Новые рецепты CookingLib от 10 апреля

017. Маринад для овощей для запекания на гриле

Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2018-04-10 01:15:11


Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Весна в самом разгаре, и большинство из нас устремились загород с мангалами и решётками, хотя некоторые счастливчики не переставали этого делать и зимой! Мы же всю зиму обходились домашним электрогрилем :) А сегодня мы вам несём один из вариантов маринада для овощей на гриле. Овощи, приготовленные в этом маринаде на решётке, на пикнике по популярности конкурируют с шашлыком. Правда-правда! К тому же это отличный вариант на пикнике для вегетарианцев, постящихся и худеющих.

Ингредиенты:

  • Батат (опционально)
  • Репчатый лук (опционально)
  • Баклажан (опционально)
  • Кабачок (опционально)
  • Болгарский перец (опционально)
  • Шампиньоны (опционально)
  • Любые овощи на ваш вкус
  • Чеснок
  • Оливковое масло
  • Соевый соус
  • Уксус
  • Чёрный перец
  • Прованские травы


Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!

Ваши Светлана и Денис :)

Мне нравится
10
Добавить в закладки
Назначить теги
091. Медовый маринад для запекания на гриле
Здравствуйте, товарищи Кулинары!Этим летом мы хотели снять для вас много-много различных вариантов маринадов для овощей и мяса на гриле. Но отделка дачного дома не позволяет нам мангалить на даче так...
Рис с курицей в пакете для запекания в духовке
Продукты для приготовления:6 куриных бедер3 стакана риса1 болгарский перец1 репчатый лук1 морковь6 зубчиков чеснока2 ст. л майонезаПриправа для пловаСоль по вкусуРастительное масло800 мл воды
Курица с картофелем в духовке в пакете для запекания
Видео рецепт приготовления простого мясного блюда в духовке. Готовить я буду картофель с курицей в пакете для запекания в духовке. Это второе блюдо готовится очень просто. Приятного вам аппетита.Ингре...
Скумбрия на гриле
Сегодня хочу поделится рецептом очень вкусной скумбрии на гриле. Это самая любимая наша рыбка, во-первых, потому что она вкусная, а во-вторых очень бюджетная. Сочная, с кислинкой и ароматом трав, эта ...
Персики на гриле
Надо сказать, что приготовления такого оригинального блюда больше подойдут слегка недозрелые, твердые персики. Такие персики только выиграют от запекания на гриле и сочетания с ароматными уксусом, сыр...
Маринад для вкусного и мягкого шашлыка из свинины
Шашлык готовим всегда из свиной шеи, благодаря большому количеству жировых прослоек в этом мясе шашлык всегда получается сочным и мягким. А такой маринад прекрасно оттеняет вкус мяса, томатный и луков...
156. Универсальный быстрый соус-маринад для ерингов, грибов, птицы, овощей, креветок и сосисок
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Этот рецепт мы снимали по просьбам наших зрителей и с огромным удовольствием! Потому что нам всегда интересно осваивать новые продукты :) А осваивали мы грибы еринги!...
Обалденные креветки на гриле с сыром
Праздничные, очень вкусные жареные креветки, фаршированные с сыром. Можно так готовить на гриле или на мангале креветки любого размера. ОСТОРОЖНО! Сметаются со стола вмиг, поэтому готовьте сразу тройн...
Кальмар фаршированный на гриле
В этом видео мы попробовали приготовить кальмара, фаршированного творогом, помидором, зеленью и чесноком.Готовили мы закуску из кальмара на мангале на углях.Блюдо готовится очень просто и быстро, каль...
Семга на гриле и свежий салат
Быстрый очень полезный ужин, можно приготовить из любого филе рыбы. Если взять красную рыбу, ужин превратится в праздничный, или романтический. А если добавить к нему яркий салат из свежих овощей, это...
Рассыпчатый Плов в Рукаве для запекания! Быстро, сочно, ароматно, без хлопот!
Ингредиенты:Свинина (шейка) - 600 г.Рис длиннозёрный (или для плова) - 200 г. (1 стакан = 200 мл.)Растительное масло без запаха - 3 ст. л.Лук - 1-2 шт.Морковь средняя - 2 шт.Соль - 1 ч. л. с горкой по...
Быстрый ужин за 10 минут + время на запекания
Предлагаю Вам приготовить очень вкусный ужин для всей семьи из макарон и фарша запеченных в духовке. Этот рецепт удобен тем, что он займет всего лишь 10 минут вашего времени. Ингредиенты: - 250 гр мак...
