Кулинарная книга
  • Войти
  • Регистрация
  • Войти
  • Регистрация
  • Болталка
    • Знакомимся
    • Разговоры обо всем
    • Ищу рецепт
  • Завтраки
  • Закуски
  • Салаты
    • Овощные
    • Мясные
    • Рыбные
  • Супы
    • Мясные
    • Рыбные
    • Овощные
    • Супы-пюре
  • Вторые блюда
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба и морепродукты
    • Овощи и крупы
  • Выпечка и блины
    • Сладкая
    • Несладкая
    • Блины, оладьи, сырники
  • Торты и десерты
    • Торты
    • Десерты
  • Напитки
    • Чай, кофе
    • Компоты, соки, морсы
    • Алкоголь
  • Заготовки
    • Варенье
    • Соленья
    • Прочее
  • Разное
    • Соусы, заправки
    • Рецепты для мультиварки
    • Сервировка стола
    • Прочее
  • Конкурсы
    • Званый обед
    • Повар месяца
    • Гости на пороге
    • Розыгрыш призов
  • Обмен подарками
  • Болталка
    • Знакомимся
    • Разговоры обо всем
    • Ищу рецепт
  • Завтраки
  • Закуски
  • Салаты
    • Овощные
    • Мясные
    • Рыбные
  • Супы
    • Мясные
    • Рыбные
    • Овощные
    • Супы-пюре
  • Вторые блюда
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба и морепродукты
    • Овощи и крупы
  • Выпечка и блины
    • Сладкая
    • Несладкая
    • Блины, оладьи, сырники
  • Торты и десерты
    • Торты
    • Десерты
  • Напитки
    • Чай, кофе
    • Компоты, соки, морсы
    • Алкоголь
  • Заготовки
    • Варенье
    • Соленья
    • Прочее
  • Разное
    • Соусы, заправки
    • Рецепты для мультиварки
    • Сервировка стола
    • Прочее
  • Конкурсы
    • Званый обед
    • Повар месяца
    • Гости на пороге
    • Розыгрыш призов
  • Обмен подарками

Войти на сайт с помощью соцсетей

  • Одноклассники
  • Mail.ru
  • ВКонтакте
  • Яндекс
  • Google
  • Facebook
  • Yahoo!

Супы

Создать posts

УКРАИНСКИЙ БОРЩ со 100% Успехом! Обязательно приготовьте на выходных — Он того стоит!

lyupopova
lyupopova
2018-06-22 16:20:12
Всем привет! Предлагаю приготовить украинский борщ на свиных ребрах. Борщ - это очень традиционное и популярное блюдо для всех украинцев, но вкусный и ароматный борщ любят в разных странах. Как приятно отвести душу за тарелкой простого горячего украинского борща, вприкуску с солёным салом, чесноком, зеленым луком, густой сметаной и чёрным хлебом. А особенно хороши к борщу пампушки с чесноком! Это румяные, мягкие, ароматные булочки, за которыми рука сама тянется снова и снова, даже когда тарелка с борщом у...
Мне нравится
1
Добавить в закладки
Назначить теги

Суп с плавленым сыром и курицей

Наталья Василенко
Наталья Василенко
2018-06-19 17:38:29
Если вы хотите приготовить на обед нежное, питательно, но в то же время легкое блюдо – приготовьте суп с плавленым сыром и курицей. Его вкус и незабываемый аромат никого не оставят равнодушным. Ингредиенты (на 2,5 литров воды): — Курица – 500 грамм; — Плавленый сыр – 200 грамм; — Картофель – 4 шт.; — Морковь – 2 шт.; — Лук репчатый – 2 шт.; — Сливочное масло – 2 ст.л.; — Лавровый лист – 2-3 шт.; — Зеленый лук; — Укроп; — Соль – по вкусу; — Перец – по вкусу. Приготовление: Курицу поместить в кастр...
Мне нравится1
4
Добавить в закладки
Назначить теги

Рыбный суп с зеленым горошком

Нana
Нana
2018-06-15 09:59:32
Вкус супа напрямую зависит от сорта рыбы, но на процесс приготовления это не влияет. Рыбу разделать, убрать внутренности, промыть. Поставить вариться на тихий огонь. По окончании варки рыбу вынуть, удалить из нее кости, бульон процедить, довести до кипения, положить порезанный картофель, зеленый горошек, очищенное от костей филе рыбы. Посолить, поперчить. Подготовленные лук, сладкий перец, помидор (все мелко порезать), морковь (натереть на терке), обжарить и добавить в суп. Варить до готовности овощей ...
Мне нравится
2
Добавить в закладки
Назначить теги

