Вторые блюда Создать posts Рыба в крахмале Нana 2018-11-27 23:17:12 В принципе ничего особенного в этом рецепте нет. Понадобится : рыба, крахмал, специи. Подготовленные тушки рыбы (у меня судак) густо обваливаем в крахмале, смешанным со специями, и обжариваем на разогретом масле. Нюанс кроется в самой панировке. Панировка в крахмале отличается от панировки в муке, а именно : даже на сильном огне такая панировка не подгорает; крахмал не впитывает жир так, как панировка из муки; рыба в крахмале получается сочнее, потому что крахмал сразу схватывается в горячем ... Мне нравится 6 Добавить в закладкиНазначить теги Свинина «Гармошка» Наталья Василенко 2018-11-27 18:12:38 Прекрасное ароматное и очень сытное блюдо свинина «Гармошка» подойдет для праздничного стола или для романтического ужина. Пикантную нотку этому блюду придает горчичный маринад. Ингредиенты: — 800 грамм свинины (лучше брать биток); — 1-2 помидора; — 150 грамм сыра; — 200 грамм грибов; — 6-7 картофелин; — 1 ст. ложка майонеза; — 1 ст. ложка горчицы; — соль; — черный перец; — свежая зелень; — сушеный чеснок. Приготовление: Мясо помыть и порезать на куски 1 см, не разрезая кусок до конца. Для маринада ... Мне нравится1 2 Добавить в закладкиНазначить теги Ароматная картошка в духовке Katya BivKen ШЕФ 2018-11-26 13:14:20 Ингредиенты: картофель морковь растительное масло соль перец мускатный орех тимьян Приготовление: 1. Картофель очищаем и нарезаем пластиками примерно 3-4 мм. 2. Морковь очищаем и нарезаем такими же пластиками 3. В форму для выпечки поочередно выкладываем картофель и морковь, картофеля должно быть примерно в два раза больше. 4. Поливаем овощи растительным маслом, посыпаем солью и перцем по вкусу, мускатный орех примерно 1 ч.л. и веточки тьмьяна. 5. Отправляем в духовку на 45 минут при температуре 200... Мне нравится1 1 Добавить в закладкиНазначить теги Запеченные помидоры с рыбой Нana 2018-11-25 23:11:15 Понадобится: помидоры 1 кг, сыр фета 250 г, копченая семга (или любая другая красная рыба) 300г, зелень, черный перец. У помидоров отрезать крышечки и удалить мякоть с соком. Перевернуть, дать соку стечь полностью. Семгу и фету порезать одинаковыми некрупными кубиками, зелень мелко порезать. Все перемешать и поперчить. Солить начинку не нужно, в ингредиентах уже достаточно соли. Наполнить помидоры начинкой, закрыть крышечками и поставить в смазанную маслом форму для запекания. Готовить в заранее наг... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Красный лук, фаршированный сыром фета Нana 2018-11-25 23:02:33 Понадобится: большие луковицы красного репчатого лука, оливковое масло, кедровые орешки, сыр фета (или брынза), зелень кориандра (или петрушки, базилика - что любите), соль, перец. Очистите луковицы, обрежьте донце и шейки, поместите их в большую кастрюлю с кипящей водой и держите в кипятке минут 10 – 12, луковицы должны слегка размягчиться. После этого выньте их шумовкой, обсушите бумажным полотенцем и дайте немного остыть. Извлеките внутреннюю часть луковиц, оставив 2-3 внешних слоя. Вынутые части лу... Мне нравится 12 Добавить в закладкиНазначить теги Они просто тают во рту! ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ (постный рецепт) Вкусные и нежные, не оторваться! lyupopova 2018-11-25 10:16:11 Всем привет! Сегодня готовлю вареники с картошкой из заварного теста. Рецепт постный, без яиц. Тесто получается послушное и эластичное, а вареники мягкие, нежные и просто тают во рту. Так что берите рецепт на заметку и обязательно готовьте. ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто: 375 мл кипятка (1,5 стакана) 600 г муки (+ мука на подпыл) 2 ст.л. растительного масла 0,5 ч.л. соли Начинка: 500 г картофеля 2 средних луковицы растительное масло для жарки лука соль, приправы по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску нали... Мне нравится1 1 Добавить в закладкиНазначить теги Вкуснейшие голубцы под соусом Katya BivKen ШЕФ 2018-11-25 00:41:17 Ингредиенты: Капуста - 1 кочан лимонная кислота - 1 ч.л. вода филе грудки - 350 г. рис - 100 г. пол стакана вода - пол стакана лук - 130 г. чеснок - 2 зубчика морковь - 100 г. помидор - 200 г. растительное масло - 2 ст.л. соль перец сметана - 150 г. вода - 100 г. Приготовление: 1. У кочана капусты вырезаем кочерыжку, кладем кочан в кастрюлю и заливаем водой, добавляем лимонную кислоту (чтобы сохранить красивый цвет капусты) и отправляем на плиту, варим 10 минут после закипания, переворачиваем кочан и... Мне нравится1 1 Добавить в закладкиНазначить теги Шикарная картофельная запеканка с фаршем FooDee 2018-11-23 15:12:33 Замечательный рецепт сытной картофельной запеканки с фаршем и сыром, которую можно подать на обед или ужин. Рецепт очень простой, но внешний вид просто шикарный! Ингредиенты для рецепта: 600 гр фарша 600 гр картофеля 2 луковицы 3 зубчика чеснока 2 ст.