Заготовки

Создать posts

Калина протёртая с сахаром

Наталья Василенко
Наталья Василенко
2018-10-23 18:37:30
Ягоды калины – очень полезные, хотя и обладают специфическим вкусом. Калину издавна используют в качестве лекарственного растения. Первые сведения о ее целебной силе относятся к XVI веку. Еще тогда было замечено, что ягоды улучшают работу сердца, оказывают общеукрепляющее, вяжущее и мочегонное действие. Особенно часто использовали калину как кровоостанавливающее и ранозаживляющее средство — к ранам прикладывали толченую кору или толченые ягоды калины. В наше время ученые подтвердили, что калина — расте...
Мне нравится1
2
Добавить в закладки
Назначить теги

Зеленые помидоры по армянски на зиму

Ликуся
Ликуся
2018-10-22 18:32:50
Остренькие и хрустящие маринованные зеленые помидоры по армянски - один из вариантов популярного рецепта. Особенность -яркая«аджичная» начинка из чеснока и перцев и очень вкусный маринад. «Армянчики»(так еще называют эту бесподобную закуску), закрываем на зиму в банках. Отлично подходят к любому мясу и большинству гарниров. Состав: Зеленые помидоры -1-1,2 кг Перец сладкий — 1 -2 шт. (120-150г) Чеснок — 2 головки Перец острый — 1/2 — 1шт. В банки перед заливкой можно положить несколько г...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги

Грибы горькушки. Маринуем и консервируем

Наталья Василенко
Наталья Василенко
2018-10-20 16:37:10
В наших лесах растут грибы горькушки, которые многие грибники не собирают, считая эти грибы второсортными. Ну я считаю что нет второсортных грибов, есть только плохо приготовленные и ядовитые. Поэтому сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт маринованных горькушек, которые я заготавливаю впрок. Данный гриб относится к семейству млечников, и млечный сок, находящийся в этих грибах, придает им горький вкус, отсюда и такое название гриба. Поэтому эти грибы перед приготовлением нужно тщательно вымачивать....
Мне нравится1
11
Добавить в закладки
Назначить теги

Рецепт варенья из тыквы с апельсином и лимоном

Ликуся
Ликуся
2018-10-17 23:52:18
Ароматное варенье из тыквы с апельсинами и лимонами. Солнечное, яркое,собравшее все тепло лета и осени. В меру сладкое, с чуть заметной кислинкой и цитрусовыми нотками, - все, что нужно для зимнего чаепития. Тыква очищенная - 1кг Апельсин - 1 шт. Лимон - 1 шт. Сахар - 0,8-1 кг 1. Тыкву очищаем и нарезаем небольшими ломтиками или кубиками.2. Апельсин и лимон тщательно моем и заливаем кипятком. Далее теркойили овощечисткой снимает тонкий слой цедры и мелко ее нарезаем, незахватывая белый слой. М...
Мне нравится
2
Добавить в закладки
Назначить теги

Очень вкусный салат из зеленых помидоров на зиму!

Ликуся
Ликуся
2018-10-16 20:47:31
Очень вкусный салат из зеленых помидоров на зиму. Готовится без стерилизации легко и просто, а съедается зимой просто мгновенно!Яркий, красочный и сочный - настоящие краски осени в банке! Нарезая помидоры дольками или ломтиками, - приготовим салат, а измельчив их сильнее, скажем, полосками, - икру из зеленых помидоров. Можно есть,как самостоятельное блюдо. А можно в виде икры, намазав на хлеб.В любом случае, этот рецепт вас точно не разочарует. Выход:- 4 банки объемом 0,5 лСостав:зеленые помидоры...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги

