Кулинарная книга

Вторые блюда

Куриная печень. Все полюбят этот рецепт.

Dictum-factum

2026-02-21 17:49:05

Ингредиенты: ➊ Печень куриная - 1 кг ➋ Лук - 350 г ➌ Сладкий перец - 300 г ➍ Кинза - 50 г ➎ Петрушка - 30 г ➏ Чеснок - 4 зуб. ➐ Уцхо сунели - 1 ч.л. ➑ Хмели сунели - 2 ч.л. ➒ Острый перец - 0.5 ч.л. или по вкусу ❿ Черный перец - 0.5 ч.л. ➊➊ Сладкая паприка - 1 ч.л. ➊➋ Соль - 1 ч.л. ➊➌ Вино красное сухое - 150 мл

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

805

Божественно вкусно! Куриные голени в духовке, все дело в маринаде!

Dictum-factum

2026-02-21 16:58:39

куриные голени - 1 кг. мёд - 1 ст.л. соевый соус - 1 ч.л. соль - по вкусу перец - по вкусу сушеный базилик - 1 ч.л. паприка - 1 ч.л. томатный соус - 2 ст.л.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

694

Рассыпчатый плов с курицей на сковороде | Проверенный Рецепт

Dictum-factum

2026-02-21 16:51:35

ИНГРЕДИЕНТЫ: Рис Басмати - 500 г. Куриное бедро - 4 шт. Чеснок - 1 головка Перец острый красный - 1 шт. Лук - 3 шт. Морковь - 1 шт. Лавровый лист - 2 шт. Растительное масло (для жарки) - 4 ст.л. Специи - по вкусу (у нас смесь перцев и куркума). Соль - по вкусу (у нас примерно 2 ч.л.). Вода - примерно 500 мл. (должно быть на 0,5 см. выше риса) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное мясо нарезать кусочками. Морковь и лук нарезать небольшими кубиками. Рис хорошо промыть. Вода должна стать прозрачной. Добавить...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

367

Полента с дикими грибами от Дженнаро Контальдо

Dictum-factum

2026-02-21 16:48:26

Дженнаро готовит грибной соус с использованием панчетты, грибов, тимьяна, чеснока, помидоров и сушеных грибов. Сначала обжаривается панчетта, затем добавляются грибы, чеснок, тимьян и немного бульона. После этого добавляются помидоры и немного воды из-под грибов. Соус приправляется солью и перцем, затем готовится еще 10-20 минут. Способ приготовления: Для поленты автор использует 800 мл воды, 200 г поленты, 50 г на человека, сливочное масло, соль и пармезан. Полента готовится в течение 5 минут, затем...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

370

Тушеная говядина с грибами.

Dictum-factum

2026-02-21 16:46:35

Ингредиенты: ➊ Говядина - 1 кг ➋ Грибы (лучше те, которые повкуснее) - 800 - 1 кг ➌ Лук - 200-250 г ➍ Кинза - 50 г ➎ Укроп - 50 г ➏ Петрушка - 50 г ➐ Томатная паста - 2 ст.л. ➑ Аджика - 2 ст.л. ➒ Если нет аджики: уцхо сунели - 1,5 ч.л. имеретинский шафран - 1,5 ч.л. молотые семена кориандра - 1,5 ч.л. чабер - 1 ч.л. ❿ Сливочное масло - 20 г ➊➊ Чеснок - 5 зуб. ➊➋ Белое сухое вино - 250 мл ➊➌ Соль ➊➍ Сахар

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

323

Запеченная тыква с куркумой

Dictum-factum

2026-02-20 15:15:41

Ингредиенты: 1. Тыква – 400 г 2. Куркума – 1 ч. л. 3. Сыр творожный – 100 г 4. Соль – 1 щепотка

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

245

САМСА с Курицей. Удачное песочно - слоёное тесто и сочная начинка! Невероятно вкусная самса!

Dictum-factum

2026-02-19 01:10:52

Песочно - слоёная самса с курицей ( 20 штук) Тесто: 500г муки 1 яйцо 180 г сливочного масла 1 ч.л. соли 150 мл воды + 100 г сливочного масла для раскатки Начинка: 500г филе бедра или грудки ( или другое мясо) 300 г лука соль, перец, зира + 20 г сливочного масла + желток для смазывания ( 2 шт) + крахмал ( любой) или мука для раскатки Выпекать самсу нужно при 200°С - 50 минут, ориентируйтесь на свою духовку.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

393

Блинчики с мясом.

