Кулинарная книга

Несладкая

Колбасные розочки

Нana

2019-03-24 23:51:29

Понадобится : 500 г муки, 125 мл молока, 4 яйца, 1 ст. л. сахара, 250 г сливочного масла, 20 г дрожжей, 800 г вареной колбасы, щепотка соли, 1 желток. Высыпать в глубокую миску муку и проделать небольшую ямку в середине. Теплое молоко смешать с сахаром, добавить дрожжи, дать им разойтись и влить в ямку. Хорошенько вымешать молоко с мукой. Прикрыть тесто полотенцем и поставить примерно на 20 минут в теплое место "подниматься". Взбить 4 яйца, смешать с размягченным маслом, посолить, влить смесь в тесто, ...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Постный пирог рассольник - даже ДЕТИ ПОЛЮБИЛИ!

katyanemchik

2019-03-20 20:27:11

Рассольник один их самых популярных и многими очень любимый суп! Я хочу показать рецепт постного пирога Рассольник с рисом, грибами и солеными огурцами. Пирог имеет насыщенный и сбалансированный вкус — сочная начинка и очень простое тесто, поэтому готовить его хочется снова и снова. Меню во время поста довольно однообразное, но этот пирог просто находка! Кстати, у нас даже дети лопали его за обе щеки! Ингредиенты: Для теста: ● Мука - 400 г ● Дрожжи сухие - 6 г ● Соль - 1 ч.л. ● Масло подсолнечное -...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Пирог с картошкой и грибами

Елена Lusika

2019-03-18 23:11:51

Сытный пирог с грибами и картошкой. В этом пироге очень вкусное сочетание ингредиентов. Отличное блюдо для семейного обеда и ужина! Нам понадобится : Для теста : 1.Мука - 300г 2.Маргарин или масло - 150г 3.Яйцо - 2шт 4.Соль - 0,5ч.л Для начинки : 1.Грибы (у меня шампиньоны) - 350г 2.Картофель отварной - 3шт 3.Лук - 1шт 4.Сметана - 250г 5.Молоко - 100мл 6.Яйцо - 2шт 7.Мука - 3 ст. л 8.Соль, перец по вкусу 9.Растительное масло для жарки Способ приготовления: 1. В отдельной емкости взбиваем яйца. 2...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Варианты оформления пиццы

Нana

2019-03-17 22:13:42

Пиццу даже с самой простейшей начинкой можно сделать интереснее при помощи оформления. К тому же многие сухой краешек предпочитают оставить несъеденным, что как раз и можно обыграть, сделав его таким образом намного привлекательнее. Тут не то, что краешка - крошечки не останется.

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Чиабатта – хлеб без замеса в домашних условиях

FooDee

2019-03-16 14:28:25

Чиабатта – очень вкусный, ароматный итальянский хлеб. Этот вид хлеба не требует замеса, поэтому рецепт чиабатты в домашних условиях простой и не требует специальных кухонных девайсов. В результате получается очень вкусная чиабатта с мягким мякишем, характерными крупными порами и хрустящей корочкой снаружи. Мука пшеничная – 425 гр Вода комнатной температуры – 325 мл Соль – 8 гр (1 ч.л. с горкой) Дрожжи сухие – 3 гр (1 ч.л.) Оливковое или растительное масло – 42 мл Пошаговый видео-рецепт: 1. ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Хлебцы из ржаной муки

..

2019-03-15 14:02:48

Всем привет! Предлагаю Вам сегодня рецепт ржаных хлебцев. Они получаются ароматные, рассыпчатые и очень вкусные. Хлебцы хороши и сами по себе, и в качестве основы для бутербродов. Мне очень нравятся такие хлебцы с соусом из авокадо. Ингредиенты (на 12 небольших хлебцев): у меня 1 стакан = 250 мл мука ржаная - 1 ст. с большой горкой (150 гр) разрыхлитель - 1 ч.л. (5 гр) итальянские травы для аромата (по желанию) - 1 ч.л. (их можно заменить прованскими травами, тмином или любыми другими ароматными травами)...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Хлебные лепешки простой рецепт можно в пост

Katya BivKen ШЕФ

2019-03-14 10:07:05

Ингредиенты: сахар - 0,5 ч.л. дрожжи - 1 ч.л. вода - 240 мл. мука - 300 г. (у меня цельнозерновая) соль - 0,5 ч.л. разрыхлитель - 3/4 ч.л. растительное масло - 3 ст.л. Приготовление: 1. В чаше смешиваем сахар, дрожжи и теплую воду, оставляем на 10 минут. 2. Добавляем часть просеянной муки, соль, разрыхлитель, растительное масло и хорошо перемешиваем. Постепенно вводим всю муку. Тесто отправляем в теплое место на 1-1,5 ч. до увеличения в объеме в два раза. 3. Подошедшее тесто делим на 8 частей, каждую ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

100 штук за полчаса! Вкуснейшие мини пирожки!

tigrina

2019-03-12 15:04:56

Приветствую всех! Сегодня я хочу с Вами поделиться рецептом очень вкусных мини пирожков. За полчаса получается более 100 штук. Удивила? Тогда смотрите далее! Ингредиенты: Слоёное тесто – 600 грамм Фарш свино-говяжий – 400 грамм Сыр моцарелла – 150 грамм Хмели-сунели - 0.5ч.л. Соль и перец по вкусу. Яйцо взбитое – 1 шт. Кунжут - для посыпки Мука - для подпыла. Приготовление. 1.Итак, первым делом подготовим начинку. К фаршу, всыпаем хмели-сунели, соль, перец, натёртый сыр на мелкой тёрке и хорошо переме...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Оладьи из репы

Нana

2019-03-01 19:12:02

Понадобится: репа 10 шт., молоко 3 стакана, крупа манная 4 ст. ложки, масло сливочное 1 ст. ложка, 3 яйца, мука 3 ст. ложки, соль, зелень по вкусу. Сварить манную кашу, смешать ее с маслом. Репу очистить, нарезать, отварить, натереть на терке, смешать с кашей, взбитыми яйцами, мукой, солью и изжарить оладьи. По желанию посыпать их рубленой зеленью.

