Кулинарная книга

Вторые блюда

Пельмени. Классическое тесто для пельменей, самый вкусный рецепт!

Dictum-factum

2026-03-02 18:05:08

Рецепт: Пельмени (120 -140 шт) Тесто: 480...500 г муки 200 мл холодной воды 1 яйцо 1 ст. л. растительного масла 1 ч. л. соли Начинка: 500 г мясного фарша 1...2 луковицы 1 ч. л. соли черный молотый перец 20...50 мл холодной воды

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

626

? Мясные котлетки «стожки» с грибами на праздничный стол. Сочные, сытные и очень ароматные

Dictum-factum

2026-03-02 18:02:34

ИНГРЕДИЕНТЫ Котлеты из фарша: - Фарш (говядина-свинина) - 700г - Лук репчатый - 1 шт. - Чеснок - 1 зубок - Яйцо куриное - 1 шт. - Панировочные сухари - 2 ст.л. (или 2 кусочка белого хлеба) - Молоко - 100 мл - Масло сливочное - 20г - Масло растительное - Соль, перец - по вкусу - Зелень - по желанию - Майонез Грибная начинка: - Грибы - 200г - Лук - 1 шт. - Морковь - 1 шт. - Сыр - 100г - Майонез - 0,5 ст.л. - Соль, перец - по вкусу - Масло растительное

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

377

Грибы в сметане. Подлива с грибами в сметане. Быстрый рецепт.

Dictum-factum

2026-03-01 16:29:28

Рецепт: грибы 600 гр. масло сливочное 50 гр. сметана 300 гр. сливки 150 мл. свежая зелень укропа любое растительное масло сушеный базилик сушеный укроп душистый перец соль по вкусу

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

457

Обязательно готовлю эти картофельные шарики с сыром на Новый год. Простой рецепт за считанные минуты

Dictum-factum

2026-03-01 16:03:08

Ингредиенты: Картофель 500 г Крахмал 1-2 ст.л. Соль 1 ч.л. Орегано 1 ч.л. Паприка 1 ч.л. Соль и перец Моцарелла 300 г Растительное масло

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

403

Говядина с овощами на сковороде по-азиатски

Dictum-factum

2026-03-01 15:46:29

Говядина (лопатка) – 1кг; Яйцо – 2шт; Болгарский перец – 4шт; Морковь – 1шт; Лук репчатый – 1шт; Зубчики чеснока – 5шт; Имбирь - 50гр; Вода – 100мл; Соевый соус – 4ст.л; Крахмал – 3ст.л; Устричный соус – 2ст.л; Соевый соус (по вкусу); Свежемолотый перец;

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

525

? Вкусные тефтели - ёжики с сочной овощной подливкой на сковороде

Dictum-factum

2026-02-28 17:55:39

ИНГРЕДИЕНТЫ: - Рис длиннозерный - 100г - Фарш (у меня куриный) - 600г - Яйцо - 1 шт. - Чеснок сушеный - 1 ч.л. - Соль, перец по вкусу - Зеленый лук - по вкусу - Масло растительное - для жарки ОВОЩНАЯ ПОДЛИВКА: - Лук - 1 шт. - Морковь - 1 шт. - Перец сладкий - 0,5 шт. - Кетчуп - 2 ст.л. - Сметана - 1 ст.л. - Чеснок сушеный - 1 ч.л. - Соль, перец по вкусу - Вода горячая - 200 мл СОВЕТЫ: - Рис должен быть исключительно длиннозерный, иначе «колючки» для ёжиков могут не получиться...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

254

пангасиус в духовке.

Dictum-factum

2026-02-26 12:29:10

Масло растит.30 гр ,лук репч.150-200 гр ,морковь100 гр.филе пангасиуса 700 гр .,рис круглоз.250 гр.кипяток 500 гр ,соль,специи по вкусу.180°40-45 мин.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

240

Домашняя шаурма. Легче, чем кажется, вкуснее, чем ожидаешь!

