Кулинарная книга

Птица

Куриная грудка со шпинатом

Нana

2018-11-11 22:24:58

Понадобится: куриные грудки (без кожи), свежий (или размороженный) шпинат, мягкий соленый сыр, твердый сыр, соль, черный и красный перец по вкусу. На оливковом масле немного потушите порезанные листья шпината. Замешайте туда же соленый сыр и подержите на огне еще около одной минуты. Поперчите по желанию. Используя острый нож, сделайте разрезы на мясе примерно на 3/4 глубины, на расстоянии 1-1,5 см друг от друга. Посолите и поперчите мясо по желанию. Наполните каждый кармашек смесью шпината и сыра. П...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Куриные бедрышки в сливочном соусе

Нana

2018-11-11 21:59:40

8 куриных бедрышек, 3 столовые ложки сливочного масла, 3 зубчика чеснока, щепотка красного перца, молотый черный перец, соль, зелень. Для соуса : 1/2 стакана сливок, 1/3 стакана сушеных / вяленых томатов,1/4 стакана натертого сыра, 1/4 чайной ложки чабреца, 1/4 чайной ложки орегано, 1/4 чайной ложки базилика - специи здесь играют заметную роль. Разогреваем духовку до 180 градусов. Натираем бедрышки солью и черным перцем. В толстостенной сковороде обжариваем бедрышки на сливочном масле с двух сторон до...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

213. Айвовая курица с медово-ягодным соусом

Рюмкина Юнга

2018-11-06 21:11:45

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Испытываю "то чувство", когда хронически неактуальному человеку удалось прийти вовремя и вставить свои 5 копеек к месту :))) Это я про то, что пришла к вам с айвовым рецептом в сезон айвы, а не после. Ура, знаете ли :) Айва - трудный для меня фрукт. Наверное потому, что в моей семейной истории он не фигурирует. Ни родители, ни бабушки, ни родственники его не готовили. Поэтому я долго не знала даже, с какой стороны к ней подступиться. Пробовала несколько варианто...

Мне нравится

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Вкусный ужин!Печеночная запеканка с рисом без грамма муки

Елена Lusika

2018-11-04 19:57:56

Предлагаю приготовить очень нежную и вкусную печеночную запеканку с рисом-идеально подойдет для всей семьи на обед или ужин! Готовиться легко и просто)))) Ингредиенты: 1.Печень куриная - 700г 2.Рис - 0,5ст 3.Яйца-2шт 4.Сода-1ч.л 5.Соль,перец по вкусу 6.Лук - 2шт 7.Сметана - 2ст.л 8.Зеленый лук для украшения 9.Растительное масло для жарки Способ приготовления: 1.Печень промыть,очистить и порезать кусочками.Если вы готовите из говяжьей печени,нужно еще удалить пленку с печени.Пропустить печень через м...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

211. Кабачковые "чебуреки" с мясом, зеленью и сыром

Рюмкина Юнга

2018-11-03 15:39:32

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Многие из вас знакомы с таким ополезненным вариантом чебуреков - в тесте из кабачков. Ополезнено тут не только тесто, но и способ приготовления: жарятся они всё-таки не "в масле", а "на масле". И если придираться, то от классических чебуреков тут остались только похожая форма и похожая начинка. А по факту это вариант приготовления овощей с зеленью, сыром, яйцом и фаршем. Но для нас название, как всегда, не принципиально: мы промеж себя называем это чебуреками и нам оче...

Мне нравится

4

Добавить в закладки

Назначить теги

ВСЕ ПОПРОСЯТ ДОБАВКИ!!! Бефстроганов из куриной грудки

lyupopova

2018-11-01 10:12:00

Всем привет! Сегодня готовлю фальшивый бефстроганов из куриной грудки. Изумительно вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Готовится за 30 минут. По оригинальному рецепту бефстроганов готовится из говядины, но и из куриной грудки получается не менее вкусным. ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г куриной грудки 1 репчатая луковица 1 ст. л. муки 150 г сливок 50 мл томатного сока 1 ч. л. горчицы 0,5 ч. л. соли 0,3 ч. л. черного молотого перца 3 ст. л. растительного масла ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Куриную грудку нареза...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Ветчина из куриных бедер

Наталья Василенко

2018-10-30 18:05:45

Ветчина из куриных бедер – простой и доступный рецепт. Получается не такая сухая, как из куриного филе, готовится быстро и просто. Ингредиенты: — Куриные бедра – 1150 грамм (так, чтобы мяса в чистом виде без костей и шкуры был 1 кг); — Морковь – 2 шт.; — Чеснок – 4 зубка; — Сухая зелень – 1,5 ч.л.; — Желатин – 1 ст.л.; — Соль – 1 ч.л.; — Черный молотый перец – по вкусу. Приготовление: Куриные бедра помыть, обсушить, извлечь кость и шкуру. Порезать небольшими произвольными кусочками. Морковь и чеснок ме...

