Курица с овощами в духовке

✅ Курица с овощами в духовке — рецепт этого простого и очень вкусного блюда может стать отличным основным блюдом для семейного обеда. Сегодня хочу приготовить курицу с зеленым горошком в сметанном соусе. По этому рецепту курица получается очень нежной, мягкой и сочной.

Ингредиенты для курицы:

Рецепт:

• Куриные бедра (без костей и кожи) — 8 шт.
• Паприка
• Приправа для мяса
• Перец — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Лук репчатый — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Зеленый горошек (замороженный) — 250 г.

Как приготовить курицу с горошком:

1. Куриное бедро разрезаем пополам. Посыпаем приправами: паприка, приправа для мяса, соль, перец. Натираем специями курицу.

2. Обжариваем курицу на горячей сковороде с двух сторон (нам не нужно жарить курицу до готовности, должна образоваться румяная корочка).

3. Далее обжариваем овощи до полуготовности: лук, морковь, зеленый горошек, добавляем соль и перец по вкусу.

4. Делаем сметанную заливку. В сметану добавляем кипяток (для того, чтобы в духовке сметана не свернулась), немного подсаливаем.

5. Собираем блюдо. В форму для запекания выкладываем курицу, сверху кладем овощи и заливаем все сметанной заливкой. Убираем в духовку разогретую до 180 градусов до готовности, у меня ушло на это 25 минут.

Нежная курочка готова! Приятного аппетита!