Кулинарная книга

Несладкая

Беляши (на безопарном тесте)

Нana

2019-08-14 16:35:23

Понадобится: вода - стакан, сухие дрожжи - 9 г, сахар - 1 ст.л. с горкой, соль - 2 ч.л. без горки, мука - 500 - 550 г; для начинки: говядина - 400г, лук репчатый - 2 шт., зеленый лук, др. зелень и специи - по желанию; растительное масло для фритюра - чуть больше\ чуть меньше стакана (в зависимости от глубины и диаметра сковороды) Сахар развести в теплой воде. Всыпать сухие дрожжи, дать постоять 10 минут. Просеять муку, всыпать половину её количества ...

Мне нравится1

2

Добавить в закладки

Назначить теги

1331

Беру ФАРШ и ЛАВАШ, когда лень возиться с тестом, а чебуреков хочется

FooDee

2019-08-13 11:44:10

Ленивые чебуреки без возни с тестом. Их очень легко приготовить, если дома есть обычный тонкий лаваш и немного фарша. Чебуреки получаются сочными, хрустящими и пузырчатыми. Чтобы приготовить 6-8 ленивых чебуреков из лаваша, возьмите: Лаваш – 2-3 листа Фарш (у меня из свинины и говядины) – 240 гр Лук – 70-80 гр Вода холодная – 50 мл Соль – 1/3 ч.л. Черный перец по вкусу Белок яйца – 1шт. Пошаговый видео-рецепт: 1.Возьмите тонкий мягкий и эластичный лаваш. Он не должен быть ломким, а ...

Мне нравится7

1

Добавить в закладки

Назначить теги

1906

Возьмите воду, муку и еще 1 ингредиент (без дрожжей)

FooDee

2019-08-03 14:48:31

Пита – это бездрожжевые пресные лепешки на воде, которые выпекаются на сковороде, а внутри получается карман для начинки. В кармашек можно положить мясо, овощи, соусы. Также такие лепешки можно есть как хлеб. По вкусу лепешки очень похожи на домашний тонкий лаваш. Готовятся очень просто, а все ингредиенты доступны и всегда есть на кухне. Чтобы приготовить питу на сковороде необходимо: мука - 350 гр + 10-20 гр для подпыла соль - 1 ч. л. растительное масло - 2 ст. л. вода горячая - 200 мл Пошаг...

Мне нравится1

5

Добавить в закладки

Назначить теги

Нежный пирог с сыром фета и зеленью

katyanemchik

2019-07-31 11:49:26

Вы задумывались, чтобы хоть иногда не покупать хлеб? Нет, возможно не ради здоровья или новомодных суждений, а просто ради того, чтобы приготовить его самостоятельно. Возможно хотя бы не хлеб, а вот такие пышные и нежные, почти воздушные, булочки с вкуснейшей начинкой. Они превосходно заменят хлеб к обеду или ужину. Попробуйте... Для их приготовления возьмите: Для теста: ● Дрожжи сухие - 10 г ● Молоко - 100 мл ● Сахар - 1 ч.л. ● Соль - 1 ч.л. ● Растительное масло - 100 мл ● Яйцо - 1 шт. ● Йогурт (или ...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Слойки с опятами

Нana

2019-07-21 20:42:15

Понадобится : бездрожжевое слоеное тесто, опята (или другие грибы), 3 яйца, зеленый лук. Подготовить начинку - грибы, лук нарезать и обжарить, яйца отварить, остудить, очистить, порезать. Смешать все ингредиенты для начинки, посолить. Раскатать тесто толщиной 0,3 - 0,5 см, разрезать его на квадратики. Начинку разложить в середину каждого квадратика и сложить угол к углу - треугольником. Обрезать лишнее, пройтись вилкой по краям, запечатывая их, и смазать слойки взбитым яйцом. Духовку разогреть...

Мне нравится1

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Обалденно вкусный летний хлеб

katyanemchik

2019-07-18 12:00:13

Предлагаю приготовить великолепное блюдо, которое мы называем пицца-хлеб-косичка. Готовится оно довольно просто, начинку можно использовать любую, по своему желанию и вкусовым предпочтениям, а внешний вид получается очень праздничный! Такое блюдо всегда порадует ваших гостей! Для приготовления такой пиццы возьмите: ● Мука - 300 г ● Сухие дрожжи - 6 г ● Соль - 1 ч.л. ● Сахар - 1/2 ч.л. ● Молоко - 160 мл ● Масло растительное - 2 ст.л. ● Перец зелёный - 1/2 шт. ● Перец красный - 1/2 шт. ● Сыр сулугуни -...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Мясные улитки – Очень вкусный рецепт из фарша

FooDee

2019-07-17 13:06:07

Мясные улитки с хрустящей корочкой сверху и сочной начинкой из фарша и овощей внутри! Очень вкусное блюдо на ужин или обед из доступных и простых ингредиентов! Мука пшеничная – 250 гр Соль – ½ ч.л. Вода горячая – 120 гр Растительное масло – 2 ст.л. Фарш – 300 гр Перец болгарский – ½ шт. Помидор – ½ шт. Лук – 1 шт. Соль, черный перец – по вкусу Сливочное масло – 30 гр Кунжут – 1 горсть 1. Муку просеять, в горячую воду добавить соль и растительное масло, перемешать и добавить в муку, замесить тест...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Закусочный луковый пирог

Волшебная еда

2019-07-16 14:50:16

Такой закусочный пирог можно приготовить даже на праздничный стол. Все гости остануться в восторге и потребуют рецепт. Не верите? А вы попробуйте приготовить и убедитесь сами. Ингредиенты: • Лук – 3 шт. • Перец болгарский – 1 шт. • Перец острый – 0,5 шт. • Яйца – 4 шт. • Соевый соус – 50 мл • Мука – 100 г • Масло подсолнечное – 2 ст. л. Лук нарезать на четвертинки и залить кипятком на 2 минуты. Потом положить лук в холодную воду еще на 2 минуты. Слить воду и нарезать лук тонкими пластинками. Сложить в ...

