Бутерброды без хлеба

Бутерброд с яйцом и овощами

Понадобится: яйца, помидор, редька (или редиска), листья салата, специи по вкусу.

Яйцо пожарить на сковороде на небольшом кол-ве масла, посолить и перчить. Помидор и редьку нарезать равномерными кольцами. На листья салата разложить овощи. Накрыть жареным яйцом и завернуть края.

Сендвич из куриного филе

Понадобится: куриная грудка (или филе), ветчина (или сыр), сметана (или натуральный йогурт), руккола, шпинат.

Куриную грудку разрезать вдоль (или равномерными кусками), и обжарить с минимальным кол-вом масла.Одну сторону грудки смазать сметаной или натуральным йогуртом, затем выложить на мясо рукколу, шпинат и ломтик ветчины. Накрыть сверху вторым обжаренным куском филе.