Кабачковый суп

Нana
Нana
2018-06-01 10:14:50
Ингредиенты: куриная грудка - 1 шт., 1 небольшой кабачок, морковь - 1 шт., корень сельдерея - 100 г; натуральный йогурт для заправки, соль, специи, зелень по вкусу. Приготовить куриный бульон, отварив грудку без кожи. Измельчить кабачок на специальной тёрке, чтобы получились длинные полоски, или тонко нарезать. Морковь и корень сельдерея нарезать маленькими кубиками. Опустить в кипящий бульон овощи и порезанное на кусочки куриное филе. Варить 10 минут. Посолить, поперчить по вкусу и подавать к с...
Мне нравится
2
Добавить в закладки
Назначить теги

Борщ с щавелем

Нana
Нana
2018-05-28 21:57:53
Курица – примерно полкило (на бульон), картофель – 3-4 шт, свекла – 1 шт., морковь – 1шт., лук – 1 шт., щавель - пучок, зелень, чеснок, соль и перец по вкусу. Сварите куриный бульон (с добавлением соли и специй). Пока курица варится, чистим свеклу и режем соломкой или натираем на терке. Из бульона вынимаем готовую курицу, откладываем в сторону остужать. Выкладываем в кастрюлю почищенный и порезанный картофель, варим минут десять. Разобрав куриное мясо от костей, выкладываем мясо в суп. Пассеруем порез...
Мне нравится
2
Добавить в закладки
Назначить теги

020. Наши идеальные щавелевые щи. Быстрый рецепт

Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2018-05-23 20:40:46
Здравствуйте, товарищи Кулинары! И снова обратимся к самой классической классике - Щавелевые Щи! А это значит, что мы замахиваемся на святое - показать вам рецепт, который умеет каждая уважающая себя хозяйка и считает свой вариант единственно правильным. Но ведь я тоже отношусь к уважающим себя хозяйкам и у меня тоже есть свой вариант этого всеми любимого супа - подходящий моей, не дающей мне расслабляться, семье А знаете, что лично для меня самое ценное в этом рецепте? Это, как ни странно, один ...
Мне нравится
8
Добавить в закладки
Назначить теги

165. Томатный суп с лососем

Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2018-04-28 02:01:49
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Написание этого текста началось с того, что в голову мне пришла фраза "первая рыбная ласточка", после чего мы долго не могли прийти в себя :))) Я имела ввиду, что это первый рыбный суп на нашем канале, и я надеюсь на продолжение этой супно-рыбной темы :) Хотя для нас она сложная. Рыбу мои мужики едят либо со скрипом, либо вообще не едят, поэтому приходится изворачиваться особенно изощрённо. Но этот суп прижился у нас на удивление давно и прочно. И он как раз о...
Мне нравится
8
Добавить в закладки
Назначить теги

Рагу с фасолью и цукини

Нana
Нana
2018-04-19 17:47:31
Бульон куриный - поллитра, мясо курицы, фасоль белая консервированная - 2 банки, фенхель (некрупные клубни) - 2 штуки, порей - 2 стебля, небольшой цукини - 1 штука, специи, соль - по вкусу. Мясо нарежьте кусочками. В сотейнике разогрейте масло и обжарьте куриное филе до золотистого цвета. Фенхель нарежьте ломтиками. Обжаренное филе выньте, положите в сотейник фенхель и порей и пассеруйте на тихом огне около 10 минут. Верните филе в кастрюлю, влейте бульон, и готовьте под крышкой 5 минут. Добавьте фасо...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги

Легкий куриный суп (без зажарки). Очень вкусно и полезно!

lyupopova
lyupopova
2018-04-18 16:54:27
Всем привет! Сегодня я готовлю лёгкий куриный супчик. Очень часто хочется чего-то легкого, полезного и сытного. И тут приходит на помощь куриный суп, который требует совсем немного времени для приготовления, особенно когда есть детки, которых нужно вкусно накормить. Если Вы не любите жирные, наваристые супы, а предпочитаете более легкие, нежные, с прекрасным запахом и вкусом, тогда Вы нашли тот самый отличный рецепт супа, который понравится и Вам, и всей вашей семье. ИНГРЕДИЕНТЫ Курица (грудка) — 500 г...
Мне нравится
2
Добавить в закладки
Назначить теги