Мне нравится1

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Турецкая выпечка круче обычной дрожжевой! Покоряет сразу

Katerina

2019-07-09 16:53:17

Привет друзья! Сегодня готовим потрясающую турецкую выпечку. Тесто дрожжевое с добавление разрыхлителя, благодаря этому, воздушное, пористое, мягкое, нежное, долго не черствеет и остается свежим. Начинка необычная, сочная, остренькая. Ингредиенты Тесто Молоко – 500 мл. Растительное масло – 250 мл. Яйца – 2 шт. Соль – 1/2 ст.л. Сахар – 1 ст.л. Мука – 1 кг. Разрыхлитель – 10 гр. Сухие дрожжи – 10 гр. Начинка Фарш (говяжий или бараний) – 600 гр. Сладкий перец – 2 шт. (250 гр.) Лук – 2 шт. (250 гр.) По...

Мне нравится

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Быстрый пирог с рукколой и зеленым луком

Нana

2019-06-30 08:00:35

Понадобится: кефир – 400 гр., сливочное масло – 150 гр., сахар – 2 ст. л., соль, 2 яйца, мука – 280 гр., разрыхлитель – 2 ч. л.; для начинки - руккола, зеленый лук, 2 яйца, соль, перец. Порезанные лук и руколлу выложить на сковородку и слегка прогреть с маслом. Посолить и поперчить по вкусу, остудить. Яйца отварить, очистить, остудить, порезать и смешать с зеленью. Начинка готова, отставим ее пока в сторону. Для теста распустить масло на водяной бане, слегка остудить. Добавить соль, сахар и влить к...

Мне нравится1

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Витаминные лепешечки с кабачками и рукколой

Нana

2019-06-25 18:24:49

Понадобится : полтора стакана муки, стакан кефира, 2 яйца, кабачок, луковица, сыр, руккола, любая другая зелень, 1 ч.л. сах. песка, соль, перец - по вкусу. Кабачок очищаем от кожуры и режем небольшими тонкими брусочками. С луковицей поступаем также. Сыр натираем на крупной терке. У рукколы удаляем жесткие черенки листьев и нарезаем нежную часть. Смешиваем все эти ингредиенты в глубокой миске, всыпаем муку, сахар, солим, перчим, разбиваем туда же 2 яйца и тщательно перемешиваем, постепенно вливая кеф...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

Пирожки с курицей, капустой и картошкой из теста на йогурте

kulinarochka

2019-06-25 11:14:40

Ингредиенты: Для теста: 150 гр. сливочного масла 1 стакан йогурта 2,4 % жирности 3 стакана муки 0,5 ч. л. соли 2 ч. л. разрыхлителя для теста Для начинки: 300 гр. куриной грудки 2 картофелины 300 гр. капусты 1 луковица 1 ч. л. соли 1 ч. л. красного молотого перца 2-3 ст. л. растительного масла Видео рецепт приготовления пирожков: Как приготовить пирожки с курицей,картошкой и капустой: Готовим тесто: В миске растопим сливочное масло и добавляем туда йогурт, перемешиваем и...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Запеканка из капусты в духовке

Podomashnemy

2019-06-19 12:31:56

Легкая, вкусная и сытная запеканка. Ее можно кушать как саму по себе, так и отлично она подойдет к любому гарниру. Ингредиенты - 300 гр капусты - 2 яйца - 2 ст.л. сметаны - 1,5 ст.л. манки - 1 ст.л. муки - 0,5 ч.л. разрыхлителя - 0,5 ч.л. соли - 1 ст.л. растительного масла Способ приготовления 1. Нашинковать капусту тонкими и длинными полосками. Сложить все в миску. 2. Добавить яйца, соль и сметану. Все хорошенько перемешать. 3. Добавить муку, манку и разрыхлитель. 4. Форму для выпекания смазать рас...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Пирожки «Лапти». Тонкое тесто и много интересной начинки

Katerina

2019-06-17 11:25:35

Всем большой привет. Предлагаю приготовить тонкие пирожки «Лапти». Вкусное тесто, много интересной, вкусной начинки, всегда съедаются с большим удовольствием!!! Ингредиенты Тесто Кефир - 500 мл. Сода - 1 ч.л. Яйца – 1 шт. Сахар – 1 ст.л. Соль – 1 ч.л. Растительное масло – 2 ст.л. Мука – 750-800 гр. Начинка Картофель – 500-600 гр. Творог – 400 гр. Сливочное масло – 40 гр. Укроп – 1 пучок Соль – по вкусу Растительное масло для жарки Способ приготовления 1) Тесто. В кефир добавить соду. Перемешать. Вс...

Мне нравится1

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Простой заливной пирог из рыбных консервов

freestart

2019-06-15 22:38:11

Если вы хотите приготовить вкусную, сытную выпечку к чаю, но совершенно не хотите возиться с тестом, тогда я вам предлагаю приготовить заливной пирог с консервированной рыбой. По сложности приготовления этот пирог относится к рецептам на скорую руку. Нужно просто всё смешать, залить и выпекать. Вы потратите минимум усилий, но получите отличное блюдо, которое понравится все семье. ИНГРЕДИЕНТЫ Кефир - 400 мл. Яйца - 5 шт. Рыбные консервы - 1 банка Мука - 250 г. Зеленый лук - 1 пучок Сахар - 1 ч.л. Соль...

Мне нравится2

1

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 19 20 21 22 23 24 25 Последняя

Показаны 316-330 из 559