Кулинарная книга

Птица

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ которую едят даже те, кто ее не любит

Волшебная еда

2018-09-26 10:35:39

Такую печень полюбят все. Даже те кто ее до этого не ел, зададутся вопросом "ПОЧЕМУ?" Сладенькая, сочная, быстро приготовленая и еще быстрее съедающаяся. Пробуем. Ингредиенты: • Печень куриная – 700 г • Лук – 2 шт. • Мед – 1 ст. л. • Масло сливочное – 30 г • Масло подсолнечное – 50 мл • Соль • Смесь перцев Лук нарезать полукольцами. В сковороду налить подсолнечное масло и выложить лук. Готовить его, помешивая, до размягчения. Отложить его в сторонку. В сковороде растопить сливочное масло и выложить пе...

Мне нравится

32

Добавить в закладки

Назначить теги

Курица тушеная в сметане и бульоне, ну очень вкусно

Inna Ryabchenko

2018-09-17 12:41:38

Тушенная в сметане курица – оригинальное и совершенно несложное блюдо, которое замечательно подойдет и для повседневного семейного обеда и для праздничного ужина. Мясо получается сочным, а подавать его можно с любым гарниром. ИНГРЕДИЕНТЫ Куриные бедрышки......5 шт. Сметана .....250 гр. Бульон.....250 мл. Масло сливочное.....50 гр. Лук .....1 шт. Чеснок....3 зуб. Мука.....2 ст.л. Хмели сунели. Черный молотый перец. Соль. Петрушка. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1) Отвариваем мясо в не большом количеств...

Мне нравится

7

Добавить в закладки

Назначить теги

Творожно-куриные тефтели под кабачковым соусом

Нana

2018-09-05 16:32:39

Продукты : для шариков - филе куриное - 400 г, творог (сухой) - 200 г, брынза (или любой соленый сыр) - 50гр., соль, перец черный - по вкусу; для соуса - кабачок (натертая на крупной терке и отжатая масса) - 1,5 стак., молоко (или жидкая сметана) - стакан, лук репчатый - пол-луковицы, соль, перец черный - по вкусу. Прокрутить через мясорубку творог с куриным филе, добавить тертый сыр, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо вымешать фарш. Смазать руки растительным маслом, скатать небольшие шарики из...

Мне нравится

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Чахохбили из курицы в мультиварке

Inna Ryabchenko

2018-09-02 13:18:05

Чахохбили из курицы — национальное грузинское блюдо, которое практически не уступает шашлыку по популярности. Главное в приготовлении этого чахохбили из курицы — не жалеть специй и зелени (чтобы было именно по-грузински). ИНГРЕДИЕНТЫ Курица (бедро, голень, грудка) Лук репчатый - 2-3 шт. Чеснок - 2-3 зуб. Зелень (петрушка, кинза) Томатная паста - 1 ст. л. Помидоры свежие перетертые или томатный сок - 0,5 л Хмели-сунели Базилик Кориандр Шафран Перец черный молотый Перец красный молотый Сахар Соль ПОШАГО...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Макароны с курицей, грибами и сыром

Наталья Василенко

2018-09-01 19:45:53

Если вы хотите приготовить вкусный и сытный обед для всей семьи, то рекомендую вам блюдо макароны с курицей, грибами и сыром. Блюдо готовится очень быстро, но так же быстро съедается. Ингредиенты: — Макароны — 300 грамм; — Свежие шампиньоны — 300 грамм; — Куриное филе — 300 грамм; — Мягкий плавленый сыр – 100 -200 грамм; — Соль; — Растительное масло для обжарки; — Зелень по желанию. Приготовление: 1.Куриное филе помоем, обсушим и нарежем одинаковыми небольшими кусочками. 2.Выложим в глубокую сковор...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

Пастрома из курицы в винном маринаде

Наталья Василенко

2018-08-29 16:46:32

Давно готовлю пастрому в разных вариантах, но пастрома из курицы в винном маринаде – наиболее удачный вариант из всех. Ингредиенты: — Куриное филе — 2 штуки (750-800 грамм); — Вино красное сухое — 1,5 стакана; — Горчица в зёрнах — 2 столовые ложки; — Лавровый лист — 3-4 штуки; — Чеснок – 4-5 зубчиков; — Перец горошком — 1 чайная ложка с горкой; — Мёд (жидкий) — 2 столовые ложки; — Паприка — 1 столовая ложка; — Розмарин сухой — 0,5 чайной ложки; — Соль — 1,5 столовые ложки. Приготовление: Куриное фил...

Мне нравится1

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Сочная КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА «НЕЖЕНКА» - Вкусный, Простой и Полезный РЕЦЕПТ

Аниканова

2018-08-20 13:33:24

Сочная куриная запеканка «Неженка» точно покорит вас с первого кусочка. Рецепта более сочной, вкусной и полезной запеканки найти нельзя. При минимальном количестве ингредиентов у вас получится прекрасный обед или ужин для всех членов семьи, даже самых маленьких. Ингредиенты: Куриное филе – 600 г Сыр твердый – 100 г Лук – 1 шт.(150 г) Яблоки (кислых сортов) – 2 шт. Сметана – 3 ст. л. Соль – по вкусу Шаги приготовления: 1. Готовим фарш: пропускаем через мясорубку куриное филе и луковицу. 2. Натираем на ...

