Кулинарная книга

Сладкая

Многослойные БУЛОЧКИ с разной Начинкой ✧ Творожная Выпечка Без Дрожжей ✧ Домашний Рецепт

Dictum-factum

2025-08-13 02:28:10

Ингредиенты рассчитаны на 1 кулич диаметром 13 см, высотой 10 см. В 1 столовой ложке без верха — 20 грамм муки, с верхом — 30 грамм. В 1 столовой ложке без верха — 20 грамм сахара, с верхом — 25 грамм. Тесто 200 грамм мягкого творога (чем жирнее, тем лучше) 1 яйцо 100 грамм (5 ст. ложек без верха) сахара 10 грамм (2 ч. ложки) ванильного сахара щепотка соли 60 грамм (6 ст. ложек) растительного масла 40 грамм (3 полные ст. ложки) апельсинового сока +/— 240 грамм (12 с...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

456

? Маффины с вишней на кефире - рецепт супер вкусной и нежной выпечки

Dictum-factum

2025-08-12 02:23:36

ИНГРЕДИЕНТЫ Мука - 200 г Кефир - 300 мл Сахар - 100 г Сода - 1/2 ч.л. Соль - 1/3 ч.л. Яйцо - 1 шт. Вишня (без косточек) - по вкусу Растительное масло - 50 мл На выходе 10 штук

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

485

ЧУДО Пирожки с вишней: идеальное творожное тесто и сочная начинка, которая не вытекает!

Dictum-factum

2025-08-11 00:27:46

*стакан объемом 200 мл Творожное тесто для пирожков: молоко теплое - 150 мл = 3/4 стакана* дрожжи сухие (свежие) - 7 г (15 г) = 1,5 ч.л. (3 ч.л.) творог мягкий 1% - 200 г = 1 стакан* соль - 5 г = 0,5 ч.л. яичный желток - 36 г = 2 шт. сахар - 70 г = 3 ст.л. сливочное масло - 100 г = 5 ст.л. мука - 450 (+/-) г = 3,5 (+/-) стакана* Начинка для пирожков: вишня без косточек (другие ягоды) - 500 г = 3,5 стакана* сахар (по вкусу) - 100 г = 4 ст.л. крахмал кукурузный - 25 г = 1 ст.л. Вес теста: 985 ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

818

Вот так я готовою вишневый пирог. Простой рецепт.

Dictum-factum

2025-08-11 00:26:51

Форма D=32 cm 1. Мука - 270 г. 2. Соль - 0,5 ч.л (без горки) 3. Масло сливочное 120 г. 4. Ледяная вода - 85 г. 5. Водка - 20 г. ***************************** Начинка **************************** 9. Сливки 20% - 350 г. 10. Желтки - 80-100 г. 11. Сахар - 90 г. 12. Кукурузный крахмал - 20 г. 13. Экстракт ванили - 1 ч.л. 14. Вишня свежемороженая - 250-300 г. ********************* Штрейзельная крошка ********************* 14. Масло сливочное - 70 г. 15. Сахар - 70 г. 16. Мука - ...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

1221

Яблочный крамбл | Машериша (2018)

Dictum-factum

2025-08-10 01:20:26

Рецепт следующий: Понадобится: ♢ 5-7 яблок ♢ 180 гр сливочного масла + еще маленький кусочек масла ♢ 3 щепотки соли ♢ 250 гр муки ♢ 200 гр сахарного песка Вымыть яблоки и очистить их, порезать на кубики. Поджарить яблоки на сковородке до золотистости, добавив кусочек сливочного масла. В это время смешать масло, соль, сахар и муку. Вымешивать тесто не нужно, оно должно быть комочками. Выложить в форму половину теста и равномерно распределить его. На этот слой равномерно положить яблоки и засыпать их...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

805

ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. БЕЗУМНО НЕЖНОЕ, ТАЮЩЕЕ ВО РТУ

Dictum-factum

2025-08-07 00:33:39

Ингредиенты: Творог - 200г Масло сливочное - 100г Мука - 150г Разрыхлитель - 5г Сахар - 4ст.л. Ванильный сахар - 5г

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

669

Знаменитые булочки с корицей и кремом - булочки настолько вкусные

Dictum-factum

2025-08-04 15:39:09

Булочки с корицей и кремом ( Синнабон) ( 12 шт) Тесто: 550 г муки 240 мл молока 80 г сахара 75 г сливочного масла, растопленного 2 яйца 20 г свежих дрожжей ( или 7 г сухих) 3/4 ч.л. соли Начинка с корицей: 80 г сливочного масла, мягкого 150 г коричневого сахара 25 г корицы Крем ( глазурь): 150 г творожного сыра 100 г сахарной пудры 2...4 ст.л. молока Выпекать булочки нужно при 190°С - 25...30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

609

Рецепт ДОМАШНИХ БУЛОЧЕК на молоке. Булочки рогалики с НАЧИНКОЙ - простой рецепт! С джемом

Dictum-factum

2025-08-03 02:56:44

Ингредиенты: Тёплое молоко - 150 мл Щепотка соли Дрожжи - 1 чайная ложка Сахар - 100 грамм Растопленное сливочное масло - 70 грамм Яйцо - 1 штук Мука - 400 грамм Начинка: Джем малиновый Грецкий орех Выпекать при 180°С 30 минут

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

539

РУЛЕТ С МАКОМ / выпечка с маком / отличный рецепт дрожжевого теста для пирога / выпечка к чаю

Dictum-factum

2025-08-03 01:58:10

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: Сыворотка - 300 мл Сахар - 80 гр Соль - 1/2 ч.л Сухие дрожжи - 8 гр Яйца - 2 шт Мука - 700-750 гр Сливочное масло - 80 гр Для начинки: Мак - 200 гр Варенье любое - 100-120 гр (у меня было клубничное) Дополнительно: Яйца - 1-2 шт Мак для посыпки

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

751

Булочки с Маком, Как Пух!