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Воздушные и Вкусные Лепешки

Podomashnemy

2019-03-01 15:00:16

Ингредиенты: - 2 яйца; - 300 мл. кефира (2,5% жирности); - 1 ч.л. соли; - 1 ч.л. сахара; - 1\4 ч.л. соды; - 12 гр. разрыхлителя (пакетик); - 550 гр муки; - растительное масло для жарки. Способ приготовления Смешать в одной емкости яйца, кефир, соль, сахар и соду до однородной массы. Постепенно в три этапа добавлять муку. Стол припылить мукой и вымесить тесто. Тесто для лепешек не должно быть плотным, оно слегка должно прилипать к рукам. Разделите тесто на 6 ровных частей. С помощью скалки каждый к...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Свекольные блины на ряженке

Нana

2019-03-01 02:00:04

Понадобится: мука 2 стакана, сахар 2 ст л., ряженка - полстакана, соль, молоко - стакан, 1 яйцо, крупная отварная (или запеченнная) свекла, растительное масло для жарки. Свеклу отвариваем, трем на мелкой терке, соединяем с молоком и взбиваем блендером. Добавляем яйцо, ряженку, соль, сахар и муку. Перемешиваем, и оставляем постоять на полчаса. Дальше - жарим красивые и необычные по цвету блины. К свекольным блинам хорошо подать рыбную или грибную начинку.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Пицца по итальянскому рецепту

Юля Добровольская

2019-02-27 17:58:37

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1КГ МУКИ ПРОСЕЯННОЙ 2 СТ.Л СУХИХ ДРОЖЖЕЙ 4 СТ.Л САХАРА 1 СТ.Л СОЛИ 500-550 МЛ ТЕПЛОЙ ВОДЫ 40 МЛ ОЛИВКОВОГО МАСЛА ДЛЯ СОУСА: 1 КГ ПОМИДОРОВ СОЛЬ ПО ВКУСУ 1 СТ.Л САХАРА СМЕСЬ ИТАЛЬЯНСКИХ ТРАВ ИЛИ ОРЕГАНО ОЛИВКОВОЕ МАСЛО 3-4 ЗУБОЧКА ЧЕСНОКА 2 -3 СТ.Л ТОМАТНОЙ ПАСТЫ НАЧИНКА: любая у меня : ТУНЕЦ КОНСЕРВИРОВАННЫЙ ОЛИВКИ ГРИБЫ СЫР

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Венгерский блинный закусочный торт

Аниканова

2019-02-25 15:49:54

Хочу поделиться с вами рецептом блинного торта. Мне это блюдо очень нравится, торт получается очень нежным с воздушной начинкой. Воздушность начинке придают сливки и взбитые белки. Хочу заметить, что такой закусочный торт еще и сытный, что однозначно, должно понравиться мужчинам. Ингредиенты: Блины - 13-15 шт. Яйца – 6 шт. Ветчина – 300 г Сливки – 200 г Чеснок – 2 зуб. Панировочные сухари – 4 ст.л. Сливочное масло – 50 г Соль, перец – по вкусу Готовим блины в количестве 13-15 шт., без добавления сахар...

Мне нравится

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Лепешки с сыром на кефире за 20 минут

Юля Добровольская

2019-02-22 23:12:19

Очень вкусный рецепт лепешек с сыром на скорую руку. Когда ко мне должны прийти неожиданно гости и готовить особо ничего не хочется то этот вариант как спасение. С чаем или с молочком, так же в начинку я добавляю и зелень и колбаску.Вообщем попробуйте, это очень вкусно мука 330 гр. + 20 на подсыпку 1 яйцо 1 ч.л. сахара 1 ч.л. соли 1 ч.л. разрыхлителя или соды 200 мл. кефира 2 ст.л. растительного масла сыр 200 гр. зелень по желанию масло для жарки Смешать яйцо, соль, сахар и кефир. В муку добавить соду...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Чикагская пицца. Супер сочная высокая пицца – пирог.

Готовим с Сашей

2019-02-21 14:32:17

Сегодня приготовим очень сочную чикагскую пиццу. Фишка такой пиццы в большом количество начинки, ее должно быть очень много и это очень вкусно! Эта наш любимый рецепт пиццы: томатно-мясной соус, много сыра, грибы и очень вкусное тесто…ммм, объедение) Ингредиенты: Для теста: Мука – 400 г. Теплая вода – 200…250 мл Сухие дрожжи – 1 ч.л. Сахар – 1 ч.л. Соль – щепотка Оливковое масло – 4 ст.л. Для начинки: Лук – 1 шт. Фарш (у меня куриный) – 500 г. Шампиньоны – 300 г. Моцарелла – 100 г. Перетертые пом...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 20 21 22 23 24 25 26 Последняя

Показаны 331-345 из 517