Рецепты Уличная еда разных стран мира Нana 2017-07-05 10:54:38 Филиппинские продавцы называют это блюдо исав манок, это куриные внутренности на шпажках. Потроха сперва маринуют, после чего поджаривают на гриле или просто сильно жарят. Любителям уличной еды в Германии (особенно на разных фестивалях и ярмарках) нравится братвурст, боквурст и др. Любите обжаренные колбаски? Шанхайский уличный торговец подает “городское блюдо” – пельмени. Вот так готовят лапшу на открытом огне в китайском квартале Бангкока. Мне нравится1 Добавить в закладкиНазначить теги Черничный соус к мясу Нana 2017-07-05 10:42:12 Довольно-таки необычный соус к мясу. Но на удивление очень хорошо подходит к баранине, телятине, еще лучше – к тунцу-гриль. 50 гр сливочного масла 2 ст. л. Сахара 2 ломтика бородинского хлеба 500 гр черники Небольшая горсть свежих листьев мяты. Сливочное масло нарезать небольшими кусочками. С хлеба срезать корки, мякоть нарезать кубиками размером около 0,5 см. Чернику перебрать, промыть и обсушить. Сковороду разогреть, выложить масло, сразу же посыпать сахаром. Как только масло растает, добавить хлеб.... Мне нравится1 Добавить в закладкиНазначить теги Еда на вес золота Нana 2017-07-05 10:23:58 Возможно, вы ошибочно считали пиццу едой бедняков? Отнюдь, в Италии готовят пиццу, стоимость которой 8300 евро, называется она «Luis XIII». Готовят пиццу только в присутствии клиента. Состоит она с красного лангуста, омаров, трех видов икры, сыра моцарелла буффало, креветок. А соль используют австралийскую розовую «Murray River». Больщинство думает, что самая дорогая икра – черная или серая. А вот и нет. Самой дорогой икрой является икра «Алмас» белуги-альбиноса. Добывают её в Иране и экспорт довольно... Мне нравится1 Добавить в закладкиНазначить теги Ризотто из красного риса Нana 2017-07-05 10:06:07 Красный рис пока еще редко появляется в списке блюд, приготовляемых дома. Вкус красного риса напоминает вкус ржи или ореха. Готовить красный рис нужно дольше, чем обычный, минут 40. При этом он имеет хорошее свойство - оставаться рассыпчатым после приготовления, поэтому для гарниров и салатов он просто идеален. Во время готовки красного риса вода немного окрашивается, но данная особенность не мешает готовить рис в сочетании с другими продуктами, на цвет готового блюда это особо не влияет. Варим рис из ... Мне нравится1 Добавить в закладкиНазначить теги Какую рыбу запечь на углях ? Нana 2017-07-04 19:40:06 Ищу не совсем рецепт, скорей, нужен практический совет. Как-то запекали на решетке королевских креветок - очень вкусно, но дорого и мало. Посоветуйте, кто делал, какую недорогую рыбу можно запечь, чтоб не разваливалась? Скумбрию мы делали, а еще ? Мне нравится1 3 Добавить в закладкиНазначить теги Печеночный многослойный торт Нana 2017-07-04 16:53:11 Пeчeнoчный тopт – вкуcнoe и малобюджeтнoe блюдo. При этом очень сытное и калорийное - наедятся все. Гoтoвить eгo лeгкo и пpocтo. Эту холодную закуску мoжнo пpигoтoвить дaжe нa пpaздничный cтoл. Говяжью печень 500 г (чистую от пленок) - никто не запретить использовать куриную или свиную - пропустить через мясорубку. Дoбaвить 2 яйцa, перемешать, добавить 150 г пpoceяннoй муки, xopoшo пepeмeшaть, чтoб нe былo кoмoчкoв. Ecли тecтo пoкaжeтcя жидкoвaтым, дoбaвить eщe нeмнoгo муки. Пeчeнoчнoe тecтo дoлжнo п... Мне нравится1 Добавить в закладкиНазначить теги 085. Быстрый куриный шашлык "Горчичник" Рюмкина Юнга 2017-07-04 02:26:55 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Продолжаем делиться с вами лучшими из опробованных нами рецептов шашлыков. Особой статьёй у нас проходят шашлыки из куриного филе. Главное их достоинство в том, что они быстро маринуются (да и жарятся тоже), а значит, они выручают, когда вы решили жарить шашлык вдруг, прямо сейчас, с бухты-барахты, или если к вам на дачу внезапно нагрянули гости :) Вот сегодня у нас для вас один из таких чудесных вариантов маринования куриного филе :) Ингредиенты:... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Пряное мороженое Нana 2017-07-04 00:27:23 Базилик часто используют и в основных блюдах, и в соусах (разумеется, сразу возникает ассоциация с соусом песто), и в десертах. Это одна из моих любимых травок. Аромат и вкус базилика в разных блюдах раскрывается по-разному. Базилик отлично сочетается с ягодами, дополняя их своей свежестью. Из базилика можно приготовить очень вкусное мороженое: необычное, не приторное и напоминающее о лете. Базилик свежий зеленый - 50 г Молоко - 200 мл Цедра лимонная тертая - 1 ч.