Рецепты Бисквитный рулет Клубника со сливками Katya BivKen ШЕФ 2018-10-15 14:45:36 Для бисквита: 2 желтка + 30 г. сахара 2 белка + 30 г. сахара 60 г. муки Для посыпки полосочек 1 ст.л. сахарной пудры. Для начинки: Клубника Сливки 33% 180 мл. (можно по желанию больше)))) сливок много не бывает Сахар или мед 18 г. Приготовление: Готовим бисквит. Отделяем белки от желтков, белки взбиваем с сахаром в крепкую массу. Желтки взбиваем с сахаром до густого светлого состояния, аккуратно соединяем обе массы и добавляем муку. Берем кондитерский мешок или пакетик, перекладываем туда наше тес... Мне нравится 1 Добавить в закладкиНазначить теги Инжир с творожным сыром, кедровыми орешками и мёдом Katya BivKen ШЕФ 2018-10-15 12:12:08 Инжир творожный сыр кедровые орешки мёд Приготовление: Инжир разрезать крест на крест, сверху выложить творожный сыр, посыпать орешками, запекать в духовке 10 минут при 200С. Запеченный инжир полить мёдом! Приятного аппетита! ) Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Тирамису без яиц обалденный рецепт Katya BivKen ШЕФ 2018-10-15 04:01:51 Ингредиенты: Бисквит: 2 белка + 30 г. сахара 2 желтка + 30 г. сахара 60 г. муки (высший сорт или цельнозерновой) Крем: 250 мл. сливок жирностью 33% 250 г. маскарпоне + 20 г. сахара Кофе: 150 мл. воды 2 ч.л. молотого кофе Приготовление: Готовим бисквит. Белки отделяем от желтков, белки взбиваем с сахаром в крепкую массу, желтки взбиваем с сахаром в густую светлую массу, соединяем и добавляем муку, аккуратно перемешиваем. Противень застилаем пергаментом, выкладываем наше тесто и равномерно распределяе... Мне нравится 5 Добавить в закладкиНазначить теги Кабачковые оладьи с зеленью Katya BivKen ШЕФ 2018-10-15 03:14:52 Ингредиенты: 1 молодой кабачок 2 яйца щепотка соли 4 ст. л. муки (цельнозерновой или высший сорт) укроп 1 зубчик чеснока оливковое масло или кукурузное масло Приготовление: Кабачок натираем на крупной терке. Яйца перемешиваем с солью, добавляем зелень, и выливаем к кабачкам, добавляем чеснок и муку. Сковороду разогреваем, смазываем масло и выпекаем оладьи с двух сторон до румяности. Подаем со сметаной) Приятного аппетита!) Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Слойки с сыром бри и повидлом Нana 2018-10-14 19:32:47 Слоеное тесто разрезать на квадратики (со стороной 5-6 см) , нанести на каждый немного абрикосового джема или повидла, оставляя края свободными, в серединку положить кусочек сыра бри. Сверху накрыть другим квадратиком теста, края защипнуть, смазать взбитым яйцом и запечь до золотистого цвета. Всё! После выпекания слойки рекомендуется охладить. Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Печеные ложечки Нana 2018-10-14 18:22:56 Из теста для печенья (будь то крекеры или сладкое печенье) можно сделать оригинальные формочки для закусок. При помощи картонного шаблона или плоских пластиковых одноразовых приборов из теста вырезать ложечки. Черенки ложечек уложить на валик из фольги, чтобы они сохранили изогнутую форму. После выпечки им надо дать остыть в таком положении, чтобы они его не изменили. Ложечки, наполнив вкусным содержимым, разложить на блюде. Мне нравится 8 Добавить в закладкиНазначить теги Рыбный рулет Нana 2018-10-14 17:49:22 Понадобится : филе морской рыбы - 1 кг, белый хлеб - 200гр., молоко - 100 мл, яйца - 5 шт. (2 для фарша и 3 для начинки), зеленый лук, соль, перец - по вкусу. Отварить яйца, остудить, очистить и мелко нарезать. Также нарежьте и зеленый лук. Измельченный лук и яйца соедините в одной миске. Посолите и перемешайте. Начинка для рыбного рулета готова. Филе пропустить его через мясорубку. Хлеб вымочите в молоке. Отжать от лишней жидкости и перемешать с фаршем. Вмешать в фарш 2 яйца. Готовый рыбный фарш пос... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Яблочный чизкейк с миндальной крошкой Katya BivKen ШЕФ 2018-10-14 16:42:49 Ингредиенты: Основа: печенье Oreo (любое) - 60 г. сливочное масло - 30 г. Миндальная крошка: миндальная мука - 50 г. мука (у меня цельнозерновая) - 30 г. сахар - 20 г. сливочное масло - 30 г. Начинка: яблоки - 300 г. сахар - 10 г. лимонный сок - 1 ст.л. корица - 1/2 ч.л. Чизкейк: творожный сыр - 230 г. сметана 20% - 230 г. лимонный сок - 1 ст.л. сахар - 20 г. яйцо - 1 шт. кукурузный крахмал - 18 г. Декор: маленькое яблоко- 1 шт. Приготовление: 1. Маленькое яблоко нарезаем тонкими пластиками, в... