Кулинарная книга

Вторые блюда

Вкусная до мурашек! Лазанья Болоньезе с соусом Бешамель! Идеальна на Новогодний стол!

Dictum-factum

2025-05-29 15:12:47

Лазанья: Соус Болоньезе Листы для лазаньи Соус Бешамель Сыр Моцарелла 500 г Выпекать при 200°С 45 + 15 минут Соус Болоньезе: Фарш говяжий 1000 г Фарш свиной 500 г Лук репчатый 300 г Сельдерей 300 г Морковь 300 г Чеснок 3 зубчика Оливковое масло 60 г Топленое масло 60 г Томатная паста 125 г Итальянские травы 1 чл Чёрный перец 1/2 чл Красный перец 1/2 чл Красное вино 50 мл Протёртые томаты 500 г Соль по вкусу Сахара по вкусу

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

273

Овощи с курицей в духовке. Так вкусно и так просто!

Dictum-factum

2025-05-27 16:00:13

куриная голень - 1 кг. соль - 1 ч. ложка соевый соус - 2 ст. ложки масло подсолнечное - 2 ст. ложки горчица домашняя - 1 ч. ложка специи по вашему вкусу, я добавила хмели сунели - голень промыть, с одной стороны сделать разрез и распластать мясо, как веер, с обратной стороны, сделать поперечные надрезы - добавить соль, специи, соевый соус, горчицу, масло, перемешать, оставить минимум на 1 час - далее подготавливаю овощи(как их подготавливаю, смотрите ниже в описании), когда овощи настоятся, кладу н...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

338

ГОВЯЖЬИ РЕБРА, КАК В АДСКОМ ШЕФЕ

Dictum-factum

2025-05-27 15:58:52

Ингредиенты для ребер: ребра говяжьи — 1,5 кг дипперы WE FRY – 150 г соус соевый — 30 мл соль — 10 г перец ассорти — 10 г масло растительное — 30 мл масло сливочное — 150 г Приятного аппетита! Увидимся!

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

194

Невероятно вкусное Куриное Филе, запеченное в духовке с Грибами и Сыром! Быстро и Сытно!.

Dictum-factum

2025-05-27 01:16:10

Куриное филе - 2 шт. ( 700 г.) Лук - 2 шт. Грибы шампиньоны - 250- 300 г. Помидоры - 1 шт. крупный или 2 маленьких Сыр Моцарелла - 200 г. Майонез - 50 г. Растительное масло - 3 ст.л. ( для обжаривания грибов) Соль и перец чёрный молотый по вкусу Куриное филе разрезаем вдоль на две половинки, отбиваем молоточком, солим и перчим по вкусу с двух сторон. Складываем на тарелку и даем постоять 15-20 минут. Лук и грибы нарезаем мелким кубиком. На сковороду наливаем масло и обжариваем сначала лук, до п...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

695

Мясо по-французски. Авторский рецепт. Рецепт, как вижу его Я!

Dictum-factum

2025-05-26 15:54:46

ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясо говядина вырезка (свинина карбонат) – 600 гр. Майонез (соус бешамель) – 70-80 гр; Луковица крупная – 1 шт; Картофель – 4-6 шт; Масло сливочное – 30 гр; Сыр полутвердый ( голландский) – 150-180 гр; Травы: орегано, базилик, тимьян – по щепотке; Масло растительное – 1 ст.л.; Соль и перец - по вкусу Приготовление: Подготовить все ингредиенты. Мясо порезать на куски толщиной 10-15 мм и отбить с одной стороны, после чего посолить, поперчить и отложить в сторону для маринова...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

378

Куриные бедра в кисло-сладком соусе

Dictum-factum

2025-05-25 09:52:39

Ингредиенты: Куриные бедра – 0,5 кг. Соль, перец – по вкусу Для соуса: Кетчуп – 40 г. Вода – 120 мл. Крахмал – 1 ст. л. Соевый соус – 40 мл. Чеснок – 1-2 зуб. Мед – 1 ст. л. Сахар – 1 ст. л. Приготовление: Куриные бедра солим, перчим и обжариваем с двух сторон до полной готовности. Смешиваем все ингредиенты для соуса и вливаем на сковороду. Добавляем продавленный чеснок и варим до загустения, постоянно помешивая. Выкладываем в соус готовые куриные бедра, поливаем их сверху соусом и томим еще 1...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

289

Горшочки ПРОСТО БОМБА, УЖИН без возни! Самый Ленивый рецепт, ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ!

Dictum-factum

2025-05-25 09:24:25

Рецепт: На 2 горшочка по 500мл: Курица (филе, грудка) – 400гр. Тыква – 150 гр Картофель – 1 шт. Морковь – 1 шт.(небольшая) Перец сладкий – 0,5 шт (половина) Лук – 1шт. Чеснок – 6 зубчиков Заправка: Вода – 40мл. Сметана – 3 ст.л. Соль – 1/2ч.л. Перец черный -по вкусу Зелень – по вкусу (петрушка, зеленый лук)

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

670

Боже как вкусно. Мама научила! Так Начинку ВЫ ЕЩЕ НЕ Готовили. Тухум-барак.