100. Рецепт начинки с курицей для заворачивания её в лаваш и запекания в духовке + соус
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Все знают такой тип блюда, как "Конвертики из лаваша"? Конечно, все :) Мы тоже их любим, но называем "Месивом в лаваше", потому что можно "намешать" чего угодно, заве...
СУПЕР МАРИНАД. Мясо с овощами в духовке
Мясо, я взяла не жирные свиные рёбра.Маринад на 1 кг.мяса:1 ч.л. чеснок сушеный1 ч.л. соль1 ч.л. перец чёрный1 ч.л. паприка копченая1 ч.л. горчица1 ч.л. мёд2-3 ч.л. растительное маслоМариновать 1 час ...
Маринованные черри. Быстрый маринад для застолья. Простая закуска, пальчики оближешь!
Ингредиенты:Помидоры черри 0.5 кг;Уксус 1 ст ложка;Масло раст 3-4 ст ложки;Чеснок 3 зубчика;Сахар 1 ч ложка;Соль 1 ч ложка;Зелень;Гвоздика 1-2 штуки.1. Черри режем пополам. 2. Мелко режем зелень, изме...
Баклажанный пирог (без запекания)
Понадобится : баклажаны, мясной фарш, рис, соль, перец.Баклажаны нарезаем тонкими слайсами вдоль и обжариваем. Рис отвариваем, откидываем. Фарш обжариваем и смешиваем с рисом. В начинку можно добавлят...
Загрузка...
10 комментариев
Marina
Marina
00
2018-04-10 15:55:53
#
Спасибо! Весна пришла, приготовим обязательно! Я тоже шашлык только нюхать люблю, так что ваш рецепт мне очень пригодится!
Ответить
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга В ответ на Marina
00
2018-04-10 21:48:54
#
Спасибо! Весна пришла, приготовим обязательно! Я тоже шашлык только нюхать люблю, так что ваш рецепт мне очень пригодится!
Отлично!
Рада, что пригодится :)
Ответить
Нana
Нana
00
2018-04-10 21:57:38
#
Юнга, скажите пожалуйста, на ночь — это минимально по времени?
Ответить
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга В ответ на Нana
00
2018-04-12 19:48:32
#
Юнга, скажите пожалуйста, на ночь — это минимально по времени?
Я вообще, очень часто нарушаю сроки маринования (в меньшую сторону), и очень нечасто это сказывается на вкусе. В данном случае, я думаю, пары часов будет достаточно.
Ответить
Нana
Нana В ответ на Рюмкина Юнга
00
2018-04-12 21:13:24
#
Я вообще, очень часто нарушаю сроки маринования (в меньшую сторону), и очень нечасто это сказывается на вкусе. В данном случае, я думаю, пары часов будет достаточно.
Два часа — это уже лучше. А то иногда бывают спонтанные посиделки, приходится сырые овощи запекать. Маринованные — это интереснее.
Ответить
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга В ответ на Нana
00
2018-04-13 20:52:49
#
Два часа — это уже лучше. А то иногда бывают спонтанные посиделки, приходится сырые овощи запекать. Маринованные — это интереснее.
Как оказалось, многие люди даже не подозревают о том, что овощи можно мариновать и запекают их сырыми (нам об этом писали в комментариях) :)
Ответить
Нana
Нana В ответ на Рюмкина Юнга
00
2018-04-13 22:47:08
#
Как оказалось, многие люди даже не подозревают о том, что овощи можно мариновать и запекают их сырыми (нам об этом писали в комментариях) :)
Я одна из таких как раз. Почему-то не додумалась мариновать овощи для гриля, в лучшем случае (если есть запас времени) посолю, поперчу и даю так полежать. В общем будем делать по-вашему теперь. Спасибо за полезную подсказку!
Ответить
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга В ответ на Нana
00
2018-04-14 19:16:06
#
Я одна из таких как раз. Почему-то не додумалась мариновать овощи для гриля, в лучшем случае (если есть запас времени) посолю, поперчу и даю так полежать. В общем будем делать по-вашему теперь. Спасибо за полезную подсказку!
:)
Ответить
Ната
Ната
00
2018-04-12 08:08:02
#
Мы тоже уже очень скоро откроем шашлычный сезон! Я очень люблю овощи на мангале, наверное, даже сильнее любого мяса. Будем пробовать ваш варианта маринада. Спасибо!
Ответить
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга В ответ на Ната
00
2018-04-12 19:52:42
#
Мы тоже уже очень скоро откроем шашлычный сезон! Я очень люблю овощи на мангале, наверное, даже сильнее любого мяса. Будем пробовать ваш варианта маринада. Спасибо!
На здоровье! :)
Вот тут ещё один вариант: www.cookinglib.ru/618-091-medovyi-marinad-dlja-zapekanija-na-grile.html
Ответить