Dictum-factum

2025-08-02 02:14:31

Ингредиенты (выход 12 булочек) : ТЕСТО (вес 1,1 кг) 200 мл молока (1 стак. V - 250 мл до рыски) 2 яйца С1 или С0 130 г сахара(5 ст.л с горкой + 1 ч.л) 1 п (10 г) ван. сахара (2 ч.л) 7-8 г сухих дрожжей (2 ч.л с гокой) или 25 г живых дрожжей 100 г слив. масла (0,5 упак.) +/- 600 - 650 г муки (3 стак. V - 250 мл +4 ст.л с горкой) НАЧИНКА 270-300 г сухого мака (или 400 г сваренного перетертого) 50 г слив. масла (0,25 упаковки) 1-2 белка 200 г сахара (8 ст.л с горкой) ДЛЯ ОБМАЗКИ 2 желтка + 1-2...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

525

Бесподобные БУЛОЧКИ с Творогом! Простой рецепт домашних булочек с творожной начинкой

Dictum-factum

2025-07-30 18:21:06

Рецепт: Булочки с творогом (10 штук) Сдобное дрожжевое тесто: 150 мл тёплого молока 40 г сливочного масла 50 г сахара 1/4 ч. л. соли 1 большое яйцо 300 г пшеничной муки 10 г свежих дрожжей или 3- 4 г сухих Творожная начинка: 200 г творога 1 ст.л. сливочного масла 1 желток 1 ч.л. крахмала 2,5 ст.л. сахара 1 ч.л. ванильного сахара цедра лимона 40 г изюма 1 яйцо + 1/2 ст. л. молока для смазывания булочек Выпекать булочки нужно при 190 °С - 20...25 минут . Время выпечки и температура зависят от особенно...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

544

МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ? Рецепт ОГОНЬ? Все подробно - приготовить сможет КАЖДЫЙ

Dictum-factum

2025-07-24 02:30:20

Ингредиенты: Меренга: Белок от 6 яиц (1С) 190 г 250 г сахарной пудры 1 пак. ванильного сахара (8 г) 1 ч.л. лимонного сока 20 г кукурузного крахмала Крем: 120 г сливок 33% 220 г творожного сыра 20 г сахарной пудры Ягодная начинка: 180 г свежей малины, если замороженной (разморозить)** 1ч.л.сахара 2 ч.л. кукурузного крахмала **Если используете другую ягоду и ее не надо протирать, то возьмите 150 г Духовка: 150 градусов Верх/низ без конвекции 30 минут Противень 31*40(по внутренним краям) ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

488

Пирог с малиной в духовке / Простой рецепт песочного пирога с малиной (вкусный и мега сочный)

Dictum-factum

2025-07-24 02:27:01

Нам потребуется: Мука пшеничная - 350 гр. Сахар - 90 гр. Разрыхлитель - 10 гр. Соль - 1/2 ч. ложки Масло сливочное - 180 гр. Яйцо - 1 шт. Вода - 2 ст. ложки (холодная) Начинка: Малина - 500 гр. Сахар - 2 ст. ложки Крахмал кукурузный. - 2 ст. ложки Выпекаем при температуре 180 градусов, 30-35 минут. Форма 28 см.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

541

Мягкие Воздушные БУЛОЧКИ без дрожжей и закваски.

Dictum-factum

2025-07-24 02:23:03

Ингредиенты: -260 гр муки -50 гр сахара -2 стол.л растительного масла -20 гр мягкого сливочного масла -1 яйцо -150 гр йогурта 3.5% жирности -щепотка соли -15 гр разрыхлителя -10 гр ванильного сахара *Штрейзель* -80 гр муки -30 гр сахара -40 гр сливочного масла

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

596

Пончики с кремом и конфитюром

Dictum-factum

2025-07-23 00:39:00

Для опары: 250 г теплое молоко 3.2% 120 г мука высший сорт 30 г дрожжи живые прессованные 20 гр сахар Основное тесто: Опара вся 380 г мука высший сорт 40 г сахар 2 яйца 80 г сливочное масло 82,5% Молотая ваниль (по желанию). 1. Для опары смешать теплое молоко с дрожжами, мукой и сахаром, хорошо перемешать и оставить под полотенцем на 10-15 минут. 2. Добавить в опару все ингредиенты кроме сливочного масла и вымешивать до объединения. 3. Добавить сливочное масло, нарезанное кубиками, и вымеши...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

385

← Предыдущая Следующая → Первая 15 16 17 18 19 20 21 Последняя

Показаны 256-270 из 1274