Кулинарная книга

Сладкая

Блинный торт с ОЧЕНЬ вкусным карамельно-сметанным кремом.

Готовим с Сашей

2018-02-16 12:01:25

Всем привет! Уже подходит к концу масленица. Мы перепробовали много блинов, рецепты можно найти у нас на канале, а вот блинный торт не приготовили. Исправляемся) Сами блины могут быть любыми. Мы готовим наши любимые тонкие блинчики на молоке. Карамельно-сметанный крем особенно придется по вкусу деткам. Если любите много крема в тортах, удваивайте порцию. Ингредиенты: Для блинов: Молоко - 1 л. Мука - 400 гр. Яйца - 2 шт. Соль, сахар по вкусу Для крема: Сахар - 225 гр. Вода - 65 гр. Сливки 33% - 85 гр. ...

Мне нравится

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Блинчики с тройной начинкой

Галина

2018-02-15 17:02:47

Сегодня еще блинная неделя и я радую своих разными блинчиками.Вчера был блинный торт,а сегодня блинчики с тройной начинкой.Блины сами из любого теста которое вы делаете.Главное,чтоб были тонкие. Для начинки: *мак *вишня из компота- у меня была замороженная *киви *сметана -250г -на один ролл ушло примерно грамм150 *сахар простой и ванильный - по вкусу *желатин -я для надежности взяла на 250г сметаны 2 ч.л. желатина Приготовление: Нажарить тонких блинчиков.. На оди...

Мне нравится1

21

Добавить в закладки

Назначить теги

кекс диетический

Анжелика

2018-02-14 10:46:27

250 гр. творога 50 мл. кефира 1% ( если творог домашний сухой, то кефира можно добавить больше) 1-2 ст. ложки манки 50-100 гр. изюма 1 ч.л. соды ванилин, 1 яйцо. Все смешать, разложить по формочкам, выпекать при 180 градусах, минут 20-25.

Мне нравится

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Пирог/баница/ с тыквой

Рени Димитрова

2018-02-11 22:29:26

Добрый вечер, хозяюшки. Предлагаю Вам сладкий рецепт с тыквой. Продукты Листья для пахлавы Тыква Грецкий орех Сахар Подсолничное масло Тыкву натереть на терке- потом сильно жать руками, чтоб сок отошел , грецкий орех смолоть.

Мне нравится1

11

Добавить в закладки

Назначить теги

Шоколадные сердечки

Галина

2018-02-11 12:53:37

Такие шоколадные сердечки будут прекрасным подарком любимому человеку на День Святого Валентина. Состав на 12 штук: растительное масло для смазывания сливочное масло - 100 гр. сахар – 100 гр. небольшое яйцо – 2 шт. мука – 125 гр. разрыхлитель – ½ ч. ложки какао - порошок – 25 гр. молоко – 1 -2 ст. ложки сахарная пудра для присыпки. Для крема: белый маршмеллоу – 125 гр. сливочное масло – 125 гр. молоко – 50 мл. Время приготовления 30 минут. 1. Духовку разогреваем до 180°С. С помощью кулинарной кисточки с...

Мне нравится1

6

Добавить в закладки

Назначить теги

Цветы с муссом или кремом

Lena1974

2018-02-10 10:53:01

Только полюбуйтесь, какая замечательная идея! Ингредиенты: - 1 пакет замороженного теста - 2 ст. ложки сахарной пудры Лимонный мусс: - 1/2 банки сгущенного молока - сок 2 лимонов Или ваш любимый мусс или крем Вам понадобится следующее оборудование: - форма для кексов Приготовление: 1. Разверните замороженное тесто и оставьте на 30 минут при комнатной температуре. Начинайте с разделения теста ножом на форму цветка. 2. Поместите каждый цветок внутри формы, загнув лепестки. 3. Сделайте от...

Мне нравится

12

Добавить в закладки

Назначить теги

Плюшки-витушки

мамтуся

2018-02-06 17:00:26

Тесто для плюшек: Растопить 3/4 пачки маргарина(на этот раз была Нижегородская "Хозяюшка",добавить 1 /2 ст. растительного масла.2 стакана ряженки взбить с 1 ч.л. соли и 1 ст.л.сахара,и 4 яйцами,добавить 1 ст.л. с верхом сухих дрожжей,дать постоять в теплом месте,пока дрожжи не начнут работать и не поднимутся шапочкой.Выливаем маргарин+раст.масло,размешиваем и добавляем 6-7 стаканов муки(смотрите по тесту)Подходит на столе присыпанном мукой и накрытое миской,до увеличения в объеме в два раза.Тесто разделы...

Мне нравится1

17

Добавить в закладки

Назначить теги

Творожные калачики

мамтуся

2018-02-05 15:01:17

Пачка творога,яйцо,щепотка соли,1 столовая ложка сахара,1/2 ч.л. соды,муки сколько возьмет тесто,чтобы было не липким.Количество муки писать не буду,мука везде разная пока качеству,какой-то нужно больше,какой-то меньше,поэтому всыпаем порциями небольшими и ориентируемся на тактильные ощущения(мне понравилось,как выразилась одна женщина о тесте:"Тесто должно быть мягким как мочка уха)Так что месим тесто и не забываем потрогать себя за уши для сравнения.А потом уже после приготовления можно и в ванну с голов...