Dictum-factum

2026-02-19 01:04:18

Ингредиенты для начинки: ➊ Говядина 600 г ➋ Жирная свинина - 300 г ➌ Лук - 300 г ➍ Уцхо сунели (голубой пажитник или можно заменить на хмели сунели) - 1,5-2 ч.л. ➎ Красная молотая паприка - 0,5 ч.л. ➏ Острый красный перец - по вкусу ➐ Черный молотый перец - 0,5 ч.л. ➑ Соль - по вкусу ➒ Петрушка - 15 г ❿ Кинза - 15 г ➊➊ Чеснок - 3-4 зубчика Ингредиенты для теста: ➊ Молоко - 1 л ➋ Яйца - 4 шт ➌ Сахар - 4 ст.л. ➍ Соль - 0,5 ч.л. ➎ Мука - 350-400 г ➏ Масло растительное - 60 мл

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

536

Хинкали – Идеальное тесто и сочная мясная начинка, Точные граммовки

Dictum-factum

2026-02-19 01:02:50

Вам понадобится: Тесто: Мука пшеничная 1кг Вода 300-400г (вначале 300г и потом по чуть-чуть добавляем, но не более 400г) Соль 8г Замешать крутое тесто, оставить на 30 минут в холоде, домесить и убрать в холод еще на 6 часов. Раскатать в широкий пласт, Скрутить тесто рулетом, нарезать на равные шайбочки и раскатывать порционно. Начинка: Говаядина жирная 1кг Лук репчатый 500г Свежая зелень 50г Вода или бульон 200г Соль 15г Перец черный / смесь перцев 5г Толщина теста 2 мм Диаметр теста 12-15 см...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

673

ЛАХМАДЖУН - любимое блюдо в ТУРЦИИ ❤️

Dictum-factum

2026-02-18 01:15:13

ЛАХМАДЖУН РЕЦЕПТ (9 шт) Готовый лахмаджун можно хранить в холодильнике и разогревать перед употреблением 250 г теплой воды 15 г сахара 24 г свежих или 8 г сухих дрожжей 420 г муки 12 г соли 25 г растительного масла 400 г фарша 2 небольших болгарских перца 1 крупная или 2 небольшие луковицы 4 зубчика чеснока 3 небольших или 2 средних помидора пучок петрушки или кинзы 10 г соли 1 чл паприки 70 г томатной пасты кориандр острый перец по желанию Для подачи: помидоры, лук, зелень, лимон

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

537

Простой рецепт потрясающе вкусного Обеда или Ужина из самых простых продуктов!

Dictum-factum

2026-02-17 00:39:22

Ингредиенты: 500 г капусты 1 большая луковица 300 г шампиньонов соль 300 г муки 180 мл горячей воды 0,5 ч.л соли 1 ст.л растит.масла __________________ для подачи сливочное масло и сметана

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

753

Быстрый и очень вкусный ужин. Кусочек свинины и булгур

Dictum-factum

2026-02-17 00:36:06

Понадобилось: 300гр свиной мякоти (у меня часть грудинки) 6-7 луковиц крупного и мелкого 2 зубчика чеснока Лавровый лист Соль, перец по вкусу 1 ст. ложка растительного масла 2-3 зернышка черного кардамона Гарнир: 200гр булгура 50гр сливочного масла 2 зубчика чеснока Вода

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

375

ЗАПЕЧЕННЫЙ МИНТАЙ с рисом в глиняных горшочках

Dictum-factum

2026-02-16 02:33:17

Ингредиенты: 1. Минтай – 300 г 2. Рис – 100 г 3. Вода – 200 мл 4. Укроп – 2 веточки 5. Морковь – 70 г 6. Лук-порей – 30 г 7. Соль по вкусу

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

321

Это тот самый любимый ужин с картофелем, который я готовлю чаще всего! ?

Dictum-factum

2026-02-16 02:31:29

ИНГРЕДИЕНТЫ Картофель — 4–6 шт. Куриное филе — 2 шт. Лук — 1 средний Чеснок — 2 зубчика Сливки — 1 стакан Яйца — 2 шт. Сыр моцарелла (тёртый) — 100–150 г Оливковое масло — 1 ст. л. Сливочное масло — 1 ч. л. Паприка сладкая — ½ ч. л. Чесночный порошок — ½ ч. л. Соль, чёрный перец Помидор — 1 шт. (по желанию) Петрушка

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

688

Всегда Готовлю Мясо так! Вкуснее Рецепта Нет! Шикарное блюдо! Мясо с Картошкой просто тает во рту!

Dictum-factum

2026-02-16 02:30:24

Мякоть говядины - 1.5 кг. Масло растит. - 250 мл. Чеснок - 4 зубчика Картошка - 5 шт. Лук репчатый - 2 шт. средние Морковь - 1шт. средний ПРИПРАВЫ Лист лавровый - 2 шт. Перец молотый - 0.5 ч. л. Перец грануле - 15 шт. Хмели-сунели - 1 ч. л. Паприка обычная - 1 ч. л. Лечо - 2 ст. л. Тимьян - одна веточка Свежая кинза - или по вкусу Солить по вкусу

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

881

← Предыдущая Следующая → Первая 5 6 7 8 9 10 11 Последняя

Показаны 106-120 из 3591