Кулинарная книга

Вторые блюда

Рыбные котлеты из ЩУКИ. Пошаговый рецепт, как приготовить нежнейшие и сочные щучьи котлеты.

Dictum-factum

2025-09-20 00:51:24

Вам понадобится: - Филе Щуки 1,5-1,7 кг. (1,3) - Лук 200 гр. - Соль 12-15 гр. - Перец 3-5 гр. - Масло слив. или сало 200 гр. - Хлеб белый 200 гр. - Молоко, сливки или вода 200 гр. - Чеснок 50-80 гр. - Яйцо 2 шт. - Масло растит. 30 гр. - Мускатный орех 3-5 гр.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

291

Домашние пельмени: эластичное тесто + сочная начинка

Dictum-factum

2025-09-20 00:46:17

Ингредиенты тесто: яйцо - 2 шт вода - 1 стакан мука - 4 стакан соль - 1 ч.л 1 стакан - 250 мл фарш: свинина - 1 кг лук - 2 ч.л перец - 1/2 ч.л вода - 100-200 мл соль - 1 ч.л 1. Смешайте яйца, соль и воду 2. Добавьте муку и замесите тугое тесто. Положите в пакет и оставьте на 10 минут. 3. В фарш (1 кг. свинины + 2 ч.л. лука) добавьте 1/2 ч.л. перца, 1 ч.л. соли и 100-200 мл воды. Перемешайте. 4. Достаньте тесто и вымешивайте еще 1-2 минуты до гладкости. Оставьте отдохнуть еще на 10 минут ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

726

Картофель в горшочке в духовке с мясом.

Dictum-factum

2025-09-19 01:45:32

Мясо - 200 г. Картофель - 2 шт., у меня очень крупные, на 300 г. Лук - 1 шт. Сметана - 2 ст. л. Соль, перец по вкусу. Заливаем водой, недоливая на 2 пальца, так как картофель и мясо выделят сок. Выпекаем при температуре 200 градусов 1 час.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

219

Лазанья с Курицей Очень Вкусная Куриная Начинка с Грибами

Dictum-factum

2025-09-18 01:09:57

Тесто: Мука пшеничная (крупного помола) - 300гр Яйцо куриное - 2шт Масло растительное - 2ст.л. Соль - 1ч.л. Молоко по ситуации, чтобы разбавить тесто Соус: Помидор - 4 спелых Чеснок - 6 зубчиков Петрушка - средний пучок Соль по вкусу Начинка: Красный сладкий перец - 250гр - 1шт. Желтый сладкий перец - 100гр - 1шт. Зеленый сладкий перец - 120гр - 1шт. Шампиньоны - 500гр Сыр по вкусу - 250гр Куриные грудки - 2шт Соль, перец по вкусу Растительное масло для обжаривания

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

188

ВМЕСТО обычных котлет! ТАК вкусно, что СЛОЖНО остановиться! Мититеи из фарша!

Dictum-factum

2025-09-18 01:08:44

Говядина - 500 г Сало - 60 г Лук - 150 г Чеснок - 3 зубчика Соль - 0,5 ч.л. или по вкусу Черный молотый перец - 1/4 ч.л. или по вкусу Паприка - 1/4 ч.л. Кориандр - 1/4 ч.л. Сода - 1/4 ч.л. Крахмал - 1 ч.л. (можно любого, я беру кукурузный) Вода - 100 мл

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

621

Быстрый и Сытный ОБЕД! Чили кон карне !!

Dictum-factum

2025-09-17 00:19:17

Ингредиенты: 500 гр. говяжьего фарша 1 луковица 1 болгарский перец 2 зуб. чеснока 400 гр. красной фасоли 400 гр. томатов в собственном соку 4 ст.л. кукурузы (по желанию) 1 ст.л. коричневого сахара (1 ч.л. белого) 2 ч.л. сладкой паприки 1 ч.л. острого перца 1 ч.л. орегано 1 ч.л. кумина Соль по вкусу

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

308

Куриные ФРИКАДЕЛЬКИ в сметанном соусе,самые вкусные и нежные! Просто и очень вкусно на обед или ужин

Dictum-factum

2025-09-17 00:13:54

Продукты: -фарш куриный-500гр -лук-1/2шт -чеснок-2зубчика -яйцо-1шт -панировочные сухари-20гр -соль,перец-по вкусу -кориандр-1/3ч.л. для соуса: -вода-300мл -сметана-170гр -лук-1шт -морковь-1шт -перец сладкий-1/2шт -мука-1ст.л. -соль,сахар-по 1ч.л. или по вкусу -перец-по вкусу -карри-1/3ч.л. -приправа для курицы-1/2ч.л.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