Потрясающе вкусное варенье из айвы

Ликуся
Ликуся
2018-10-15 22:37:13
Густое душистое айвовое варенье - настоящий подарок осени. Самый вкусный рецепт айвового варенья для меня тот, по которому варила бабушка мужа. Полупрозрачные, чуть красноватые кубики айвы в густом ароматном сиропе Состав:Айва - 1,2 кг (в очищенном виде)Сахар - 1,2 кг Вода - 200 мл 1. Айву очистить от кожицы, удалить середину и нарезать небольшими ломтиками или кубиками.В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. В кипяток опускаем кусочки айвы и варим 5-7 минут до мягкости на небольшом огне. 2...
Мне нравится
8
Добавить в закладки
Назначить теги

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ И ФАСОЛИ НА ЗИМУ!!!

lyupopova
lyupopova
2018-10-12 09:48:08
Сегодня предлагаю Вашему вниманию ещё одну заготовку на зиму: салат из овощей и фасоли. Это отличный вариант, когда нужно с пользой утилизировать большое количество овощей. Зимой этот вкусный и питательный салат доставит удовольствие всем любителям овощных закусок. Готовится очень просто! ИНГРЕДИЕНТЫ 2 кг отварной фасоли (чтобы отварить берем 1 кг сырой фасоли) 2 кг репчатого лука 2 кг болгарского перца 2 кг моркови 4 кг помидоров 4-5 ст. л соли 300 г сахара 140 мл уксуса 9% 200 г томатной пасты 50...
Мне нравится
2
Добавить в закладки
Назначить теги

Кабачковая икра за 30 минут в мультиварке

Katya BivKen ШЕФ
Katya BivKen ШЕФ
2018-10-11 13:15:37
Ингредиенты: 900 г. кабачков (очищенных) 300 г. моркови 90 мл. растительного масла 3 г. соли 7 г. сахара 1 г. перца 20 г. зелени укропа 20 г. зеленого лука 20 г. зелени петрушки 20 г. зелени базилика 1. Кабачки очищаем от кожуры и семечек, нарезаем кубиками. Морковь натираем на крупной терке. 2. В чашу мультиварки наливаем и разогреваем растительное масло на программе жарка 20 минут. В мультиварку выкладываем кабачки, морковь и рубленую зелень. Обжариваем постоянно перемешивая. 3. Перемалывае...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги

Запеченный болгарский перец на зиму

FooDee
FooDee
2018-10-10 16:07:31
Пока еще есть возможность, предлагаю сделать заготовку из запеченного болгарского перца на зиму. Я обожаю болгарский перец, но зимой он неоправданно дорогой, поэтому решила сделать такую заготовку. Выходит вкусная и ароматная закуска из запеченного болгарского перца, можно подавать к столу каждый день в сезон, а можно заготовить на зиму. Для меня такой маринованный перец станет отличным дополнением к праздничному новогоднему застолью. Ингредиенты: Перец болгарский – 2,5 кг Соль – 1 ч.л. Сахар ...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги

Маринованная капуста быстрого приготовления!

Katerina
Katerina
2018-10-10 12:52:13
Всем большой привет. Сегодня делюсь с Вами рецептом потрясающе вкусной маринованной капусты! Такую закуску очень удобно приготовить впрок, перед каким-нибудь праздником, а также просто на обед или ужин к картошке – вкуснота! Ингредиенты Капуста – 1 кг. Морковь – 250 гр. Болгарский перец – 350 гр. Петрушка - 2 пучка Лук – 150 гр. Чеснок- 3-4 зуб. Для маринада Вода – 500 мл. Растительное масло – 50 мл. Сахар – 70 гр. Соль – 30 гр. Уксус 9% – 4 ст.л. Способ приготовления 1. Соединяем между собой 1 кг...
Мне нравится
1
Добавить в закладки
Назначить теги