Мне нравится1

8

Добавить в закладки

Назначить теги

Кексики домашние

Нana

2018-02-03 23:31:41

Купила себе силиконовые формочки на жестком противне - давно хотела. Вот сегодня испытывала на кексиках. Сразу скажу - экспертная комиссия в лице домочадцев приняла на "ура". Поэтому фото сделаны наспех в связи с большим спросом. Берем два яйца, 50 г. сливочного масла, 1 стакан кефира, неполный стакан сахара, 2 стакана муки, 1 ч. л. разрыхлителя. Это количество продуктов ровно на 12 кексиков. По желанию можно добавлять орешки , изюм, ну вы знаете. У меня из украшений глазурь и шоколадная посыпка...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

142. Кекс "4 мандарина": супервлажный и суперцитрусовый!

Рюмкина Юнга

2018-02-03 03:21:49

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Этот кекс вызвал у меня живейший интерес, как только я увидела в интернете рецепт. Обожаю влажную выпечку и обожаю цитрусовую выпечку! :) Но, к сожалению, он категорически не хотел пропекаться... Но я не из тех, кто отступится от привлекательного, но несговорчивого рецепта, не доведя его до успеха. Поэтому я закусила удила и испекла его 7 раз, меняя пропорции жидкости и муки, время и температуру выпекания. Даже две разные духовки использовала :) Первый успех случилс...

Мне нравится

7

Добавить в закладки

Назначить теги

135. Апельсиновые квадратики: ароматнейшее двухслойное печенье

Рюмкина Юнга

2018-01-30 02:46:21

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Этот восхитительный рецепт, в принципе, достаточно известен в среде кулинаров, но не настолько затаскан, как Тирамису или Тарт Татен. Поэтому мы решили, что и у нас, для наших зрителей и читателей, он обязательно должен быть! :) Что же это такое за квадратики? А непонятно :) То ли печенье, то ли пирожное - очень вкусное! Маслянистое рассыпчатое песочное тесто, а сверху нежнейшая апельсиновая начинка. Описывать без толку - надо пробовать :) А самый кайф в том, ...

Мне нравится

12

Добавить в закладки

Назначить теги

Воздушная запеканка без муки и манки

Lena1974

2018-01-27 21:48:01

Ингредиенты: - Творог — 500 г - Яйцо — 4 шт - Сахар — 7 ст. л. - Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л. - Крахмал (с горкой) — 2 ст. л. - Ванилин - Изюм (по желанию) Приготовление: 1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин. 2. Взбиваем белки. 3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками. 4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты. 5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом. 6. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут

Мне нравится

6

Добавить в закладки

Назначить теги

Краффины

Нana

2018-01-25 10:11:00

Понадобится : мука - 350-380 гр., яйцо - 1 шт., молоко - 180 мл, сливочное масло 150 гр. (размягченное), сухие дрожжи - 1 пакетик, сахар - 4 столовые ложки , соль - щепотка Дополнительно нам понадобится для смазывания и посыпки: размягченное сливочное масло, сахар и сахарная пудра . Сливочное масло заранее достаньте из холодильника. В глубокой миске соедините муку, сахар, соль. К этой смеси добавьте 1 яйцо. В тёплом молоке развести дрожжи. В мучную смесь положить масло комнатной температуры. В получ...

Мне нравится

15

Добавить в закладки

Назначить теги

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "БРАУНИ"

Lena1974

2018-01-23 20:32:39

Ингредиенты: - 100 г сливочного масла или маргарина - 3/4 стакана сахара - 1 яйцо - 1 ч.ложка ванили - 1 стакан муки - 5 ст.ложек какао-порошка - 1/3 ч.ложки соды - 1/4 ч.ложки соли Способ приготовления: Размягченное сливочное масло или маргарин взбить миксером вместе с сахаром, до пышной однородной массы, добавить яйцо и ваниль, еще раз взбить. Затем добавить муку, какао, соду и соль и снова перемешать миксером. Тесто будет липким. Убрать его на час в холодильник или выкладывать ложкой на сма...

Мне нравится

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Домашние синнабоны (булочки с корицей и глазурью)

Готовим с Сашей

2018-01-22 12:42:17

Всем привет! Предлагаем Вашему вниманию, Синнабоны, всем известные булочки с корицей. Вкуснейшие ароматные булочки с глазурью, дети их просто обожают. Готовятся очень просто, а результат Вам обязательно понравится. Ингредиенты: Для теста: Мука - 300-350 г Молоко - 125 мл Яйцо - 1 шт. Сахар - 50 г. Сливочное масло - 20 г. Растительное масло - 20 мл. Дрожжи - 4 г. Щепотка соли Для посыпки: Корица - 1,5 ст.л. Сахар - 100 гр. Сливочное масло -40 гр. Для глазури: Сливочного масло - 25гр. Сахарн...

Мне нравится

4

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 58 59 60 61 62 63 64 Последняя

Показаны 901-915 из 993