Рецепты Странные кухонные приборы Нana 2017-07-01 01:42:02 Любая хозяйка будет благодарна кухонным помощникам – дел на кухне мало не бывает. И на радость им, производители кухонной техники и утвари постоянно стараются угодить самому взыскательному вкусу. Но порой они явно перебарщивают. И тогда на полках в магазине появляются приборы, внешний вид и функционал которых заставляет покупателя недоуменно пожать плечами, теряясь в догадках о предназначенни некоего чуда. Хотя, если эти приборы существуют – значит, это кому-нибудь нужно. Головка этого чудо-девайса с мот... Мне нравится1 5 Добавить в закладкиНазначить теги Консервируем горошек Нana 2017-07-01 01:08:14 Чтобы приготовить консервированный горошек, нужны такие ингредиенты: 1. зеленый горошек ; 2. лимонная кислота; 3. соль; 4. сахарный песок. Если горошек в стручках, то самое трудоёмкое в приготовлении – отделить зерно от стручков. Лущеные зерна гороха промываем и даём стечь воде. Готовим рассол для консервированного горошка - на 2 литра воды берём по 3 столовые ложки (без верха) соли и сахара. Рассол доводим до кипения и отправляем туда зелёный горошек. Там он должен провари... Мне нравится1 2 Добавить в закладкиНазначить теги Делимся секретами Нana 2017-07-01 00:31:43 Чтобы после разделки рыбы не оставался запах, предметы ( нож, доску ) нужно протереть лимоном или губкой, смоченной в уксусе. Рыбу удобно чистить в п/э пакете или в широкой и высокой емкости с водой - не придется собирать чешую по всей кухне. В п/э пакете также удобно обваливать кусочки рыбы для панировки, чтобы не пачкать мукой все вокруг. Чтобы ускорить варку гороха или фасоли, можно в процессе варки добавить щепотку соды - тогда не нужно предварительно замачивать крупу. Чтобы картофель свар... Мне нравится1 3 Добавить в закладкиНазначить теги Огурцы в собственном соку Нana 2017-07-01 00:17:23 Довольно необычный рецепт. На 1 кг тёртых огурцов идет примерно 2 ст.л. соли, хотя у кого какой вкус. На дно 3-х литровой банки кладём специи, которые обычно используем для засолки, и хороший слой тёртых огурцов, дальше укладываем огурчики, опять слой тёртых огурцов, чеснок, соль и так до верха банки. Все пустоты между огурцами должны быть заполнены тёртой массой. Заканчиваем - тертыми огурчиками, солью, остатком сока тёртых огурцов и накрываем большим листом хрена. По вкусу получаются как кваше... Мне нравится1 2 Добавить в закладкиНазначить теги 030. Мясо с подливой, почти как в детстве у бабушки Рюмкина Юнга 2017-06-30 21:03:24 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня мы замахнулись на классику :) Мяско с подливкой! Ммммм!.. Детство... Бабушка... Беззаботность... :) Конечно, в детстве у бабушки рецепт был другой, и вообще у каждой бабушки он был свой фирменный, но всё равно это блюдо своим ароматом и вкусом каждый раз волшебным образом переносит меня в то счастливое время :) Ингредиенты: Свинина Растительное масло Репчатый лук Вода Мука Кетчуп Сметана Зелень Чеснок До новых рецептов! Всегда ваша Р... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги БОЛЬШОЕ СПАСИБО! Svetlanakhv 2017-06-30 16:01:15 Всем, приветики! Большое спасибо за приз. Сегодня увидела извещение и очень обрадовалась, сразу по горам своим побежала на почту. Дмитрию Витальевичу и всем, кто создал этот сайт, кто работает над усовершенствованием и объединяет людей по интересам, организовывает конкурсы и радует призами Форумчанок - Б О Л Ь Ш О Е С П А С И Б О! Вот такие три формы: Ещё не пробовала что либо делать. Опробую позже *_* Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Полезные таблички кулинара Нana 2017-06-30 14:38:58 В иностранной кулинарной литературе количества измеряют не стаканами, а чашками. Но, это особо ничего не меняет, так как чашка - это тот же стакан, заполненный до краев - те же 250 мл. Если вам попадаются рецепты с "чашками" вместо "стаканов", то вам будет полезна следующая информация. Меры объема (Америка) : 1 чашка (1 cup) = 250мл 1/4 чашки = 60мл 1/2 чашки = 125мл 2/3 чашки = 170мл 3/4 чашки = 190мл 1ч.л. (1 tsp) = 5мл 1 ст.