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Тыквенные булочки с начинкой и семечками Katya BivKen ШЕФ 2018-10-14 16:40:26 Ингредиенты: теплое молоко - 100 мл. сухие дрожжи - 6,5 г. мука (у меня цельнозерновая) - 325 г. щепотка соли яйцо - 1 шт. сахар - 20 г. сливочное масло - 36 г. тыквенное пюре - 150 г. начинка: желток - 1 шт. тыква - 240 г. тыквенные семечки - 36 шт. сливочное масло - 1 ч.л. Приготовление: 1. В чашу с теплым молоком добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем и отправляем в теплое место на 3-5 минут, до шапочки. 2. В отдельной ёмкости смешиваем все остальные ингредиенты, добавляем дрожжевое молоко ... Мне нравится 7 Добавить в закладкиНазначить теги Маффины из рисовой муки с клюквой Katya BivKen ШЕФ 2018-10-14 16:37:42 Ингредиенты: рисовой муки - 150 г. сахар - 35 г. сливочное масло - 100 г. яйца - 2 шт. соль - щепотка разрыхлитель - 1/2 ч.л. сушёная клюква - 10 г. Приготовление: Размягченное сливочное масло взбить с сахаром в пышную массу. Добавить яйца. В просеянную рисовую муку добавляем разрыхлтель, соль и клюкву. Смесь сухих ингредиентов добавляем к жидким и перемешиваем, тесто готово. Формочки для маффинов смазываем маслом, и делим тесто на 6 равных частей, раскладываем по формочкам. Выпекаем в духовке... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Хрустящие конусы Нana 2018-10-14 14:01:33 Из теста фило вырезать полукруги (из круга диаметром не менее 10 см), каждый свернуть в виде конуса (корнета), скрепить, смазать сливочным маслом и запечь в духовке минут 5 до золотистого цвета. Наполнить любой начинкой на ваш вкус. Для изготовления конусов можно также взять и тонкие вафли, и лаваш. Мне нравится 3 Добавить в закладкиНазначить теги Лучшая закуска для просмотра фильма, для пикника! Закуска из лаваша. tigrina 2018-10-14 12:08:45 Приветствую всех! Сегодня я готовлю быструю и вкусную закуску из лаваша и сосисок. Время на приготовление уходит всего 10 минут. Ингредиенты: • Сосиски — 6 шт • Лаваш — 3 шт • Яйца - 2 шт. • Соль и чёрный перец - по вкусу • Масло растительное для обжаривания. Приготовление: 1.Итак, в ёмкость вбиваем яйца, солим по вкусу, добавляем молотый перец, и хорошенько взбиваем до однородной массы. 2.Смазываем лаваш взбитыми яйцами, и укладываем сосиски. 3.Сворачиваем лаваш очень плотно рулетом,... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги СЫР ЗА 10 МИНУТ ИЗ МОЛОКА + Время на стекание сыворотки (Без специальных ферментов) lyupopova 2018-10-14 10:27:17 Предлагаю приготовить домашний сыр из молока. На приготовление такого сыра потребуется не более 10 минут на активные действия, плюс время на стекание всей сыворотки. Такой сыр сможет приготовить каждый, рецепт самый простой и быстрый. В итоге получается что-то между брынзой и адыгейским сыром. Очень вкусно! ИНГРЕДИЕНТЫ 3 л молока (у меня 3,2%) 1 ст.л соли 1 ч.л. сахара 6 ч.л. уксуса 9% ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В кастрюлю наливаем молоко. Ставим кастрюлю на плиту (кастрюлю лучше брать с толстым д... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги 129. Пряничное мясо: необычно, быстро и вкусно Рюмкина Юнга 2018-10-14 01:18:27 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Меня на части разрывает этот рецепт с самого начала! :) Мне страшно интересно было приготовить столь необычное блюдо и столь же страшно было поставить его на семейный стол. Потом не терпелось снять его на видео, но боязно было предъявлять его вам - вы же ещё не знаете, как это вкусно! А сейчас я даже не понимаю, в чём боязнь-то была? Чем мясо в пряниках экстравагантнее мяса в вафлях? :) Тем, что пряники сладкие? Ну, мы же и так частенько добавляем мёд и сахар в с... Мне нравится 9 Добавить в закладкиНазначить теги Салат с ветчиной, яйцами и овощами Наталья Василенко 2018-10-13 19:48:00 Для любителей овощей и мясных колбас предлагаю легкий и вкусный салат с ветчиной, яйцами и овощами. Быстрый в приготовлении и яркий салат, подойдет как для повседневного салата, так и для праздничного стола. Ингредиенты: — 250 грамм ветчины; — 3 яйца; — 2-3 помидора; — 1 сладкий перец; — 200 грамм грибов; — 0.5 банки зеленого горошка; — зелень для украшения; — майонез для заправки. Приготовление: Яйца отварить до готовности (10 мин.), грибы порезать и обжарить на растительном масле. Ветчину, яйца,... Мне нравится1 2 Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 866 867 868 869 870 871 872 Последняя Показаны 13021-13035 из 15236