Мне нравится1

7

Добавить в закладки

Назначить теги

ХОХОП с курицей – Объедение на ужин за 30 минут

FooDee

2018-10-26 13:32:59

Хохоп - простое и быстрое горячее блюдо армянской кухни. Несмотря на свою простоту, выходит потрясающе вкусно: сочные куриные голени в сочетании с огромным количеством карамелизированного лука, легкой кислинкой от граната и нежностью сливочного масла. Как только я увидела этот рецепт, я уже не могла успокоиться, пока не приготовила. Подают это блюдо традиционно с отварным картофелем. При тушении получается очень вкусная подливка, которую можно вымакивать белым хлебом. Очень рекомендую приготовить в каче...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

Праздничная курица с апельсинами в духовке

FooDee

2018-10-20 14:20:28

Такая курочка станет настоящим украшением и главным блюдом любого стола. Прекрасно подходит для праздников, особенно зимних, к примеру, можно приготовить такую курочку в духовке на Новый год, ведь запах и аромат цитрусовых вызывает у большинства из нас ассоциации с новогодними праздниками. В любом случае, на какой бы праздник или просто на воскресный обед или ужин Вы бы не решили приготовить курицу по этому рецепту, она всегда удивит своим внешним видом, вкусом и сочностью. Курица запеченная в духовке ...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Курица запеченная с гречкой под сырной корочкой .

Галина

2018-10-17 20:34:41

Давно я ничем с вами не делилась...но не потому что я ничего вкусненького не делала.Просто сама была в разъездах,потом гостей все встречала и они мое вкусненькое так быстро съедали,что фото не успевала сделать.Да и писать было некогда.Вот три дня как дома вдвоем с мужем и захотелось поделиться с вами сегодняшним новым блюдом.Нам с мужем и забежавшим на огонек сыном понравился. Очень вкусное,ароматное и пикантное!!!! Не пожалеете! Крупа настолько нежная ,она пропитывается куриным соком и за счёт этого г...

Мне нравится1

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Куриная печень с помидорами и сыром

Наталья Василенко

2018-10-17 17:10:29

Из всех существующих видов печени куриную печень люблю больше всего. Как паштет, так и другие блюда получаются из нее очень нежными. Хочу предложить вам рецепт куриной печени с помидорами и сыром. Ингредиенты: — куриная печень – 500 грамм; — помидоры – 2-3 шт.; — сыр – 150 грамм; — сметана – 2 ст.л.; — оливковое масло – 2 ст.л.; — чеснок – 2 зубка; — соль – по вкусу; — черный молоты перец – по вкусу. Приготовление: Печень промыть, очистить от пленок и обжарить на оливковом масле с каждой стороны по 3-4...

Мне нравится2

Добавить в закладки

Назначить теги

Грудка куриная с рисом и кукурузой

Katya BivKen ШЕФ

2018-10-17 06:17:38

Ингредиенты: Для риса: 1 ст. риса феникс (любой другой рис) 2,5 ст. воды соль по вкусу 1 ч.л. зиры 0,5 ч.л. куркумы оливковое масло Для мяса с овощами: филе одной куриной грудки 1 большая луковица 2 зубчика чеснока 0,5 ч.л. куркумы 2 ст.л. кукурузного крахмала 200 г. замороженных зёрен кукурузы зеленый лук укроп базилик соль 2 ст.л. оливкового масла Приготовление: Сначала отвариваем рис, для этого в чашу мультиварки насыпаем рис, заливаем водой, добавляем соль и специи, устанавливаем программу рис....

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Как приготовить КУРИНУЮ ГРУДКУ СОЧНОЙ И С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ. Самый вкусный и быстрый ужин

Inna Ryabchenko

2018-10-16 00:54:02

Знаете, что самое сложное при жарке куриной грудки? Это сохранить сочность продукта. Поверьте, с такой задачей справиться непросто. Но этому легко научиться. Я покажу вам, как жарить куриную грудку на сковороде так чтоб она не утратила свою сочность и при этом имела хрустящую, поджаренную корочку! ИНГРЕДИЕНТЫ Куриное филе ( грудка ).....600 гр соль....0,5 ч.л сода....0,5 ч.л перец черный молотый лимонный сок....1 ст.л подсолнечное масло для жарки ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1) Куриное филе нарезать не...

Мне нравится

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Куриные крылышки в медово-соевой глазури

FooDee

2018-10-03 17:04:38

Очень и очень вкусный рецепт крылышек в медово-соевой глазури. С наступлением осени хочется более пряных рецептов. Этот рецепт крылышек в медово-соевом соусе - один из таких. Сначала крылышки маринуются с чесноком и имбирем, имбирь настолько мощный, что успевает пропитать куриные крылышки своим вкусом всего лишь за полчаса. Потом запекаются до румяности и минут за 7 до готовности покрываются глазурью и кунжутом. Сказать, что крылья выходят вкусными, это ничего не сказать...это просто божественно! Обязат...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Куриное филе с брынзой и овощами в горшочке

Волшебная еда

2018-09-28 10:53:22

Я просто уверен, что так вы никогда не готовили куриное филе. А попробуйте. Это настолько вкусно и полезно, что вы неоднократно будете повторять. Готовим в горшочках. Ингредиенты: • Куриное филе – 600 г • Помидоры – 300 г • Брынза – 150 г • Перец болгарский – 1 шт. • Лук – 1 шт. • Масло подсолнечное – 3 ст. л. • Смесь перцев Куриное нарезать не крупными кусочками и сложить на дно в горшочки. Болгарский перец нарезать произвольно и сложить поверх мяса. Лук нарезать полукольцами и выложить следующим сл...

Мне нравится

4

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 51 52 53 54 55 56 57 Последняя

Показаны 796-810 из 912