Кулинарная книга

Торты и десерты

Вкусный и пышный клубничный десерт

Dictum-factum

2025-07-10 02:56:32

Летний рецепт вкусного и пышного клубничного десерта 200 г белков (6 яиц С1) 300 г сахара 2 ст. л. кукурузного крахмала 1 ч. л. лимонного сока щепотка соли Сливочный крем: 250 г сливок 33-35% 250 г маскарпоне или творожного сыра 25 г сахарной пудры (или по вкусу) + 300 г клубники (или других ягод) Выпекать корж нужно при 150 °С - 40...45 минут. Духовку во время выпечки открывать нельзя! Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

376

Творожный ТОРТ без выпечки!

Dictum-factum

2025-07-10 02:55:35

клубника 300 г фруктовое желе красное ( упаковка) сахар 2 ст.л. вода 250 мл творог 5% 500 г молоко 150 г желатин 20 г сметана 15% 200 г сахар 80-100 г ванильный сахар 10 г

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

1053

Знаменитый Меренговый РУЛЕТ! Самый удачный рецепт!

Dictum-factum

2025-07-08 01:51:40

Рецепт: Меренговый рулет с клубникой Меренговый корж: 200 г белков (6 яиц С1) 300 г сахара 2 ст. л. кукурузного крахмала 1 ч. л. лимонного сока щепотка соли Сливочный крем: 250 г сливок 33-35% 250 г маскарпоне или творожного сыра 25 г сахарной пудры (или по вкусу) + 300 г клубники (или других ягод) Выпекать корж нужно при 150 °С - 40...45 минут. Духовку во время выпечки открывать нельзя! Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

409

Десерт

Dictum-factum

2025-07-07 00:40:24

Инᴦρедиенты дʌя теста: ＋ Τëпʌᴏе ʍᴏʌᴏĸᴏ 250 ʍʌ ＋ Саxаρ 80 ᴦρ ＋ Сᴏʌь 0.5 ч.ʌ ＋ Дρᴏжжи 8 ᴦρ ＋ Яйцᴏ 1 шт. ＋ Яичный жеʌтᴏĸ 1 шт. ＋ Ρаст. ʍасʌᴏ 50 ʍʌ ＋ Μyĸа 550 ᴦρ Ηачинĸа: ＋ Τвᴏρᴏᴦ 9% 550 ᴦρ ＋ Сʍетана 50 ᴦρ ＋ Μанĸа 2 ст.ʌ ＋ Βаниʌин ＋ Саxаρ 100 ᴦρ ＋ Яичный беʌᴏĸ 2 шт. Сʍазать яичныʍ жеʌтĸᴏʍ. Βыпеĸать 180°С 25 ʍин.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

975

Нежнейший ТОРТ "Сочный Персик"

Dictum-factum

2025-07-04 03:06:11

Нежнейший ТОРТ " Сочный Персик" ( диаметр 22 см, вес 2,5 кг) Бисквит: 4 яйца 130 гр. сахара 1 ч.л. ванильного сахара 120 гр. муки 25 гр. крахмала 15 гр. подсолнечного масла, без запаха 40 мл. молока 1 ч.л. разрыхлителя Творожно - йогуртовый крем : 220 гр. творога ( у меня 9%) 220 гр. йогурта ( у меня ТМ teos 2%) 300 гр. сливок 33-35% ( У меня Петмол) 18 гр. желатина ( dr.oetker) +120 мл. молока 180 гр. сахара 3...4 половинки консервированного персика + 200 мл. сиропа для пропитки бисквита...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

409

РОЛЛЫ из рисовой бумаги с яблоками, изюмом и рисом

Dictum-factum

2025-07-04 03:05:04

Порции: 2 На 100 г блюда: Белки – 7,1 Жиры – 2,5 Углеводы – 8,5 Ккал – 82,4 Ингредиенты: 1. Рисовая бумага – 4 шт. 2. Яблоки (сладкие) – 300 г 3. Изюм – 50 г 4. Рис (отварной) – 50 г 5. Корица – 1/3 ч. л. 6. Подсластитель по вкусу

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

267

Меренговый РУЛЕТ ☆ Самый запрашиваемый РЕЦЕПТ!!!

Dictum-factum

2025-07-01 01:11:00

РЕЦЕПТ: Меренга 190 гр белка щепотка лимонной кислоты 1/4 ч л соли 250 гр сахара 25 гр крахмала Крем: 150 гр сливочного сыра 100 гр сливок 20 гр сахарной пудры 1 ст л фисташковой пасты (по желанию) Ягодная начинка: 100 гр пюре 1 ч л крахмала 1-2 ч л сахара (в зависимости от кислоты пюре)

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

469

Чизкейк без выпечки, который сможет приготовить каждый!

