Лучший рецепт Люля Кебаб на мангале

pokanevich
2020-05-03 15:53:45

Как приготовить люля кебаб на мангале, чтобы фарш не отвалился на раскаленные угли. Вкусный маринад для шашлыка и все секреты приготовления в этом видео-рецепте.

Ингредиенты:

  • Фарш мясной - 1,3 кг (говядина 70% и курдючный жир 30%)
  • Лук репчатый - 300 г. (5 шт)
  • Чеснок - 5 зубчика
  • Соль - 1/2 ст.л
  • Кориандр - 2 ч.л
  • Зира - 1,5 ч.л
  • Перец черный молотый - 1,5 ч.л
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подготовить фарш, нарезать лук мелким кубиком.

Смешать ингредиенты, замариновать и тщательно вымешать фарш.

Поставить в холодильник.

Правильно надеть готовый фарш на шампура.

Жарить на мангале.

Подробное приготовление смотрите в видео-рецепте на этой странице.

Всем приятного аппетита!

Мне нравится24
Добавить в закладки
Назначить теги
1012
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!