Dictum-factum

2026-02-26 12:27:03

Ингредиенты: ➊ Куриная грудка - 2(700 грамм) ➋ Помидоры - 200 грамм ➌ Лук - 100 грамм ➍ Укроп -20 грамм ➎ Кинза или петрушка - 30 грамм ➏ Квашеная капуста - 200 грамм ➐ Соль ➑ Чёрный перец ➒ Острый маринованный перчик ❿ Армянский лаваш Для соуса ➊ Майонез - 100 грамм ➋ Кетчуп - 100 грамм ➌ Сметана жирная -150 грамм ➍ Чеснок - 2 зубчика

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

318

ЛЮЛЯ КЕБАБ- ВСЕ СЕКРЕТЫ ПРАВИЛЬНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Dictum-factum

2026-02-25 16:22:11

Состав фарша для люля: -бедро индейки 1 кг -бедро курицы 400 гр - сало свиное 200 гр - сыр сулугуни 200 гр - шампиньоны 150 гр - 2 средние луковицы - тархун 20 гр - кинза 20 гр Соль и Специи по вкусу! Чтоб мясо не сваливалось с люля есть несколько секретов 1. мясо нужно хорошо вымесить и отбить, чтоб выделились белковые волокна 2. мясо нужно охладить 3. плотно насадить мясо на шампур 4. жарить на сильном жаре в 5 сантиметрах от угля( а можно ближе) 5 часто переворачивать вот такие простые п...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

340

Самые сочные и нежные куриные ОТБИВНЫЕ !

Dictum-factum

2026-02-25 16:18:47

Продукты: -куриное филе-2шт -яйца-3шт -соевый соус-3ст.л. -сушеный чеснок -по вкусу -перец-по вкусу -сыр-70-90гр -крахмал кукурузный-3ст.л. -зелень (петрушка, зеленый лук)-пучок -растительное масло-для жарки

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

518

Не КОТЛЕТЫ, а настоящее ОБЪЕДЕНИЕ! Куриные котлеты с сыром!

Dictum-factum

2026-02-25 16:09:25

Лук - 2 шт. (200 г) Сыр - 150 г Сливочное масло - 50 г + 10 г для обжаривания лука Фарш куриный - 750 г Соль, черный молотый перец - по вкусу Мука.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

766

КАША ИЗ БУЛГУРА с тыквой и куркумой

Dictum-factum

2026-02-24 03:06:14

Ингредиенты: 1. Булгур — 100 г 2. Тыква — 100 г 3. Вода — 250 мл 4. Куркума — 1/2 ч. л. 5. Соль по вкусу

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

264

Как правильно варить пшенную кашу _ Классический рецепт пшенной каши

Dictum-factum

2026-02-24 03:02:59

Для приготовления пшенной каши на молоке понадобится: 1 стакан объемом 250 мл 1 стакан сухого пшена 600 мл молока жирностью 2,5 % 0,5 литра воды 1/2 чайной ложки соли 1 чайная ложка сахара 20 грамм сливочного масла

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

549

Жареные пирожки с картошкой.

Dictum-factum

2026-02-24 03:01:58

Вода 800 мл. Мука 1.200 г. Сахар 4 с. л. Соль 2 ч. л. Растительное масло без запаха 4 ст. л. Сухие Дрожжи 2 ст. л (25 г.) свежих 75 г. Замесить тесто, оставить подниматься в тёплом месте. Начинка Отварить Картофель в подсоленной воде. Отдельно на сале пожарить Лук и морковь, Смешать с картошкой толчёной, досолить по вкусу и поперчить. Жарить пирожки на растительном масле без запаха С каждой стороны по 3-5 минут до румяной корочки.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

440

Вареники с картошкой и секретным ингредиентом.

Dictum-factum

2026-02-24 03:00:53

Эти вареники с картошкой настоящее гастрономическое удовольствие, которое согреет вас и подарит ощущение домашнего уюта. Что нам понадобится:для начинки Картошка: 5-6 средних клубней (около 1 кг) – основа основ! Сливочное масло: 20 гр. – для нежности и сливочного вкуса. Сардельки или сосиски: 3 шт. – вот он, наш секретный ингредиент! Он придаст начинке невероятный аромат и сытность. Соль, перец: по вкусу – куда же без них? Лук: 1 шт. – для золотистой зажарки и аромата. Растительное масло: для жарки ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

513

← Предыдущая Следующая → Первая 4 5 6 7 8 9 10 Последняя

Показаны 91-105 из 3594