3 – 4 ст. ложки Разрыхлитель – 1,5 ч. ложки Ванилин на кончике ножа или пакетик ванильного сахара Соль - щепотка Творожные шарики Творог – 200 грамм Желток я...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Бесподобный яблочный пирог тает во рту

Katya BivKen ШЕФ

2018-11-02 10:51:42

Ингредиенты: тесто: мука - 180 г. сливочное масло - 100 г. соль яичный желток - 1 шт. молоко - 2 ст.л. начинка: яблоки - 800 г. сливочное масло - 15 г. изюм - 60 г. крем: яйца - 2 шт. сахар - 10 г. мука - 15 г. крахмал кукурузный - 2 ч.л. молоко - 150 мл. Приготовление: 1. Готовим тесто. В чаше смешиваем просеянную муку, соль и рубленное на кубики охлажденное сливочное масло, перетираем в крошку. Добавляем яичный желток и молоко, замешиваем тесто, при необходимости, если тесто будет слишком рыхлым, д...

Мне нравится2

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Нормандский яблочный пирог.

Inna Ryabchenko

2018-11-01 15:48:17

Такой яблочный пирог придется очень по вкусу любителям сладкой выпечки где очень мало теста, но очень много яблочек! Пирог невероятно легок в приготовлении! Сладко, нежно и очень ароматно все то что нужно для домашней вкусной выпечки! Спешите порадовать своих домочадцев! ИНГРЕДИЕНТЫ мука...200 гр сливочное масло...100 гр сахар....3 ст.л вода ледяная....2 ст.л Начинка яблоки....4-5 шт сахар....2 ст.л сливочное масло...50 гр лимон. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1) В муку добавляем сахар, размешиваем, доб...

Мне нравится

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Сливовый пирог по легендарному рецепту из газеты The New York Times

FooDee

2018-11-01 13:50:50

Рецепт этого сливового пирога публиковался из года в год в американской газете The New York Times, пока в один момент редактор газеты, уставший от одного и того же рецепта, который постоянно требовали американки, заявил, что они публикуют сливовый пирог в последний раз, и пусть домохозяйки его вырежут, заламинируют и повесят на холодильник. Вот такая ходит история об этом пироге. Очень простой пирог со сливами из абсолютно доступных ингредиентов выходит очень влажным внутри и ароматным. Ингредиенты...

Мне нравится

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Король сырников - львовский сырник!

FooDee

2018-11-01 13:47:15

Львовский сырник - всем сырникам сырник! Визитная карточка кофеен и кондитерских Львова. Пышный, нежный, с сочными изюминками - одним словом, настоящее объедение из творога. Чудесное сочетание цедры лимона, ванили, изюма и шоколадной глазури не оставит равнодушным никого! Творог (не сухой) жирностью от 5% и выше - 500 гр Яйцо - 4 шт. Сахар - 100-150 гр Ванильный сахар - 10 гр Размягченное сливочное масло - 100 гр Изюм - 50 гр Цедра 1 лимона Манная крупа - 1 ст.л. Для глазури: Какао - 2 ст.л. Сахар - ...

Мне нравится

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Чизкейк карамель лимон

Katya BivKen ШЕФ

2018-10-30 14:58:14

Ингредиенты: Основа (тесто): 165 г. муки (цельнозерновой или высший сорт) 90 г. сливочного масла 4 ст.л. холодной воды щепотка соли Крем чиз: 400 г. маскарпоне 80 г. творога 100 г. сахара 4 яйца цедра одного лимона (апельсина) 30 г. крахмала Карамель: 5 ст.л. сахара 1 ст.л. сливочного малса Приготовление: Готовим основу, в чашу к охлажденному сливочному маслу просеиваем муку, добавляем щепотку соли растираем в мелкую крошку. Добавляем воду и замешиваем тесто. Распределяем по форме для выпекания в тон...

Мне нравится

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Черемуховый торт моей бабушки

Katya BivKen ШЕФ

2018-10-30 14:56:03

Ингредиенты: Тесто: 3 яйца 90 г. сахара 235 мл. молока 130 г. муки (цельнозерновой или высший сорт) 130 г. черемуховой муки 1 ч.л. разрыхлителя Дополнительно: 4 ст.л. сахара для карамели 2 груши 200 мл. сливок 33% Приготовление: Яйца взбиваем с сахаром до пышной массы. Добавляем стакан молока, перемешиваем, добавляем просеянную муку и муку из черёмухи, перемешиваем и добавляем разрыхлитель. Тесто перекладываем в смазанную масло форму для выпечки и отправляем в духовку на 30 минут при 200С. Груши нар...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

ПИРОГ С КАЛИНОЙ. Просто Тает во Рту!

Аниканова

2018-10-30 12:20:10

Хотите испечь вкусный и очень нежный пирог с одной из самых полезных ягод – калиной? Тогда этот рецепт для Вас! Пирог получается очень нежным и просто тает во рту. Это именно тот пирог, в который можно влюбиться с первого кусочка. Ингредиенты: Тесто: Мука - 200 г Сливочное масло – 150 г Сахар – 70 г Яйца – 2 шт. Начинка: Творог – 150 г Сахар – 80 г Яйца – 2 шт. Заливка: Ягоды калины – 100 г Сахар – 100 г Вода – 80 мл Желатин быстрорастворимый – 20 г Шаги приготовления: 1. Готовим тесто: взбиваем ми...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Шоколадное печенье Алмаз

Katya BivKen ШЕФ

2018-10-29 13:19:27

Ингредиенты: сливочное масло - 50 г. сахарная пудра - 15 г. соль шоколад 70% - 30 г. яичный желток - 1 шт. мука (у меня цельнозерновая) - 100 г. миндальная мука - 20 г. миндальные лепестки - 15 г. Приготовление: 1. Размягченное сливочное масло смешиваем с сахарной пудрой и щепоткой соли, хорошо перемешиваем венчиком. 2. Добавляем желток и растопленный на водяной бане шоколад. 3. Всыпаем муку, миндальную муку и миндальные лепестки, хорошо перемешиваем, формируем колбаску и отправляем в холодильник на...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 55 56 57 58 59 60 61 Последняя

Показаны 856-870 из 1087