л. Яичный желток – 4 шт. Сахар (песок)... Мне нравится1 2 Добавить в закладкиНазначить теги Салат из краснокочанной капусты Нana 2017-07-04 00:14:13 Из краснокочанной капусты получаются красивые и полезные овощные салаты. Капуста краснокочанная - 0,5 кочана Морковь - 1 крупная Лук репчатый (или красный, если есть) - 2 головки Перец сладкий - 1 стручок Сахар - 1 ст. ложка (по вкусу) Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу) Масло растительное - 2 ст. ложки Уксус винный - 5 ст. ложки (по вкусу) Краснокочанную капусту нарезать в виде тонкой лапши. Лук репчатый нарезать кольцами. Перец сладкий очистить, нарезать соломкой. Морковь настрогать тонкой лапшой... Мне нравится1 4 Добавить в закладкиНазначить теги Нетрадиционный гаспачо Нana 2017-07-03 23:45:47 Сочный и ароматный огуречный гаспачо с черемшой и мятой не только удивит вас своим вкусом, но еще и освежит в жаркий день. В такое блюдо обязательно добавляют лёд, причём это можно сделать как при подаче, так и при создании гаспачо. Вместо чеснока можно использовать свежую черемшу – она придаст холодному супу чесночный аромат, а вот свежую мяту сушеной заменять не рекомендуется. Ингредиенты: Огурец - 4 средние шт. Вода минеральная - 200 мл Черемша - 10 веточки Лед - 6 кубиков Перец черный и соль по в... Мне нравится1 4 Добавить в закладкиНазначить теги Крошка-картошка Нana 2017-07-03 23:20:22 Прелесть этого блюда в том, что картофель можно запечь порционно, а начинки подать отдельно. Картофель лучше брать одинакового размера, чтобы он приготовился одновременно, клубни картофеля должны быть крупными. Как запечь картофель знают все (интересный способ, кстати, встретила здесь http://www.cookinglib.ru/6-Pechenaya-kartoshka.html), но все же, считаю, изюминка блюда в начинке. Она может быть абсолютно разнообразной, угодить можно и вегану, и мясоеду - вот что мне нравится ! Какая начинка д... Мне нравится1 Добавить в закладкиНазначить теги Стручковая фасоль с грибами в сливочном соусе Нana 2017-07-03 22:59:38 Зеленая стручковая фасоль очень дружит с грибами, а сливочный соус придает этому гармоничному союзу мягкий и приятный вкус. Отличный гарнир или самостоятельное блюдо для тех, кто по разным причинам не ест мясо или рыбу (вместо них можно запечь картофель с розмарином и целыми зубчиками чеснока). Ингредиенты: 2 стакана фасоли 1-2 ст. л. растительного масла белая часть стебля лука-порей 1-2 зубчика чеснока 1 стакан свежих шампиньонов, впрочем, грибы могут быть любыми 1-2 ст. л. сухого белого вина 1/2 ... Мне нравится2 Добавить в закладкиНазначить теги Халва без сахара Нana 2017-07-03 22:39:04 В отличие от магазинных сладостей, домашняя халва готовится только из природных продуктов. Храниться такое блюдо может долго. Берем: 1 стакан очищенных подсолнечных семечек, 3/4 стакана сладкого изюма, 2-3 столовые ложки нерафинированного подсолнечного масла. Оно придаст халве аромат и вкус. Семечки измельчаем блендером на максимальной скорости. Чем мельче перемелем семечки, тем вкуснее будет халва. Добавляем к семечкам изюм, продолжаем измельчать всё вместе. Перемешиваем. Добавляем масло, опять переме... Мне нравится1 Добавить в закладкиНазначить теги Морковный рахат-лукум Нana 2017-07-03 22:16:21 Джезерье - восточная сладость из моркови и/или граната. Готовится очень просто и легко. Десерт не только полезный и вкусный, но и невероятно ароматный. Ингредиенты: - 3 ст. тертой моркови (сладкой) - гранатовый сок - 1/2 ст. кукурузного крахмала - 1-2 ст.л. жидкого виноградного сахара/сиропа или меда - 1 ч.л. цедры лимона - смесь пряностей: корица, мускат, кардамон, имбирь - горсть орехов - 1 ст.л. темного изюма - финики - 5 шт. кураги - 50 гр кокосовой стружки - щепотка соли Достаточно час... Мне нравится1 3 Добавить в закладкиНазначить теги Банановое меню Нana 2017-07-03 21:27:41 Есть бананы, просто очистив от кожуры, без всякой тепловой обработки – это традиция стран с умеренным климатом. Жители тропических широт творят из бананов невообразимые блюда. Варёные и жареные фрукты присутствуют в любой подаче трапезы. Мой сын обожает их, за что иногда его называем "банановая душа" в шутку. Несколько рецептов, которые заинтересовали меня по этой причине. Тем более что бананы доступны к приготовлению круглый год. Бананы, жареные в кляре Ингредиенты Яйца, бананы, мука для кляра, обсыпк... Мне нравится1 1 Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 843 844 845 846 847 848 849 Последняя Показаны 12676-12690 из 13064
