Кулинарная книга

Несладкая

Сырные лепешки с начинкой

Нana

2017-07-31 19:29:13

Ингредиенты: 1 ст. кефира или натурального йогурта 1 ст. тертого твердого сыра (можно смесь сыров) 2 ст. муки 0,5 ч. ложки соли 0,5 ч. ложки сахара 0,5 ч. ложки соды Для начинки: Зелень, копченая грудинка или ветчина, или колбаса, жареные грибы - всё вместе или по отдельности, горсть тертого сыра. Как приготовить Кефир смешать с солью, содой и сахаром. Добавить сыр, затем муку и замесить мягкое, чуть липнущее к рукам тесто. Нарезать ингредиенты для начинки. Тесто разделить на 4 части. Каждую часть рас...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Ачма

Нana

2017-07-25 23:26:22

Ачма - вкуснейший слоёный пирог с нежной кружевной мякотью и хрустящей корочкой, внутри которого находится расплавленный сыр. Но чтобы приготовить это вкуснейшее блюдо, нужна некоторая сноровка: рецепт приготовления ачмы достаточно сложен. Особенность этого пирога в том, что пласты теста, из которых он состоит, предварительно отвариваются. Понадобится: Для теста: яйцо - 2 шт вода - 2 ст.л. оливковое масло 1 ч.л. ( или любое растительное) пшеничная мука - 14-16 ст.л. с горкой Для начинки: сыр сулугуни ...

Мне нравится

13

Добавить в закладки

Назначить теги

Несладкие слойки с щавелем и творогом

Готовим с Сашей

2017-07-11 13:53:52

Простой рецепт несладких слоек с щавелем и творогом. Всем привет! Сейчас в садах и огородах вырос свежий урожай щавеля, почему бы не приготовить из него вкуснейшие булочки? Ингредиенты (у нас получилось 14 слоек): Слоенное тесто - 500 г Творог - 250 г Щавель - 1 большой пучок Сыр - 100 г Яйцо - 2 шт. Соль, чеснок, перец по вкусу Приготовление: Заранее разморозим либо приготовим слоенное тесто. Разогреем духовку до 180 градусов. Нарезаем щавель небольшими полосками. Смешиваем его с творогом, добавляем по...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Овощной пирог «Розы»

Нana

2017-07-03 15:36:31

Пирог придумала итальянка Барбара Ламперти. 1. Распределите по форме один пласт слоеного теста. В центре положите бумагу для выпечки, а на нее – зерна или фасоль, чтобы придавить тесто. Выпекайте 10 минут при температуре 180 градусов. Уберите бумагу с грузом и дайте остыть. 2. Тем временем приготовьте начинку для запеканки: смешайте в миске рикотту (350 г), 1-2 яйца, тертый сыр твердого сорта 80г и щепотку мускатного ореха. Добавьте щепотку соли, измельченную зелень и ломтики моцареллы (130 г). Тщ...

Мне нравится1

8

Добавить в закладки

Назначить теги

074. Киш с курицей и кукурузой ( открытый пирог )

Рюмкина Юнга

2017-06-11 02:04:25

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Вы разнообразите свой стол несладкими пирогами? А вы их печёте как баловство? К чаю? Как перекус? Как дополнение ко всем остальным приёмам пищи? Мы ими разнообразим наши завтраки и обеды :) Вместо второго блюда. Сегодня мы вам принесли один из богатых и насыщенных таких пирогов - забирайте! :) Ингредиенты: Мука - 300 г Масло - 150 г Яйца - 3 шт. Сметана - 180-200 г Соль - щепотка Сахар - щепотка Куриное филе Репчатый лук Грибы Кукуруза Перец болгарский Пе...

Мне нравится

6

Добавить в закладки

Назначить теги

Йоркширский пудинг или Поповеры, или выпригивающие блинные булочки

Веселая Хантымансийка - Людмила

2017-06-02 20:39:45

Здравствуйте ВСЕМ, уважаемые КУЛИНАРКИ, этой мой первый топик на этом сайте, готовьте тапки или чем сможете кинуть в меня принимается ВСЕ... с благодарностью А попала я на Ваш кулинарный сайт прямо с сайта рукодельного PassionForum может меня кто-то и узнает. Девочки всем ПРИВЕТ! Совсем недавно увидела видео рецепт на ютюбе у моей любимой кулинарки, на рассылку которой я и подписана https://www.youtube.com/user/LudaEasyCook - подписка на блогг кулинарки и еще хочу сказать: у нее все реце...

Мне нравится

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Сырный хворост

Анна

2017-05-09 19:11:03

В горячем виде он хорош сам по себе, в холодном, как по мне, все же требует какого-нибудь макательного соуса на основе кетчупа или банального тартара. В составе - всего три ингредиента. Готовится элементарно. Так что очень рекомендую. Вам потребуется: 280 г сыра типа “российского” 140 г муки 2 яйца Как готовить: 1. Сыр трем на крупной терке. 2. Добавляем яйца и муку, тщательно вымешиваем, растирая сыр. Должно получится немного липкое тесто. 3. Подпыляем мукой доску, кладем тесто и раскатыв...