Dictum-factum

2025-06-26 01:42:44

ИНГРЕДИЕНТЫ: ▫️ БИСКВИТ: – Яйцо — 1 шт. – Сахар — 25 г – Мука — 25 г – Крахмал кукурузный — 5 г – Сода — щепотка – Молоко — 15 г – Масло растительное — 10 г ▫️ СЫРНАЯ ОСНОВА: – Кремчиз — 150 г – Сахарная пудра — 10 г – Желток — 1 шт. – Сахар — 40 г – Вода — 30 г – Сок лимона — 15–20 г – Цедра лимона — 3 г – Сливки 30% — 150 мл – Молоко — 30 г – Желатин — 6 г ▫️ ГЛАЗУРЬ: – Пюре малины &...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

456

Только 3 ингредиента и никакой выпечки: этот десерт покорит ваших близких

Dictum-factum

2025-06-25 17:44:20

Ингредиенты: Желе 150 г + 200 г Вода Сливки 33% 500 г Печенье 200 г

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

760

Десерт из МОЛОКА без ВЫПЕЧКИ как в ресторане! Это Крема - каталана!

Dictum-factum

2025-06-23 16:30:37

Молоко - 600 г Сахар - 50 г (по вкусу) Ванильный сахар - 10 г Желтки - 4 шт. Соль - щепотка Кукурузный крахмал - 20 г также можно добавить цедру лимона, апельсина, палочку корицы для ароматизации молока. *** Сахар - 4-5 ст.л.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

575

Торт с Ягодами ✧ Готовится Без Выпечки ✧ Лёгкий и Освежающий Торт

Dictum-factum

2025-06-22 17:01:34

Ингредиенты рассчитаны на торт с ягодами диаметром 19 см, высотой 7 см, весом 1800 граммов. Основа 160 грамм песочного печенья 50 грамм сливочного масла 1 ст. ложка молока Крем 200 грамм сливок жирностью 30-35% 200 грамм густого натурального йогурта 60 грамм (3 ст. ложки без верха) сахарной пудры 10 грамм (2 ч. ложки) ванильного сахара 8 грамм (2 полные ч. ложки) желатина 50 грамм (мл) молока (для желатина) Ягодный слой 330 грамм клубники 120 грамм черники 200 грамм черешни (без косточек) 2...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

528

Муссовый Торт с черной смородиной. Пошаговый рецепт приготовления.

Dictum-factum

2025-06-21 15:58:59

ИНГРЕДИЕНТЫ: Бисквит: Яйца – 4 шт. Мука – 140 гр. Сливочное масло – 40 гр. Ванилин – 1 ч.л. Разрыхлитель – 1ч.л. Сахар – 100 гр. Смородиновая прослойка: Смородина – 300 гр. Сахар – 30 гр. Желатин – 4 гр. Крем: Сливочный сыр – 100 гр. Сливки 33% – 100 гр. Сахарная пудра – по вкусу Мусс: Белый шоколад – 50 гр. Желатин – 7 гр. Молоко – 100 гр. Сливки – 300 гр.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

328

Торт "Клубника и киви" рецепт | Бисквитный торт с прослойкой из киви и клубничным конфитюром

Dictum-factum

2025-06-20 15:16:12

Форма торт - 20 см Форма прослойки - 16 см Вес торта - 2 220 г ____________________________ Бисквит: - Яйца (С2) — 6 шт - Сахар — 180 г - Мука — 190 г - Крахмал (кукурузный) — 20 г - Молоко — 90 г - Растительное масло — 60 г - Разрыхлитель — 4 г Крем: - Сливки 33% — 300 г - Маскарпоне — 600 г - Сахарная пудра — 150 г Клубничный конфитюр: - Клубника— 260 г - Сахар — 150 г - Агар-агар (фирма котани, он очень слабый...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

264

ТОРТ ЛИСТОПАД

Dictum-factum

2025-06-19 17:50:36

Ингредиенты: Для ягодной начинки: 450 г смородины свежей или замороженной (либо другой кислой ягоды) 100 мл/г воды 100 г сахара 30 г кукурузного крахмала Для крема Шарлотт: 300 мл молока 420 г сахара 16 г ванильного сахара 2 яйца С1 (или 6 желтков) 500 г размягченного сливочного масла 1 ст.л. какао-порошка Для коржей (диаметром 24 см): 300 г сливочного масла очень холодного 600 г муки просеянной 60 г какао-порошка щепотка соли 8 г разрыхлителя теста 240 г сахарной пудры 3 яйца С1 ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

547

Мороженое БЕЗ САХАРА ЗА 3 МИНУТЫ! Без сливок!!! В магазине НЕ КУПИШЬ

Dictum-factum

2025-06-19 17:40:58

НАМ ПОНАДОБИТСЯ: Авокадо 2 шт ( чистый вес 380 гр ) Банан 1 шт (чистый вес 140 гр) Мёд 1 ст л (50 гр) Кокосовое масло 100 гр Сок половины лимона (3 ст.л) Соль 1 щепотка ДЛЯ ПОСЫПКИ: Орехи любые 20-30 гр Кокосовая стружка 5 гр МОРОЖЕНОЕ ОТПРАВИТЬ В МОРОЗИЛКУ НА 3-4 ЧАСА.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1207

← Предыдущая Следующая → Первая 2 3 4 5 6 7 8 Последняя

Показаны 61-75 из 1244