Картофельные котлеты в сырной корочке

Ингредиенты:

  • 8 сваренных картофелин,
  • 2-3 пера зелёного лука,
  • 0,5 пучка укропа,
  • 2 яйца,
  • 200 гр. муки,
  • 200 гр. тёртого сыра,
  • соль по вкусу,
  • чёрный перец по вкусу,
  • растительное масло.

Картофель почистить и отварить до готовности, размять в пюре.

Зелень измельчить и добавить к пюре. Также добавить яйца, половину тёртого сыра и муку Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо размешать.

Из получившейся смеси сформировать котлетки и обвалять их в оставшемся тёртом сыре.

Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить котлетки и обжаривать их до румяной корочки с обеих сторон. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло масло.

Мне нравится3
Добавить в закладки
Назначить теги
1296
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!