Мне нравится

5

Добавить в закладки

Назначить теги

быстрые пирожки на молоке и соде, без яиц

Marisha888

2017-05-08 15:00:54

Здравствуйте, дорогие мои. Хочу предложить вам рецепт очень быстрых пирожков. Тесто очень простое - бюджетный вариант. А начинка может быть любой. Я очень люблю брынзу, или курицу с грибами. Но сегодня в моем холодильнике нашелся только творог, поэтому и пирожки будут с творогом. Для теста нам потребуется : 1 литр молока 1 ст л. соли, 2 ст. л сахара 3 ст. л растительного масла 1\2 ч.л. соды мука, сколько войдет. ( примерно 1,5 кг. Тесто должно быть мягким Начинка творожная, я ее сделала слегка ...

Мне нравится

6

Добавить в закладки

Назначить теги

Быстрый пирог

Анна

2017-05-05 12:01:44

Ингредиенты: -Яйцо — 2 шт -Кефир— 1 стакан -Содa — 0.5 ч. л. -Мукa— 1 стакан -Соль— 0.5 ч. л. -Сыр твердый — 250 г -Сосиски (ветчины, колбасы) — 200 г -Зелень Приготовление: Взбить 2 яйца с солью, добавить соду в кефир, размешать, дать постоять несколько минут, добавить к яйцам, добавить муку, хорошо вымешать. Тесто по консистенции как на оладьи. Сыр натереть на крупной терке, мелко нарезать зелень. Сосиску или ветчину, колбасу нарезать ломтиками. Все добавить к тесту и перемешать. Противень см...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

9 рецептов пиццы

Анна

2017-04-30 16:39:56

1.Пицца с вкусным краешком ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 150мл тёплой воды ● 0.5 ч.л. сахара ● 0.5 ч.л. соли ● 2 ст. ложки оливкового или растительного масла ● 8 г сухих дрожжей (1 ч.л) ● 1.5 ст. муки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сахар размешать в воде, добавить дрожжи и поставить в теплое место минут на 10. Муку просеять, добавить соль, масло и подготовленные дрожжи, хорошо вымесить тесто, сформировать колобок , положить в миску, накрыть пленкой, убрать в теплое место, пока не увеличится в 2 раза (около часа уходит). разделить по...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Самые простые хачапурики

admin

2017-03-16 19:05:18

сыночек мой потихонечку идет на поправку. но все еще на улице гулять нельзя… Страдает… И клянчит чего нибудь спечь… на улице ливень. В магазин идти совсем не охота… Буду творить из того, что есть в холодильнике. Это то, что получилось в итоге! Итак: 1. Берем все, что есть в холодильнике))) У меня масло сливочное примерно 100г. и 6 ст. ложек сметаны(кефир, простокваша, мацони-что угодно), 1ст. ложка сахара и пол чайной ложки соли. Туда же и соду положила. Помню советы!!! 2. растерла ...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Мы утро встречаем...лепёшками!)))

admin

2017-03-16 19:05:18

Ну чем же накормить человечков(муж и дети) утром? И как всегда заглядываем в холодильник)))а холодильник у всех кладезь вчерашнего,позавчерашнего,забытого или оставленного на потом))) У нас на потом оказалась Краковская колбаска,твердый сырчик,вчерашний кефирчик и яичко(их как раз в достатке). Мы-то не из пугливых!!! И вот что придумываем на ходу. Берем мисочку,в нее выливаем пол стакана кефира,бьем яичко,взбиваем. Потом по четвертинке чайной ложки соли и сахара. Добавляю столько же разр...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

1.Пирог "Три поросенка"

admin

2017-03-16 19:03:34

Решила и я принять участие в кулинарном литературном конкурсе, который проходил на форуме любителей газеты "Скатерть-Самобранка"…. Условия конкурса: обязательно приготовить блюда, упоминающееся в произведении. Пироги упоминаются очень часто, особенно в сказках… Пословицы и поговорки со словом пироги Красна изба углами, а хозяйка – пирогами.Ешь чужие пироги, а свои вперед береги! Зять на двор - пирог на стол.Ел бы пирог, да в печи изжег. Евши пирог, вспомни и сухую корочку.Грехи не пироги: пережев...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Вкуснющие слойки с лисичками, куриным филе и сыром.

admin

2017-03-16 19:03:33

Здравствуйте, мои дорогие подружки. Сегодня я хочу поделиться очень вкусным рецептом очень вкусных слоек из готового дрожжевого слоеного теста с лисичками, куриным филе и сыром. Выпечка в нашей семье не переводится, тесто я умею делать разное, но возиться со слоеным дрожжевым тестом очень долго, поэтому берегу силы и покупаю готовое. Вот такое замечательное тесто, а поскольку семья большая, то и теста надо 2 упаковки. На такую порцию теста я взяла: 4 куриных филе, 2 луковицы, 200гр сыра и...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Тонкие жареные пирожки с куриным филе и зеленью

admin

2017-03-16 19:03:27

Дорогие мои рукодельнмцы! Хочу поделиться с вами моим рецептом тонких жареных пирожков с куриным филе и зеленью. Точной рецептуры не скажу, поскольку много лет готовлю все на глаз. Тесто очень простое, без яиц. Взяла 2 чашки теплого молока, добавила 1ст.л. сахара, 1ч.л. соли, 4 ст.л. растительного масла, немного соды и муки, сколько войдет, чтоб тесто было мягким и легко раскатывалось в тонкий пласт. Начинку готовлю так. Куриное филе, грамм 300 примерно, нарезала м...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 33 34 35 36 37 38

Показаны 526-540 из 559