Рыба ХЕК под овощным маринадом в томатном соусе! Вкусный рецепт

Ингредиенты:

— Рыба хек (можно минтай) — 1,200 кг.

— Лук репчатый — 2 шт.

— Морковь — 1 шт. (крупная)

— Вода — 200 мл.

— Томат паста — 2 ст.л.

— Сахар — 1 ч.л.

— Соль — по вкусу

— Черный молотый перец — по вкусу

— Лавровый лист — 1 шт.

— Черный перец горошком — 8-10 шт.

— Зелень (петрушка, укроп) — по желанию

— Для панировки:

— Мука — 2 ст.л.

— Соль — 1 ч.л.

— Паприка сладкая — 1 ч.л.

— Специи для рыбы — 1 ст.л.