Понадобится: 750 г пшеничной муки, 10 г сухих быстродействующих дрожжей, 7 г соли, 110 г сахара, 200 г густой сметаны (100г в тесто, 100 г в качестве начинки), 110 г сливочного масла, 280 г, воды (количество может довольно сильно плавать в зависимости от качества сметаны), яйцо для смазывания. Распустить дрожжи в воде, добавить все остальные ингредиенты, кроме масла. Замесите тесто, когда оно подойдет, постепенно добавьте масло. Накройте тесто и оставьте на 2-3 часа при комнатной температуре, после ...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится1
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится1
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится2
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится2
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится1
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится1
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Понадобится : для теста - мука 200 гр, сахар - 25 гр, сливочное масло - 100 гр, яичный желток - 1 шт., сметана 3 ст.л., щепотка соли; для начинки - любые орехи - 500 гр, сахар - 300 гр, яйца - 2 шт., сок и цедра 1 лимона, сметана 3 ст.л.; для глазури - шоколад 100 гр, сливочное масло 50 гр, жирные сливки 60 мл Муку рубим ножом со сливочным маслом, сахаром, солью. Добавляем желток и сметану, замешиваем руками тесто. Заворачиваем тесто в пленку и убираем в холодильник. Орехи для начинки измельчаем, но...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится4
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
↑