Кулинарная книга

Сладкая

Вареники с вишней

Нana

2018-06-04 11:14:43

Мука пшеничная - 250 г ( + - 100 г), яйцо куриное - 1 шт., вишня - примерно 250 г, вода - 100 мл, соль, сахар по вкусу Муку просеиваем, добавляем соль, перемешиваем. Важно - не растворяем соль в жидкости, а добавляем к муке. Вода для пресного теста должна быть комнатной температуры. В воде разбалтываем яйцо. Делаем в муке воронку, постепенно и понемногу вливаем воду и замешиваем. Чем круче вы замесите тесто, тем качественнее выйдет готовое изделие в итоге. Полученное, хорошо промятое тесто скатываем в ...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Нежный кекс со сливами

Наталья Василенко

2018-06-02 19:30:12

Если вы хотите испечь к чаю что-то нежное и с фруктовой начинкой, то этот рецепт именно для вас! Нежный кекс со сливами станет вашим любимым рецептом. Ингредиенты: — Масло сливочное—150 г; — Яйцо куриное—3 шт; — Сахар—150 г; — Мука пшеничная—1,5-2 стак.; — Разрыхлитель теста—2 ч. л.; — Вода—6 ст. л.; — Ванильный сахар—1 пакет.; — Слива —200 г. Приготовление: Мягкое масло растираем с сахаром и вводим по одному яйца. Добавляем разрыхлитель, ванильный сахар, воду и муку. Тесто должно быть не очень гу...

Мне нравится1

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Песочный пирог с малиной в сметанной заливке

Наталья Василенко

2018-05-31 16:57:59

В качестве десерта приготовим вкуснейший песочный пирог с малиной в сметанной заливке. Ингредиенты: Для песочной основы: — маргарин – 200 гр.; — мука – 300 гр.; — яйцо – 1 шт.; — сахар – 100 гр.; — разрыхлитель – 1 ч.л. Для начинки: — яйцо – 4 шт.; — сахар – 100 гр.; — сметана – 400 гр.; — мука – 2 ст.л.; — малина – 250 гр. Приготовление: Сахар, муку и разрыхлитель смешать. Маргарин потереть на крупной терке. Добавить маргарин в сухую смесь и хорошо перемешать. Добавить яйцо и замесить тесто. Тесто до...

Мне нравится1

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Шоколадные капкейки.

Галина

2018-05-31 13:03:42

Я продолжаю обучаться вкусностям к чаю.Пишу рецепты только проверенные мной лично,поэтому могу за них ручаться.Предлагаю вам рецепт капкейков. ПРОДУКТЫ Тесто.какао-порошок-68гр.,мука-168гр.,сахар-210гр.,сода-1ч.л.,разрыхлитель-0,6ч.л.,соль-0,4ч.л.,яйца-104гр(2.катС).,горячая вода-76мл.,кефир-3,2%-134мл.,р.масло-56гр.,ванильная пудра или эссенция-1-2гр.. Крем чиз. сыр творожный Хохланд или violette-400гр.,сливки 33-35%-100мл..сах.пудра-75гр., Приготовление В миску налить кефир и всыпать туда соду,пере...

Мне нравится

6

Добавить в закладки

Назначить теги

Лаймовый пирог. Сочный, ароматный в меру кислый рассыпчатый пирог с лаймом.

Готовим с Сашей

2018-05-29 13:29:38

Сегодня предлагаю приготовить лаймовый пирог. Он получается очень сочный, с кислинкой, в меру сладкий и невероятно ароматный. Такой пирог у меня дома съедается в момент) Ингредиенты: Масло сливочное - 200 гр. Мука - 260 гр. Лайм - 3 шт. Имбирь - 2 ч.л. Сахар - 200 гр. Яйца - 4 шт. Разрыхлитель - 10 гр. Глазурь: Сахарная пудра Лаймовый сок Пропитка: Сок лайма Приготовление: Цедру лайма смешиваем с имбирем, сахаром, маслом. Хорошо перемешаем. Добавляем по одному яй...

Мне нравится

6

Добавить в закладки

Назначить теги

150. Самый фруктовый пирог

Рюмкина Юнга

2018-05-26 01:24:49

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Когда мы монтировали этот ролик, оператор повернулся ко мне и сказал: - Слушай, когда мы будем печь этот пирог в следующий раз, надо будет... Я оборвала его на полуслове: - Денис, мы никогда больше не будем его печь. Пойми, у нас кулинарный канал, мы должны пробовать новое, мы должны двигаться дальше, у нас нет времени повторять старое... Пока я произносила эти злые, холодные слова, с лица оператора медленно сходила улыбка, с ушей сползали наушники, мышка выпала из осл...

Мне нравится

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Хлебная запеканка с ягодами. Очень вкусная, сочная запеканка из хлеба и ягод

Готовим с Сашей

2018-05-22 12:20:52

Сегодня предлагаю приготовить запеканку из ягод и хлеба. Она получается сочной и нежной. Результат Вас поразит и не оставить равнодушными, Такую запеканку здорово приготовить с вечера на завтрак) Ингредиенты: Хлеб - 7-8 кусочков. Ягоды - 400 гр. Яйца - 5 шт. Сахар - 100 гр. Молоко - 150 мл. Сыр творожный - 200 гр. Сливочное масло - 20 гр. Приготовление: Яйца взобьём в пену, добавим сахар, сыр. Хорошо перемешиваем до однородной массы. Добавляем молоко. Перемешиваем. Хлеб нарезаем на кубики. Добав...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Творожные кексики с апельсином

Нana

2018-05-19 22:58:38

Понадобится : мука около 100гр, творог 200 гр, масло сливочное100гр , 2 яйца, сахар 100гр, разрыхлитель, апельсин. Для приготовления кексов лучше использовать пастообразный творог с высоким процентом жирности. Размягченное масло смешиваем с сахаром. Добавляем два сырых яйца, творог и взбиваем миксером до однородности. Из апельсина выжимаем сок. Цедру натираем на мелко терке. В полученную массу просеиваем муку с разрыхлителем и опять смешиваем миксером, добавляя постепенно сок апельсина и цедру. ...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Клубничный чизкейк для папы.

