Меренговый рулет с начинкой в домашних условиях. Рецепт меренги, который получится у всех!

Dictum-factum
2026-03-23 00:59:47

Чтобы приготовить меренговый рулет с мандаринами, тебе надо:

Мандариновая начинка:

 Половина лимона

Сливочное масло – 100 грамм

Сахар – 150 грамм

Яйца – 3 штуки

Мандарин – 300 грамм (3-4 штуки) + 1 шт на украшение

Меренга:

Сахар – 220 грамм

Белок – 160 грамм

Лимонный сок – 5 грамм

Кукурузный крахмал – 12 грамм

Крем:

Творожный сыр – 250 грамм

Сахарная пудра – 20 грамм

Сливки – 100 грамм

 Выпекать при 150 °С, 20-25 минут (по времени ориентируйтесь на свою духовку)

Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
371
Загрузка...
Нет комментариев