САМЫЙ ВКУСНЫЙ ПИРОГ С АБРИКОСАМИ И ЧЕРЕШНЕЙ.
Всем привет!!!
Невероятно вкусный пирог с абрикосами и черешней.
Он ароматный, мягкий, нежный и съедается очень быстро!
Украсит любое чаепитие!
Рецепт очень простой, легкий и быстрый.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука – 250 гр
Сливочное масло – 120 гр
Яйца – 3 шт
Сахар – 150 гр
Натуральный йогурт – 120 гр
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Ванилин
Соль — щепотка
Дополнительно:
Абрикосы
Черешня
Абрикосовый джем
Сахар для посыпки.
Форма для выпечки 23х22 см
В миске смешиваю масло, сахар, ванилин, соль и все взбиваю миксером в пушистую массу.
Добавляю йогурт и по одному яйцу и взбиваю миксером.
Просеиваю муку с разрыхлителем и перемешиваю все миксером.
Выливаю тесто в форму, застеленную пергаментом смазанную маслом и посыпанную мукой.
Разравниваю тесто, сверху кладу четвертинки абрикос и черешню, посыпаю сверху сахаром.
Выпекаю при 180 град.С 50 мин до готовности.
Смазываю абрикосовым джемом.
Приятного аппетита!!