Галина

2018-05-16 15:25:52

Добрый день!Давно я ничего не выкладывала т.к уезжала к папе.Там я его кормила своими вкусняшками.Одним из этих вкусняшек был клубничный чизкейк.Ели ВСЕ!И Все хвалили,чуть ли не дрались за последний кусок.Кто не делал,попробуйте приготовить.Тем более,что запекать его не надо.С вечера сделали,а утром к кофе вкуснейшее лакомство. Приступим к приготовлению чизкейка без выпечки с желатином. На форму 22 см Взяли… Песочное печенье — 300 г Масло сливочное — 80 г Сыр сливочный — 500 г Сливки 33 — 35% — 200 мл Клу...

Мне нравится

10

Добавить в закладки

Назначить теги

Печенье на сгущенном молоке (без яиц и муки)

Нana

2018-05-14 14:19:09

Понадобится сгущенное молоко - 200 гр, кукурузный крахмал - 280 гр, размягченное масло - 100 гр. В миску высыпать крахмал, положить маргарин и влить сгущенку. Начинать размешивать ложкой, а затем руками. Вымесить нужно очень хорошо. Тесто должно стать эластичным, не липнуть к рукам. Отрываем по небольшому кусочку и скатываем маленькие шарики, размером чуть меньше грецкого ореха. Складываем на противень, застеленном бумагой для выпечки. Каждую печеньку слегка придавить вилкой. Выпекать печенье в нагр...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Творожный пирог

freestart

2018-05-13 17:24:50

Обалденно вкусный и красивый творожный пирог к чаю, который съедается так быстро, что даже глазом моргнуть не успеете. Ваши гости будут довольны. А главное, готовить этот необычный и вкусный пирог легко и просто. Состав: • Творог 500 г. • Яйцо 3 шт. • Сливочное масло 180-200 г. • Мука 3 стак. • Сахар 1 стак. • Какао-порошок 2-3 ст. л. • Сода 0.5 ч. л. Приготовление: 1. Берём большую миску и высыпаем туда всю муку. 2. Добавляем сливочное мало или маргарин. Растираем масло с мукой до однородной рассыпча...

Мне нравится

5

Добавить в закладки

Назначить теги

ПОНЧИКИ в ложке - Рецепт Пончиков БЕЗ РАСКАТЫВАНИЯ ТЕСТА!

Аниканова

2018-05-13 12:41:30

Пончики – это тааааак вкусно, для меня это блюдо из детства! Я предлагаю вам рецепт пончиков в ложке. Рецепт замечательный еще и тем, что тесто для пончиков не требует раскатывания, не нужно вырезать кружочки и делать отверстия и все благодаря чудо-ложке. С такой ложкой, готовить пончики одно удовольствие! Они получаются очень воздушными, тесто просто как ка пух! Ингредиенты: Молоко – 400 мл Дрожжи прессованные – 25 г Сахар – 3 ст. л. Соль – 0,5 ч. л. Мука – 300 г Растительное масло – 450 мл Сахарная ...

Мне нравится

6

Добавить в закладки

Назначить теги

Молочные коржики

Нana

2018-05-11 08:41:34

Мука 420 г, молоко 100 мл, сливочное масло 100 г, сахар 150-200гр, 1 яйцо, полчайной ложки разрыхлителя, ванилин по желанию. Влейте молоко в кастрюльку, добавьте сахар. Доведите молоко до кипения и остудите молочный сироп. Размягчённое масло взбейте с яйцом. Введите остывший молочный сироп и снова взбейте. Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином, и замесите эластичное тесто. Стол присыпайте мукой, и раскатайте тесто в пласт толщиной 6-7 мм. Вырежьте круглые коржики диаметром около 8 ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Шоколадно-свекольные брауни с имбирем

Нana

2018-04-19 16:20:52

Для теста : масло сливочное - 100 грамм, шоколад темный 70% какао - 225 грамм, мука - 150 грамм, яйца - 3 штуки, сахар - 200 грамм, экстракт ванильный - 1 чайная ложка, какао-порошок - 50 грамм, разрыхлитель - 1 чайная ложка, свекла отварная - 250 грамм, корень имбиря - 50 грамм Для глазури: сахарная пудра - 50 грамм, сок лимона - 1 чайная ложка Шоколад поломайте и растопите вместе со сливочным маслом на водяной бане, перемешайте. Остудите. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте маслом и выстелите перга...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Овсяное печенье

freestart

2018-04-15 17:07:34

Сегодня я буду готовить домашнее овсяное печенье. Овсяное печенье готовится очень быстро и просто. Вкуснее всего их употреблять с молоком. Состав: Овсяные хлопья 200 г. Сахар 2 ст.л. Мука 60 г. Сливочное масло 90-100 г. Яйца куриные 1 шт. Сода 1 ч.л. Приготовление: 1 Кладём все ингредиенты, кроме соды и муки в глубокую миску. По нашему рецепту печенье получится не очень сладким, поэтому если вы любите сладкое, положите больше сахара. 2 Измельчим наши ингредиенты блендером 3 В полученную смесь добавл...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 56 57 58 59 60 61 62 Последняя

Показаны 871-885 из 993