Мне нравится

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Куриные крылья в горчично-соевом маринаде

Наталья Василенко

2018-08-18 15:15:06

В качестве закуски к пиву или как самостоятельное блюдо, предлагаю приготовить вместе со мной куриные крылья в горчично-соевом маринаде. Ингредиенты: — куриные крылья – 1 кг; — чеснок – 2 зубка; — горчица – 2 ст.л.; — соевый соус – 2 ст.л.; — приправа хмели-сунели – 1 ст.л.; — прованские травы – 1 ч.л.; — паприка – 1 ч.л.; — майонез – 2 ст.л.; — соль по вкусу (учитывайте соленость соевого соуса). Приготовление: Куриные крылья помыть и обсушить. Приготовить маринад: смешать горчицу, соевый соус, м...

Мне нравится1

5

Добавить в закладки

Назначить теги

191. Куриный рулет в сырном омлете: два варианта

Рюмкина Юнга

2018-08-14 22:23:30

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Этот рецепт мы полюбили совсем недавно, но поскольку его не удалось отснять для вас прямо на следующий же день после первой пробы, кажется, что мы так долго, так долго не могли его до вас донести! А на самом деле всё как всегда: наши фантазии и вкусовые предпочтения заставили нас опробовать этот рулет ещё в нескольких вариантах, пройти самим через все нюансы приготовления, и вот теперь мы готовы передавать его вам! Теперь мы можем быть почти уверены в том, что ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Куриные рулетики с творожным сыром в слоеном тесте.

Готовим с Сашей

2018-08-14 12:38:19

Предлагаю приготовить куриные рулетики с творожным сыром в слоеном тесте. Очень вкусное, красивое блюдо получается. Можно его разнообразить добавив перчик болгарский, зелень или помидор) Ингредиенты: Куриное филе - 2 шт. Творожный сыр - 100 гр. Тесто слоеное - 250 гр. Яйцо - 1 шт. Кунжут Соль, специи Приготовление: Для начал подготовим филе. Разрежем филе пополам. Положим в пакет и отобьём (да, да нет у меня этого молотка, отбиваю скалкой)))) Раскатаем тесто. На тесто укладываем филе. Затем...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Куриные отбивные с сыром

Наталья Василенко

2018-08-10 16:33:22

Нежные и очень вкусные куриные отбивные с нежным сыром подойдут как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Это нежное блюдо непременно понравится всем. Приготовим! Ингредиенты: — 2 крупных куриных филе; — 4-5 пластинок тостового сыра (можно заменить обычным твердым сыром); — 2-3 яйца; — мука; — панировочные сухари; — соль; — перец. Приготовление: Куриное филе помыть, обсушить, очистить от пленок и порезать вдоль на тонкие полоски. Полоски филе отбить через пленку или пакет, чтобы о...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

Утка в рукаве в медово-соевом маринаде

Наталья Василенко

2018-08-03 18:05:23

Любой праздничный стол украсит нежная и ароматная утка с золотистой хрустящей корочкой. Сегодня хочу предложить вам рецепт утки в рукаве в медово-соевом маринаде фаршированной рисом и овощами. Ингредиенты: — тушка утки – 2 кг.; — соевый соус — 6 ст.л.; — мед – 2 ст.л.; — чеснок – 3-4 зубка; — прованские травы – 1 ст.л.; — черный молотый перец – 0,5 ст.л.; — соль – 1 ч.л.; — рис – 1 стакан; — грибы – 200 гр.; — морковь – 2 шт.; — луковица – 1 шт.; — рукав для запекания. Приготовление: Перед маринован...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

Куриное филе в формочках

Нana

2018-07-25 23:08:19

Куриное филе - 1 кг, молоко -200 мл, картофель - 5 шт., лук - 2 шт., помидор - 3 шт., яйцо - 2 шт., твердый сыр - 200 гр., сметана - 3 ст. л., чеснок., соль, перец зелень - по вкусу Нарежьте курицу средними кусочками. Залейте мясо молоком. Оставьте в холодильнике на час, можно дольше. Пока мясо в холодильнике, сделайте порционные формочки из фольги, сложив ее в несколько слоев. Смажьте формочки растительным маслом. Перенесите их на противень. Нарежьте картофель тонкими ломтиками. Выложите на дно формоч...

Мне нравится

3

Добавить в закладки

Назначить теги

КУРИЦА на БАНКЕ - проще не бывает!!! Мясо сочное, а корочка хрустящая!

tigrina

2018-07-25 11:23:14

Приветствую всех. Сегодня я готовлю курицу, запеченную на банке. Готовить курицу на банке совсем несложно, мясо получается, очень вкусным и сочным, а корочка хрустящей. Для приготовления потребуются следующие продукты: курица - 2-2.5 кг чеснок - 5 зубчиков майонез -3 ст.л. базилик – 1 ч.л. куркума -1 ч.л. лавровый лист – 2 шт. душистый перец – 4 горошины соль – 2 ч.л. (по вкусу) Приготовление: Курицу вымыть и просушить салфетками. Теперь приступаем к приготовлению соуса для смазывания курицы. Чес...

Мне нравится

10

Добавить в закладки

Назначить теги

Куриное филе запечённое в духовке

Наталья Василенко

2018-07-18 20:09:54

Часто для приготовления закусок или бутербродов мы используем запеченное куриное филе. Рецептов приготовления филе в духовке много, но наиболее удачным является рецепт запекания в фольге с ароматной паприкой. Впрочем, специи вы можете подобрать по вашему вкусу. Ингредиенты: — 2 куриных филе; — 3 чайные ложки паприки; — 1,5 чайные ложки соли; — 0,5 чайной ложки черного перца; — 1 ст. ложка растительного масла. Приготовление: Филе вымыть, удалить пленки и прожилки и обсушить полотенцем. Смешать папр...

Мне нравится1

4

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 47 48 49 50 51 52 53 Последняя

Показаны 736-750 из 837