л. (1 tbsp) = 15мл 1 пинта (1 pint) = 470мл 1 кварт (1 qt, qwart) = 950м... Мне нравится1 8 Добавить в закладкиНазначить теги Кулинарный Обмен Подарками Aowima (Татьяна) 2017-06-30 14:07:29 Дорогие Хозяюшки-Кулинарочки!!! Анкеты всем выслала, можно приступать к подготовке подарков. Сроки остаются те же до 20 июля желательно отправить посылочки. Мне нравится1 Добавить в закладкиНазначить теги Восхитительная летняя сервировка стола Нana 2017-06-30 14:05:43 Все мы стараемся летом кушать легкую еду, но украшаем ли мы свой стол по летним "законам"? Чем летняя сервировка стола отличается от сервировки в любое другое время года? Обилием зелени, ярких цветов, фруктов, разноцветных скатертей и салфеток. Летняя трапеза примечательна своими яркими красками : желтый, малиновый, оранжевый, сиреневый, голубой, все оттенки зелёного - прекрасные летние цвета. Особенно, если она проходит на природе. Бело-розовые и пестрые ракушки, перламутровые раковины-розетки, оранже... Мне нравится2 2 Добавить в закладкиНазначить теги Таблица замены ингредиентов Нana 2017-06-30 13:26:28 Иногда при готовке под рукой не оказывается нужного по рецепту продукта. Или ингредиенты, входящие в состав вкусняшки, настолько экзотичны, что их не найдешь в магазине. Или сыскать можно, но нет времени и желания бежать в магазин, ни, в конце концов, денег этого делать. Влюбом случае, это не повод расстраиваться - некоторые вполне можно заменить аналогичными. Агар-агар - Желатин Артишок - Консервированный сладкий перец Бальзамический уксус - Винный уксус Каперсы - Пикули Кленовый сироп - Мед К... Мне нравится1 3 Добавить в закладкиНазначить теги 077. Соус для спагетти, который оценят эстеты =) Рюмкина Юнга 2017-06-29 12:49:55 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня мы вам принесли шикарный, исключительно полезный, изысканный, необыкновенный, утончённый, но - как следствие всего вышеперечисленного - совсем не бюджетный соус для спагетти :) Уверены, что бывалых Кухарочек, коих здесь большинство, наш соус заинтересует и не разочарует, а начинающих Кулинаров пусть не пугают возвышенные эпитеты - готовится этот шедевр элементарно, наше видео тому подтверждением. Ингредиенты: Кунжут Зелёный лук Перец чили Чеснок... Мне нравится 6 Добавить в закладкиНазначить теги 076. Мягкие апельсиновые печенья - булочки Рюмкина Юнга 2017-06-27 16:59:22 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Редко мы находим столь незамороченные и при этом столь восхитительные рецепты выпечки. Но мы таких редких рецептов наколлекционировали много! Иначе это не были бы мы :) Сегодня вашему вниманию предлагается один из них. В оригинале эти огромные булки назывались печеньями :))) Мы не стали перечить автору и продолжаем их так называть. Но имейте ввиду - это самые настоящие булки! Ингредиенты: Сливочное масло - 50 г + для смазывания противня Сахар - 240 г... Мне нравится 1 Добавить в закладкиНазначить теги 049. Красочный суп имени Хрущёва Рюмкина Юнга 2017-06-27 00:45:44 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Первое блюдо, или Его Величество Суп - это целая наука! Я постигала её долго, и сегодняшний суп, пожалуй, можно назвать одним из достижений на пути изучения этой науки. Ведь он состоит из одних сплошных достоинств: вкусный, необычный, простой, красивый, полезный, долго хранится и легко трансформируется в постную версию. В общем, очень рекомендую попробовать! Ингредиенты: Бульон Репчатый лук Морковь Чеснок Болгарский перец Зелень Кукуруза Кукурузная ... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Кексик в свч! Svetlanakhv 2017-06-26 16:07:52 Всем, приветики! Решила я сегодня испечь кексик в свч (микроволновке). Рецепт брался для торта "Зебра". В отличае от "Зебры" не надо разделять на две части: тёмное и светлое. Так вот решила я в это тесто добавить взбитые белки. Это уже не первый раз так делаю с белками экспериментирую. Если белки распределить на поверхности, а нижнюю часть перемешать с тестом аккуратно, то получится кекс-зефир. Можно им похрумтеть! А если перемешать всё тщательно, то получится текстура теста плотная и мягкая. В эт... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Серия "Неожиданные гости" vol27 2017-06-26 10:16:42 Люблю принимать гостей, а они могут нагрянут в саамый неожиданный момент. По сему у меня есть целая коллекция быстрых закусок. Вот , к примеру, "Помидорки". Основа обычные помидоры, которые у вас есть. На фото помидоры с начинкой из плавленного сыра, зубочка чеснока и майонеза. Если нет сыра, сварите пару яиц и потрите их, тоже добавив чеснока и майонеза. Нет майонеза есть сметана. отлично! Просто в сметану добавьте горчицу и к этой смеси или яйца или сыр. (Горчицу можно заменить приправой кари или п... Мне нравится1 5 Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 845 846 847 848 849 850 851 Последняя Показаны 12706-12720 из 13064
