Самая вкусная РЫБА на сковороде. Быстрый и простой рецепт

Ингредиенты:

1. Лосось или любая красная рыба, 700 гр.

2. Сливки, 200 мл.

3. Чеснок, 3-4 зубчика

4. Сливочное масло, 30 гр.

5. Помидоры черри, 8-10 шт.

6. Смесь перцев, 1 ч.л.

7. Соль, 1 ч.л.

8. Шпинат, 50 гр.

1. Рыбу чистим, снимаем кожу, удаляем кости. Можно просто нарезать стейками. Солим и обжариваем на небольшом огне по 3 минуты с каждой стороны.

2. Когда рыба обжарится, достаем ее и в этой же сковороде продолжаем делать соус. Можно делать и на разных сковородах, как вам удобнее.

3. На сливочном масле обжариваем мелко нарезанный чеснок. Обжариваем на небольшом огне, чтобы не сгорел.

4. Через минуту добавляем к чесноку помидорки, перчим.

5. Через минуты 2-3 заливаем все сливками, солим.

6. Через 1-2 минуты закидываем шпинат, тушим в течение 2-3 минут периодически помешивая.

7. Выкладываем готовую рыбу в соус, тушим на небольшом огне 3-4 минуты.

Лосось в сливочном соусе готов! Наслаждайтесь результатом )