313

Этот рецепт стал хитом среди моих знакомых

Dictum-factum

2025-09-16 01:07:59

Продукты: -куриное филе-2шт -чеснок-4-5 зубчиков -соль-по вкусу -перец-1/2ч.л. -паприка-1ч.л. -розмарин-веточка -растительное масло-3ст.л. -сливочное масло-20гр для соуса: -шампиньоны-200-250гр -лук-1шт -сливочное масло-20-30гр -растительное масло-2ст.л. -творожный сыр-100гр или жирная сметана -молоко-100-200мл-в зависимости от желаемой консистенции соуса -соль,перец-по вкусу

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

586

Самый простой рецепт курицы целиком в духовке

Dictum-factum

2025-09-16 01:07:07

Ингредиенты: Цыплёнок бройлера или курица - 1 штука Соль крупная - 1 кг. Майонез - 3 столовые ложки Приправа для курицы и индейки - 2 чайные ложки Горчица - 2 чайные ложки

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

351

Так баклажаны вы ещё точно не готовили - Бомбический рецепт баклажанов на ужин для всей семьи

Dictum-factum

2025-09-13 14:26:52

Фаршированные баклажаны Ингредиенты: Баклажан 2 зубчика чеснока Помидор Перец чили Зелень 800гр куриного филе 50гр сыра Баклажан нарезаем на слайсы, солим и выкладываем в форму. В блендер помещаем чеснок, помидор, перец и зелень и перемалываем в пюре. Также в фарш перемалываем курицу и добавляем к овощам. Солим, перчим и перемешиваем. Получившуюся смесь выкладываем на баклажаны и отправляем в духовку на 25 минут при 180 градусах. Натираем сыр. По истечению времени достаем баклажаны, посыпаем т...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

549

Креветки по-испански с чесноком

Dictum-factum

2025-09-11 01:58:23

Ингредиенты Ингредиенты (на 2–3 порции) Для креветок 400 г сырых креветок, очищенных и лишенных хвостиков. 5 ст.л. оливкового масла 4 больших зубчика чеснока, тонко нарезанных 1 красный перец чили или ½ ч. л. хлопьев перца чили ½ ч.л. копченой паприки 1 ст. л. рубленой петрушки Сок ½ лимона Соль по вкусу Хрустящий хлеб или поджаренный хлеб на закваске Шаг 1 На сковороде на медленном огне разогреть оливковое масло с дольками чеснока и чили. Осторожно тушить 2 минуты до появления аромат...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

254

Вкусная ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ в Сливочно-чесночном соусе!!! ENG SUB

Dictum-factum

2025-09-11 01:57:12

Ингредиенты: - Спагетти - 160-180гр, - Репчатый лук -1/2 лук, - Чеснок - 4 зуб, - Помидоры - 2 шт, - Креветки - 300гр, - Сливки 200гр 20%, - Соль, перец по вкусу. - Базилик сушеный, - Петрушка, - Сыр пармезан.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

379

Мясо по французски. Простой рецепт из доступных продуктов.

Dictum-factum

2025-09-09 15:07:17

Берём: + Куриная грудка 500г + Лук 1 шт + Картофель 7-8 шт + Сыр 250г + Майонез 10 ст.л. + Растительное масло 3 ст.л. + Соль – щепотка по вкусу + Перец - черный щепотка по вкусу Рецепт приготовления: Для начала нарежем ломтиками картофель, мелко нарежем лук. Поместим лук в отдельную посуду и добавим 10 ст.л. майонеза. Все перемешаем до однородной массы. Далее на терке натрем сыр 10г. и перемешаем с луком и майонезом. Также для посыпки нашего блюда натрем 250 г сыра. Нарежем куриную грудку на тон...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

593

Как приготовить ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ - Рецепт очень вкусного фаршированного перца.

Dictum-factum

2025-09-08 00:24:33

Ингредиенты для рецепта фаршированного перца: готовим фарш: 2 кг. фарша 250 гр. репчатого лука 100 гр. риса 2 ч. лож. соли черный молотый перец по вкусу готовим заправку: 300 гр. репчатого лука 300 гр. моркови 300 гр. помидоров 50 мл. растительного масла для обжарки 1 ч. лож. соли черный молотый перец по вкусу 30 гр. сливочного масла 3 ст. лож. муки 300 мл. воды

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

392

Блины на Кипятке: Секрет Тонких Блинов + Начинка с Курицей и Грибами!

Dictum-factum

2025-09-08 00:23:14

14 шт. 300 гр молока 400 гр кипятка 0,5 ч.л. соли 2 ч.л. сахара 1 яйцо 250 гр муки 40 гр растительного масла начинка: 1 куриное филе (225 гр) 300 гр шампиньонов 1 луковица соль, перец 2 зубка чеснока 2 ст.л. сметаны 80 гр сыра

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

372

← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 5 6 7 Последняя

Показаны 46-60 из 3221