Понадобится: отваренный в мундире картофель, 1 сырое яйцо, грибы (любые), манная крупа, луковица, панировочные сухари, подсолнечное масло, соль, перец по вкусу. Картофель очистить и размять горячим, посолить, вбить в него яйцо и манную крупу для плотности. Грибы обжарить с нарезанным луком до выпаривания жидкости. Сформировать из картофельного пюре котлетки, вложить внутрь начинку из грибов, защипнуть края и обвалять в панировке. Жарить на разогретом масле до румяной корочки.
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится1
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Понадобится : небольшой кочан цветной капусты, луковица, сыр, 2-3 яйца, мука, зелень. Капусту разбираем на соцветия и бланшируем в кипятке до мягкости. Лук мелко нарезаем, сыр натираем на терке. Капусту остужаем, мелко нарезаем, удаляя плотные части (ножки). Смешиваем все ингредиенты, добавив яйца и подсыпая потихоньку муку. Солим, перчим. Тесто должно быть густым. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем оладьи с двух сторон до румяной корочки. Подать можно как самостоятел...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Кабачки - 3-4 небольших шт., яйца - 3 шт., помидоры - 6 шт., мука - 6 ст. л., майонез - 200 мл, соль, перец, зелень и чеснок по вкусу, растительное масло для жарки. Кабачки чистим и натираем на крупной терке, солим. Оставляем кабачки на время, чтобы они дали сок. Нарезаем помидоры кружочками, в майонез добавляем пропущенный через пресс чеснок. Слить жидкость с кабачков, немного отжимая массу. В кабачковую массу вбиваем яйца, добавляем мелко нарезанную зелень. Все хорошо размешиваем. Постепенно всыпаем...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
В магазине в торопях схватила с полки вместо пшенной крупы кукурузную. Никогда ее не готовила. Дома разобралась, но не выкидывать же, придется что-то готовить. Пока подобрала несколько заинтересовавших меня рецептов, ну, и надеюсь на ваши подсказки. Татэн с мандаринами. Понадобится : 12 мандаринов, 1/2 крупного лимона, 400 г сахара, 200 г сливочного масла, 3 яйца, 300 г миндаля, 100 г кукурузной крупы, 150 мл натурального йогурта Пять мандаринов нарезать тонкими кружками (около 3-5 мм). С 4-х м...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Картофель - 10 штук, кефир - 0,5 литра, лук - 1 шт., сыр 150 грамм, чеснок 3 зубчика, зелень, соль, перец по вкусу Чищенный картофель нарезаем тонкими пластинами и выкладываем в противень. Лук нарезаем полукольцами, обжариваем и выкладываем на картофель. Кефир смешиваем с измельченным чесноком, солим, перчим. Получившейся смесью заливаем картофель. Отправляем в духовку и выпекаем при температуре 180 градусов примерно 30 минут, потом посыпаем картофель тёртым сыром и ставим в духовку еще на 15 минут. ...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Понадобится : 150 г пшённой крупы, 300 г филе индейки, 3 куриных яйца, 250 г свежего шпината, стакан молока, 6 ст.л. пармезана, 1 ч.л. орегано, соль по акусу Как готовить запеканку: Отварите крупу до полуготовности и перемешайте её с 1 ст.л. тертого сыра. Пшено нетолстым слоем выложите в форму, смазанную маслом. Шпинат, крупно порезав, разложите на первый слой из пшена. Нарезав кубиками мясо, приправьте его солью и выложите поверх шпината. Приправьте орегано. Взбейте три яйца, посолив и добавив к ним ст...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Понадобится картофель, яйцо, фарш, луковица, морковь (по желанию), зелень, панировочные сухари. Фарш ( любой ) обжарить с мелкопорезанным луком. Картофель отварить, быстро, пока горячий, размять в пюре с добавлением яйца. Если пюре не плотное, можно подсыпать немного манной крупы. Порезать зелень, замешать ее в пюре. Подождем, пока пюре остынет, чтобы можно было взять в руки. Взяв небольшое кол-во пюре, делаем лепешечку, в серединку кладем фарш и лепим шарик. Обваливаем шарики в паниров...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Бульон куриный - литр, грудки куриные - 500 грамм, колбаски копченые - 100 грамм, рис длинозерный - 300 грамм, лук - 1 штука, помидоры консервированные - 400 грамм, специи, зелень, соль - по вкусу. Лук, колбаски порежьте кубиками и обжарьте. Добавьте порезанные кусочки куриных грудок, подержите на огне еще минут 10. Посыпьте приправами, перемешайте. Помешивая, всыпьте рис, влейте бульон и добавьте консервированные помидоры. Томите под крышкой на маленьком огне 20–25 минут до готовности риса. Посыпьте...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
↑