Dictum-factum

2025-05-24 15:13:59

Ингредиенты Молоко 125 мл Вода 125 мл Соль 1 чайная ложка Яйцо 1 шт Мука 450 грамм +/- Начинка Яйцо 8 шт Соль 1 чайная ложка Молоко 8 столовых ложек Масло растительное 8 столовых ложек

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

507

Вы будете в восторге от этого трюка с куриной грудкой

Dictum-factum

2025-05-23 14:20:43

Ингредиенты: вода: 600 мл куриное филе, куриная грудка: 400 г ОСТАВЬТЕ: 5 МИН яйца : 2 шт. молоко: 100 мл соль: 6 г мука: 40 г разрыхлитель: 7 г моцарелла : 100 г орегано: 3 г кабачок: 150 г перец капия : 70 г сыр : 150 г

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

434

Рецепт, подсмотренный в ресторане. Результат вас поразит!

Dictum-factum

2025-05-22 13:44:10

Ингредиенты: картофель - 400 г сладкая паприка - 5 г черный перец - 5 г соль - 10 г орегано - 10 г растительное масло - 30 мл куриная грудка - 3 шт соль - 10 г сушеный чеснок - 10 г орегано - 10 г Форма размером 16 Х 16 см для соуса: растительное масло - 100 мл уксус - 10 мл яйцо - 1 шт горчица - 1 шт чеснок - 2 зубчика соль - 10 г для начинки: сыр - 150 г петрушка - 20 г В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ/35 МИНУТ

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

617

Новый способ приготовления мяса, который завоевывает мир!

Dictum-factum

2025-05-22 13:42:41

свиная шейка: 3 кг лук: 3 шт черный перец: 3 г соль: 5 г растительное масло: 80 мл картофель : 700 г моцарелла : 300 г майонез: 250 г греческий йогурт : 150 г зернистая горчица: 50 г Салат картофель : 700 г вода: 700 мл огуречный рассол: 200 мл соль: 5 г соленые огурцы : 3 шт красный лук: 1 шт стебель сельдерея: 150 г петрушка : 10 г зеленый лук: 10 г укроп: 10 г майонез: 50 г огуречный рассол: 60 мл черный перец: 1 г соль: 1 г

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

859

Харчо по-мегрельски / Густое и очень вкусное рагу с говядиной и грецкими орехами

Dictum-factum

2025-05-21 18:52:10

ИНГРЕДИЕНТЫ Говядина - 700 г Лук репчатый - 200 г Растительное масло - 2 ст.л. Помидоры - 300 г Грецкие орехи (очищенные) - 100 г Свежая кинза - 30 г Масло сливочное - 50 г Чеснок - 2 зубчика Вода - 150 мл Перчик чили - 5-8 г Хмели-сунели - 1/2 ст.л. Уцхо-сунели - 1/3 ст.л. Молотый кориандр - 1 ч.л. Имертинский шафран - 1 /2 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. (или по вкусу) Кукурузная мука - 1 ст.л. (если понадобится) ------ КАК ПРИГОТОВИТЬ Шаг 1. Подготовьте мясо Нарежьте говядину небольшими полоск...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

332

Куриные крылья в соусе.

Dictum-factum

2025-05-20 20:14:26

Для начала нужно 1 кг крыльев нареазать на фаланги и сделать небольшие надрезы. Затем смешать 1 ст.л. паприки, 1 ч.л. сухого имбиря, 0,5 ч.л. соли, растительное масло и 3 зубчика чеснока. Переложить крылья в эту смесь и оставить мариноваться на пару часов. Чтобы приготовить соус, нужно смешать 100 мл соевого соуса, 1 ст.л. сахара и 1 ч.л. крахмала. Затем крылья обжарить на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Потом добавить соус и на среднем огне тушить еще 15 минут.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

305

Вот как надо запекать РЫБУ в духовке! Самый вкусный и простой способ!

Dictum-factum

2025-05-19 01:53:30

РЕЦЕПТ Рыба - 1 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Кукуруза - 60 г Соль, черный молотый перец - по вкусу Растительное масло - 2 ст.л. ***** Петрушка - 2-3 веточки Лимонный сок - 1 ч.л. Оливковое масло - 2 ч.л.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

414

Лазанья с соусом бешамель. Просто объедение! ?

Dictum-factum

2025-05-19 01:47:18

Ингредиенты: фарш - 0,8 - 1 кг.; репчатый лук - 1 шт.; морковь - 1 шт.; помидоры - 3 шт.; масло растительное - 4-5 ст.л.; специи, соль, сахар - по вкусу; кетчуп - 3 ст.л.; мука - 4 ст.л. (80 гр); сливочное масло - 1/2 пачки (90 гр.) + для смазывания формы; молоко - 1 литр; листы для лазаньи «Barilla» - 7-8 шт.; сыр твёрдый - 300 гр.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

308

← Предыдущая Следующая → Первая 7 8 9 10 11 12 13 Последняя

Показаны 136-150 из 3129