Заготовка на зиму маринованных груздей

Наталья Василенко
Наталья Василенко
2018-10-08 19:49:59
Грузди для многих поклонников соленых и маринованных грибов – один из любимых представителей вида. Если вы насобирали этих замечательных грибочков в лесу или вам удалось купить настоящие лесные грузди у торговцев на рынке, то вам обязательно пригодятся рецепты их соления и маринования. РЕЦЕПТ ПРОСТОГО МАРИНОВАНИЯ ГРУЗДЕЙ Ингредиенты: -1кг груздей, -1л воды, -6 ст.л. уксуса 9%, -по 2 ст.л. сахара и соли. Приготовление: Промыть грибы и вымочить, затем залить водой, довести до кипения и 5-10 мин провари...
Мне нравится1
5
Добавить в закладки
Назначить теги

Знаменитый Советский Салат из СВЁКЛЫ на Зиму "АЛЁНКА" – Вкусно, просто, дешево и ПОЛЕЗНО!!!

lyupopova
lyupopova
2018-10-05 10:05:04
Сегодня готовлю салат из свёклы на зиму. Дешево, полезно и делается просто и быстро! А вкусно - словами не передать! Зимой этот салат будет Вам закуской на все случаи жизни, и в праздники, и в будни. Особенно вкусен такой салат с жареной картошкой, малосольной селедкой и черным хлебом. Кстати, его можно использовать и в качестве заправки для борща. ИНГРЕДИЕНТЫ 4 кг свёклы 0,5 кг моркови 0,5 кг репчатого лука 1,5 кг помидоров 0,5 кг сладкого перца 200 г чеснока 500 мл растительного масла (без запаха)...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги

Удачная ЗАГОТОВКА на Зиму 3 в 1: СОЛЯНКА, ЩИ, Начинка для пирогов... Зимой очень пригодится!

lyupopova
lyupopova
2018-10-03 12:46:55
Сегодня готовлю солянку из капусты на зиму. Она универсальна, её можно подавать как гарнир или использовать в качестве заправки первых блюд, таких как борщ или щи, а еще такая солянка из капусты и овощей отлично подойдет в качестве начинки для пирожков. Зимой такая заготовка очень пригодится! ИНГРЕДИЕНТЫ 3 кг белокочанной капусты 1 кг помидоров 0,5 кг болгарского перца 0,5 кг репчатого лука 0,5 кг моркови 50 г соли 100 г сахара 15 горошин чёрного перца 3 лавровых листа 200 мл растительного масла 4 ст.л...
Мне нравится
1
Добавить в закладки
Назначить теги

Салат - икра из зеленых помидор

Нana
Нana
2018-09-30 23:14:05
На 1 кг зеленых помидор понадобится - болгарский перец – 3 шт, 1 луковица, морковь – 300 гр., растительное масло – 100 мл, сахар – 50 гр., уксус яблочный – 1 ст.л. (9%), соль, черный молотый перец, чеснок - по вкусу. Овощи нарезать на средние кусочки и прокрутить с помощью мясорубки. Можно не проворачивать, а мелко порезать овощи (но это дольше по времени). Сложить массу в кастрюлю, добавить соль и сахар. Поставить на небольшой огонь и варите 1,5 часа, обязательно помешивая. Примерно за 10 минут до ...
Мне нравится
3
Добавить в закладки
Назначить теги

Зеленые помидоры на зиму Пальчики оближешь!

Ликуся
Ликуся
2018-09-30 18:34:04
Самый лучший рецепт осени - зеленые помидоры маринованные на зиму. Очень вкусные сладкие, в необычной заливке! Обязательно используйте этот простой рецепт без стерилизации! Вы удивитесь, насколько вкусный этот рецепт маринованных помидоров на зиму! Состав: Зеленые помидоры - 4,5-5 кг лавровый лист, черный и душистый перец (в банку перед заливкой маринадом) Маринад: Вода - 4 л Сахар - 1 стакан Соль - 1/2 стакана Уксус 9 % - 250 мл Для меры берем стакан объемом 250 мл Заправка: Перец сладкий - 1 шт...
Мне нравится
2
Добавить в закладки
Назначить теги
← Предыдущая Следующая → Первая 9 10 11 12 13 14 15 Последняя
Показаны 166-180 из 310