Торты и десерты

Создать posts

Нежный лавандовый бисквит с лимонной прослойкой — торт «Лаванда‑Лимон» (рецепт, форма 18 см)

Шеф
Шеф
2026-08-13 08:03:41
Ароматный лавандовый бисквит в сочетании со свежей сливочно‑лимонной прослойкой — лёгкий, изящный торт для особого чаепития. Ниже приведён полный список ингредиентов для бисквита и трёх видов крема, а также краткие рекомендации по сборке. Подробное приготовление сливочно‑лимонной прослойки и крема для выравнивания — в видео под соответствующими разделами. Форма для бисквита: 18 см. Вес готового торта: 2200 г. ________________________ ТЕСТО (бисквит): Яйца (С0) — 6 шт Сахар — 180 г Мука — 140 (+-10...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
149

Простой рецепт шоколадной колбасы от «Шефа Всея Руси» — пошагово

Шеф
Шеф
2026-08-12 10:36:59
Шоколадная колбаса — классический домашний десерт без выпечки, который легко приготовить из простых ингредиентов. Ниже — список продуктов из оригинального рецепта и понятная инструкция, как собрать десерт своими руками. Встроенное видео демонстрирует процесс приготовления. Ингредиенты: печенье – 400 г шоколад темный – 100 г масло сливочное – 150 г фундук в карамели – 15 г вишня вяленая – 15 г орехи кедровые – 15 г какао порошок – 100 г молоко сгущенное – 380 г пудра сахарная – 50 г Для удобств...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
430

Бисквитный торт «Орешек в взбитой карамели» — авторский шоколадно-ореховый рецепт

Шеф
Шеф
2026-08-12 00:19:00
Нежный бисквит в сочетании с шоколадно-ореховой прослойкой и воздушным кремом — авторский торт «Орешек в взбитой карамели». Рецепт включает простые ингредиенты и удобные поэтапные компоненты: бисквит, густой шоколадный крем и шоколадно-ореховую прослойку с желатином. Подойдёт для формы диаметром 18 см. Форма для бисквита — 18 см ________________________ ИНГРЕДИЕНТЫ Бисквит: Яйца (С1) — 3 шт Сахар — 130 г Мука — 140 г Молоко — 70 г Растительное масло без запаха — 70 г Разрыхлитель — 8 г Крем: Ш...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
259

Нежный кокосовый торт с бананом и шоколадом — рецепт от Десертомания

Шеф
Шеф
2026-08-12 00:19:00
Этот нежный кокосовый торт сочетает воздушный бисквит, мягкий сливочный крем с молочным шоколадом, белую шоколадную глазурь и свежие бананы для сочной прослойки. Подходит для домашнего чаепития и праздников — простой в приготовлении и эффектный на подаче. Ингредиенты Тесто: Яйца - 3 шт. Сахар - 80 г. Мука - 50 г. Кукурузный крахмал - 25 г. Разрыхлитель - 3 г. Кокосовая стружка - 35 г. Форма - 18 см. Выпекать 30 минут при 180 °C. Крем: Молочный шоколад - 40 г. Сливочный сыр (маскарпоне) - 250 г. ...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
209

Популярный торт "День и ночь".

Шеф
Шеф
2026-05-06 22:15:47
Нам понадобится: 6 яиц 200гр.сахара щепотка соли ванилин 250 гр.сметаны 15 гр. разрыхлителя или 1ч. л. соды 300 гр.муки 1ст.л. какао Для крема: 1 яйцо 100 гр. сахара 3 ст. л. муки( 70 гр.) 500 мл.молока 120 гр. слив. масла 200 гр. сгущенки ванилин
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
681

? ТОРТ «ПОЛЬ РОБСОН» из СССР ? За 1 час! Влажный шоколадный бисквит и нежный крем ✨

Шеф
Шеф
2026-05-06 22:08:51
ИНГРЕДИЕНТЫ  Бисквит (противень 32×40 см):  Яйца (кат. С1) — 2 шт. (чистый вес ≈ 110 г без скорлупы)  Сахар — 170 г  Ванильный сахар — 15 г  Соль — щепотка  Кефир (тёплый) — 250 мл  Сливочное масло (растопленное) — 80 г  Пшеничная мука в/с — 225 г  Какао-порошок — 25 г  Сода — 1 ч. л.  Крем:  Сметана от 30% или отвешенная (холодная) — 500 г  Сахарная пудра — 100 г ...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
714

Лёгкий ленивый торт, который получится у каждого. Муссовый тортик с ягодной прослойкой

Шеф
Шеф
2026-05-01 23:32:18
Ингредиенты на форму 18-20см: Основание: Песочное печенье: 150г Сливочное масло: 40г Суфле: Творожный сыр (или творог, сметана 25%): 400г Сливки: 33%: 150г Сгущёнка: 100-150г Желатин 220 блюм: 15г Ягодный слой: Ягоды (у меня размятая замороженная малина): 500мл Желатин 220 блюм: 10г или 90г желе (2 пачки по 45г) Высота торта 5см Диаметр 19см
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
480

Торт "Три стакана". Простой и вкусный десерт.