л. кетчупа 250 гр твердого сыра 3 веточки тимьяна соль по вкусу черный перец 2 ст.л. растительного масла Пошаговый видео-рецепт: 1. Лук нарезать мелким кубиком, чеснок измельчить. 2. Лук обжарить на 1 ст.л. растительного масла до пр... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Свинина в горчице, запеченная в духовке Наталья Василенко 2018-11-21 18:33:17 Если вы хотите приготовить вкусное и нежное мясо по очень простому рецепту из минимального количества ингредиентов – то этот рецепт именно для вас. Свинина в горчице, запеченная в духовке готовится очень просто, а получается нежной, мягкой и ароматной. Ингредиенты: — Свинина (ошеек) – 500 грамм; — Горчица – 2 ст.л.; — Чеснок – 4 зубчика; — Соль – 1 ч.л.; — Черный молотый перец – 0,5 ч.л. Приготовление: Свинину помыть и обсушить. Чеснок порезать длинными полосками и нашпиговать им свинину со всех сторон... Мне нравится2 4 Добавить в закладкиНазначить теги МЯСО по ФРАНЦУЗСКИ. Горячее блюдо на НОВЫЙ ГОД! Inna Ryabchenko 2018-11-20 01:59:49 По традиции это блюдо готовят к праздничному столу или приятному семейному событию. ИНГРЕДИЕНТЫ мякоти свинины.....700-800 гр. лук.... 2-3 шт; твердого сыра..... 300 гр. картофеля.....600-700 гр. майонез по вкусу специи. (по желанию можно свежие грибы и помидоры) ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1) Мякоть свинины режим на куски толщиной 1,5-2 см и слегка отбиваем, солим, перчим и обжариваем с двух сторон на хорошо раскаленной сковороде, с минимум масла, буквально по 30 сек с каждой стороны. 2) Карто... Мне нравится 1 Добавить в закладкиНазначить теги Саламур из карася или как правильно солить и мариновать рыбу. Inna Ryabchenko 2018-11-17 20:13:20 Найвкуснейший способ маринование карасей! Очень легкий и простой рецепт саламура! Если Вы еще не пробовали карасей в рассоле, тогда рекомендую непременно приготовить! ИНГРЕДИЕНТЫ Караси...1 кг Соль.....200 гр Уксус....1,5 ст.л Масло подсолнечное......4 ст.л Лук.....1-2 шт Лавровый лист.....4 шт Душистый перец.....4 шт ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1) Карасей очистить, выпотрошить, срезать плавники и сделать по бокам не большие надрезы. Нарезать кусочками по 1,5 -2 см. еще раз вымыть и засыпать солью, ... Мне нравится 3 Добавить в закладкиНазначить теги Свиной окорок с курагой, черносливом и чесноком Нana 2018-11-17 19:37:20 Свинина – 1 кг , несколько штук кураги и чернослива, несколько зубчиков чеснока, паприка, черный перец, соль, горчица. Курагу с черносливом залейте кипятком на 5 минут. Обмажьте мясо горчицей и подготовленными специями. После этого сделайте в мясе надрезы и нашпигуйте его черносливом, курагой и порезанными дольками чеснока. Заверните мясо в фольгу и уберите в холодильник на ночь. На следующий день запекайте мясо, не разворачивая фольги, в нагретой до 180 °С духовке около 1,5 часа. Затем фольгу убер... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Запеченные куриные сердечки Нana 2018-11-17 17:16:40 Куриные сердечки - 500 г, мед - 1 ст. ложка, лук - 1 штука, соевый соус - 3 ст. ложки, лим. сок - 1 ст.л. соль и перец - по вкусу. Для маринада: смешиваем соевый соус, мед, лим. сок и и измельченный на мясорубке лук, соль, перец. Сердечки промываем, очищаем от пленок и помещаем в маринад и маринуем около часа. Шпажки опускаем в воду на полчаса. По прошествии часа нанизываем сердечки на шпажки. Выкладываем шашлычки на решетку и запекаем при 180 С около 30 минут. Мне нравится1 Добавить в закладкиНазначить теги Отбивные из свинины в духовке, в сметанной заливке с горчицей и сыром Наталья Василенко 2018-11-16 17:47:55 Приготовим нежные и сочные отбивные в духовке в сметанной заливке с горчицей и сыром. Благодаря необычному сочетанию ингредиентов заливки отбивные получаются неимоверно вкусными! Ингредиенты: — мясо свинины (ошеек) – 400 грамм; — сметана – 100 грамм; — горчица дижонская (в зернах) – 2 ст. ложки; — сыр твердый – 70 грамм; — масло растительное – 1 ст.ложка; — соль (по вкусу); — черный молотый перец (по вкусу). Приготовление: Мясо вымыть, обсушить и нарезать кусками по 2 см толщиной. Отбить с двух сторон... Мне нравится1 4 Добавить в закладкиНазначить теги Пряные окорочка с айвой Волшебная еда 2018-11-16 11:46:03 Очень просто приготовить и очень вкусно съесть. Мясо с айвой очень вкусное и полезное сочетание. Обязательно попробуйте и убедитесь в этом. Ингредиенты: • Куриные окорочка – 3 шт. • Айва – 3 шт. • Перец болгарский – 2 шт. • Сметана – 2 ст. л. • Горчица с зернами – 1 ч. л. • Смесь перцев – 0,5 ч. л. • Сухой чеснок – 0,5 ч. л. • Соль – 1 ч. л. • Масло подсолнечное – 1 ст. л. С окорочков снять шкуру. К сметане добавить соль, смесь перцев, сухой чеснок и горчицу. Все перемешать. Хорошо обмазать окорочка и о... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 161 162 163 164 165 166 167 Последняя Показаны 2446-2460 из 2970