Рыбная окрошка

Нana
Нana
2018-04-17 16:40:11
Условием для получения хорошей окрошки является выбор для неё жидкой основы. Обычно для окрошки идёт так называемый белый окрошечный квас, более кислый, чем обычный питьевой хлебный. Квас должен быть с кислинкой и не сладкий - сделанный на ржаном хлебе. В различных вариантах холодных супов, которые также называют окрошкой, в качестве жидкой основы супа также используют : молочную сыворотку, пиво, разбавленный уксус, кефир, айран, минеральную воду, мясной бульон, чайный гриб, свекольный бульон, огуреч...
Мне нравится
1
Добавить в закладки
Назначить теги

Морковный суп с креветками

Нana
Нana
2018-04-14 22:17:24
3 моркови, 50 г имбиря, 2 стакана куриного бульона, 2 ст. л лимонной цедры, 5 ст. л. оливкового масла, 12 больших креветок, немного кокосовой стружки и кинзы для украшения, соль, перец Морковь очистить и нарезать кружочком и спассеровать на оливковом масле, постоянно помешивая. Для яркости можно добавить немного томатной пасты. Добавить нарезанный тонкими кружочками имбирь. Посолить и поперчить. Влить бульон и накрыть крышкой. Варить на небольшом огне до готовности моркови. Креветки очистить от панцир...
Мне нравится
6
Добавить в закладки
Назначить теги

Суп минестроне

Нana
Нana
2018-04-09 12:13:10
Суп минестроне - итальянский густой суп из сезонных овощей с добавлением пасты. Набор овощей в рецепте от региона к региону Италии может меняться. Иногда в минестроне добавляют кусочки ветчины. Или используют рис вместо пасты, и соус песто вместо пармезана. Основные ингредиенты: кабачок (цуккини), лук репчатый, картофель, морковь, помидоры, перец болгарский, паста мелкая, чеснок 1 зубчик, сыр твердый, масло оливковое, соль, и набор трав, конечно. Репчатый лук, морковь и болгарский перец нарезаем мелк...
Мне нравится
2
Добавить в закладки
Назначить теги

159. Куриный суп-пюре: исключительно полезный, лёгкий и сытный

Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2018-04-06 23:12:42
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Близится окончание Великого Поста. А с чего лучше всего начинать, когда очень долго не ел мяса? Конечно, с куриного супчика! :) Именно поэтому именно сегодня у нас для вас один из наших любимых рецептов куриного супа-пюре с овощами, сливками и яйцом :) Он состоит из одних достоинств. Исключительно полезен, гениален в своей простоте и минималистичности, очень вкусный, лёгкий и в то же время насыщает на несколько часов. О пользе куриного бульона легенды ходят! И тут к...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги

Холодный суп с миндалем

Нana
Нana
2018-04-06 12:42:31
Кипяченая вода 700мл, белый хлеб - 150гр., миндаль (очищенный) - 150гр., чеснок - три зубчика, ягоды винограда - 200 гр., белое сухое белое вино - 30 мл, лимонный сок, оливковое масло холодного отжима - 100 мл, соль, перец по вкусу. Хлеб нарезать крупными кусочками и залить 200 мл почти ледяной воды. Миндаль и чеснок измельчить, добавить к ним размокший хлеб (вместе с жидкостью) и смешать в блендере. Продолжая взбивать, влить маслои вино, и оставшуюся воду. Посолить, поперчить, поставить в холодильник...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги

Суп с курицей и блинчиками из яиц

Нana
Нana
2018-04-06 11:09:58
Куриная грудка - 300 гр., яйца - 2- 3 шт., морковь - 1 шт., луковица - 1 шт., картофель - 2 шт., соль, специи, растительное масло Варим куриную грудку, мясо вынимаем, нарезаем небольшими кусочками, кладем обратно в бульон. Нарезанный картофель кладем в кипящий на тихом огне бульон. Морковь натираем на мелкой терке, луковицу мелко режем, пассеруем на подсолнечном масле. Выкладываем обжарку в бульон и варим до готовности картофеля. Яйца взбить с солью и перцем и пожарить тонкие блинчики. Они должны быть ...
Мне нравится
1
Добавить в закладки
Назначить теги
← Предыдущая Следующая → Первая 96 97 98 99 100 101 102 Последняя
Показаны 1471-1485 из 1542
  • Кулинарная книга © 2026
↑