Шеф
Шеф
2026-05-01 23:30:44
Ингредиенты: Яйца - 2 шт. Кефир - 1 стакан (250мл.) Мука - 1 стакан (160 - 180 г.) Сахар - 1 стакан (100 - 200г.) Растительное масло - 3 ст.л. (60мл.) Кокосовая стружка - 0,5 стакана (50г.) Диаметр - 20см. Ванильный сахар - 1 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. (сода - 1/2 ч.л) Соль - щепотка Выпекать при t 170°C, 30 минут Яйцо - 1 шт. Сахар - 0,5 стакана (100г.) Ванильный сахар - 1 ст.л. Кукурузный крахмал - 1 ст.л. с горкой (25г.) Молоко - 1 стакан (250мл.) Творожный сыр - 200г. Украшение: кокос...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
590

Десерт как в турецком отеле ✧ Очень простой рецепт

Шеф
Шеф
2026-04-29 00:10:29
1 стакан манной крупы (180 г) 0,5 стакана муки (80 г) 1 стакан сахара (200 г) 1 стакан кефира 1/4 ч. ложки соды 3 яйца 10 г разрыхлителя для теста 2 ст. ложки растительного масла Для пропитки: 1 стакан сахара (200 г) 1 стакан воды сок половины лимона
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
680

Торт без выпечки "Баноффи Пай"

Шеф
Шеф
2026-04-25 02:12:11
печенье песочное -300гр,сливочное масло-100гр,вареное сгущенное молоко - 300гр,бананы-3-4шт,сливки -33% жирности-350мл,сахарная пудра-2-3ст.л,какао -1ст.л.
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
864

Без муки, без духовки, без желатина! Шоколадное желе, самый простой рецепт десерта.

Шеф
Шеф
2026-04-24 13:28:54
Вам понадобится: - Молоко 600 гр. - Сахар 100 гр. - Агар агар 7 гр. - Какао порошок 25 гр. - Шоколад 150 гр.
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
729

Мы в восторге! Торт с заварным кремом эклер! Такой вкусный, что сложно остановиться на одном кусочке

Шеф
Шеф
2026-04-23 01:01:28
Ингредиенты: Тесто на 2 противня, размер коржа в сыром виде 30х35см: Молоко: 125мл Вода: 125 мл Сливочное масло: 125г Соль: ¼ ч.л Мука: 195г Яйца СВ: 5,5 шт +/- (у всех будет по-разному) 190С 25мин Крем (хватит на 3 и на 4 слоя): Молоко: 500мл Сахар: 100г (получится мало сладкий торт) Мука: 45г Яйца: 1шт (у меня 2 желтка) Творожный сыр: 400г Сливочное масло: 100г Конфитюр: Ягоды (вишня): 150г Сахар: по вкусу Крахмал кукурузный: 8г
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
688

Хворост на Коньяке по рецепту 1971 года.

Шеф
Шеф
2026-04-22 14:40:15
Вам понадобится: - Мука 400 гр. - Молоко 100-125 гр. - Сливочное масло 50 гр. - Желток 4 шт. - Коньяк 10-15 гр. - Соль 1-2 гр. - Сахарная пудра 70-100 гр. - Ванилин 1 гр. - Растительное масло 500-700 гр.
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
577

Идеальный фруктовый ЗАВАРНОЙ КРЕМ для торта и эклеров! Крем для Наполеона и капкейков

Шеф
Шеф
2026-04-22 14:35:06
Чтобы приготовить заварной крем, тебе надо: *Персики – 1 банка, 410 г. (можно свежие 250 г.). *Молоко – 200 г. *Сахар – 70 г. (можно по вкусу). *Яйца – 2 штуки. *Кукурузный крахмал – 45 г. *Сливочное масло – 200 г. *Лимонный сок – 1 чайная ложка (по желанию).
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
581

Я влюбилась в этот рецепт! Шикарный Торт Карамельная девочка!

Шеф
Шеф
2026-04-22 14:33:50
ИНГРЕДИЕНТЫ: Коржи (для торта диаметром 20 см): вареное сгущенное молоко - 570 г мука - 240 г яйца - 3 шт. масло сливочное - 150 г разрыхлитель - 15 г соль - щепотка Крем: сливки 33% - 500 мл вареное сгущенное молоко - 300 г сливочный сыр - 250 г!
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
620
← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 5 6 Последняя
Показаны 31-45 из 1372