Кулинарная книга

Соленья

Ищу рецепт

Aowima (Татьяна)

2017-06-02 21:17:53

Подскажите, как лучше законсервировать щавель на зиму. Только не надо рецепты из интернета, в прошлом году "обожглась", свои реальные рецепты, которыми пользуетесь.

Мне нравится1

11

Добавить в закладки

Назначить теги

Сеньорки Помидорки.

admin

2017-03-16 19:04:23

Сеньорки Помидорки. Дорогие мои читательницы, хочу рассказать вам об одном моём любимом блюде - солёных помидорах. И не просто солёных, а приготовленных скоростным способом. Это блюдо удобно тем, что его не нужно заранее заготавливать и хранить в больших количествах. Можно готовить непосредственно к празднику или приходу гостей. Но вначале, мне хотелось бы рассказать о пользе этого необыкновенного овоща. Помидоры, безусловно, кладезь большого количества витаминов, мин...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Без капусты в доме пусто. Без капусты жить не вкусно.

admin

2017-03-16 19:04:22

Ах, капуста, объеденье! Бикирова Галина Нынче квасила капусту, Вам поведаю секрет. Получилось очень вкусно, Впрочем тут секрета нет. Только важно при закваске Соблюдать деталь одну: Можно квасить без опаски На растущую луну. Три вилка капусты срежем, Каждый весом три кило И чуть чуть морковки свежей Приготовим за одно. Взять моркови надо мало: Граммов двести пятьдесят, Соли столько же , пожалуй, А чуть больше - нет, нельзя! ...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Очень вкусненькие огурчики!

admin

2017-03-16 19:03:27

Не знаю, был ли здесь такой рецептик, но я уже опробовала на первых моих огурчиках, И съели их даже не закатав в банки! Так вкусно!))))) После выстаивания они стали, как малосольные, но пряные. Я их поставила в большой банке в холодильник и в течении 2-х дней их и не стало!))) Но сейчас ещё огурцы наростут и я сделаю заготовку на зиму!))) ОГУРЦЫ В ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ На банки емкостью 0,5 л: Огурцы - 4 кг Сахар - 1 стакан Уксус 9% - 1 стакан или уксус 70% - 2 ст. л. Масло растительное - ...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Я опять "хулиганила" на кухне - заготовки впрок и не только

admin

2017-03-16 19:00:09

вкусняшки раздразнили рецептами вкусняшек, прочитала у Любы рецепт "Мировой закусон" а потом еще почитала и от автора (а вот запамятовала Имя, прошу меня извинить на имена память никудышная всегда была) историю о названии блюда....конечно побежала в овощной купила почти все что нужно было...слепила из того что... купила принимайте, сегодня с моей старшей названной сестрой снимали пробу вкуснота. Квасила в большой 6л. срюльке из нержавейки, а потом по баночкам-контейнерам разложила. ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Патиссоны маринованные

admin

2017-03-16 18:59:24

Патиссоны маринованные, хрустящие Потребуется: •патиссоны диаметром 4-6 см, чеснок, хрен, лавровый лист, зелень укропа, петрушки, сельдерея; для маринада на 1 литр воды: •2 ст. ложки соли; •4 ч. ложки сахара; •2 ч. ложки уксусной эссенции (1 ч. ложка эссенции – 8 ч. ложек уксуса). Завязи патиссонов тщательно вымойте. Пробланшируйте в кипящей воде 3 минуты и сразу же опустите в холодную воду на 5 минут. Уложите в стерильные банки, добавьте остальные ингредиенты, залейте кипящим маринадом. Стерилизу...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 7 8 9 10

Показаны 136-141 из 141