Супы Создать posts Суп с фрикадельками Анна 2017-11-23 10:24:02 Ингредиенты: -картофель 2 шт. - луковица маленькая 1 шт. - морковь маленькая 1 шт. - 1/2 баклажана - 1/2 болгарского перца -фарш говяжий 200гр. - томатная паста 2ч.л. - соль, перец, зелень по вкусу Приготовление: 1. Ставим воду на огонь, нарезаем картофель и отправляем в кастрюлю. 2. Лук нарезаем, морковь натираем и обжариваем в капельке масла до золотистого цвета. Отправляем в кастрюлю. 3. Делаем фрикадельки: берем половинку баклажана и перца и измельчаем в блендере. Можно заменить на др... Мне нравится 3 Добавить в закладкиНазначить теги 028. Замечательный и необычный супчик на кокосовом молоке с креветками Рюмкина Юнга 2017-11-23 01:37:44 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Ещё один, экзотический ранее, продукт, который сейчас вполне доступен и который мы часто используем - это кокосовое молоко. Некоторые - например, мы - даже не могут уже без него жить :) Мы готовим на его основе супы, соусы, во время поста добавляем в кофе и даже заменяем им майонез и сметану в некоторых блюдах. А сегодня у нас для вас один из вариантов супов на основе кокосового молока. Ингредиенты: Кокосовое молоко Вода Морковь Имбирь Чеснок Раститель... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги 5 рецептов солянки Анна 2017-11-16 23:37:10 1) Солянка с колбасой Ингредиенты: ● 3 л воды, ● по 200г полукопченой и вареной колбасы, ● 10 оливок б/к, ● 5 клубней картофеля, ● по 2 дольки лимона, ● соленых огурца и помидора, ● 1 луковица, ● перец-горошек, зелень, специи, соль. Приготовление: Воду довести до кипения, подсолить, положить картофель, порезанный кубиками. Лук с мелко нарезанными помидорами обжарить на сковороде. Колбасу нарезать соломкой и вместе с луково-томатной зажаркой положить в суп. Оливки, специи и рубленую зелень положи... Мне нравится 7 Добавить в закладкиНазначить теги Харчо Анна 2017-11-14 19:29:07 Я его сварила!!! Большое спасибо за Юленьке и Людмиле за советы! Суп получился отличный. Муж одобрил))) Готовила так: 1. Говядину на кости отварила. Мясо с косточки сняла и отправила обратно в бульон. 2. Обжарила лук (и зачем-то морковь, не кладите, она в этом супе совершенно не нужна!) и добавила в бульон. 3. Рис обжарила на сухой сковородке по совету Юли и тоже добавила в бульон. Довела до кипения и убавила на небольшой огонь. 4. Добавила в бульон пару ложек томатной пасты. 5. В блендере и... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Том Ям -самый вкусный в Мире суп! Анна 2017-11-12 20:10:11 Добрый вечер! Лично я не знаю ни одного человека, который бы попробовал том ям и остался равнодушным. Этот суп покоряет всех) Хотя, если есть те, кому он не понравился, то пишите в комментариях, хотя бы буду знать, что такие люди бывают))) Самая большая проблема в том, что приготовить этот суп по классическому рецепту не всегда реально, потому что есть сложности с ингредиентами. Например, не всегда можно достать: рыбный или креветочный соус, галангалу, кафир, лемонграсс и т.д. Поэтому когда нет возмо... Мне нравится 17 Добавить в закладкиНазначить теги Ищу правильный рецепт харчо! Анна 2017-11-08 22:38:06 Дорогие хозяюшки, помогите, пожалуйста с рецептиком! Муж очень любит харчо, а я этот суп не ем и не понимаю. Хочу попробовать приготовить, но в инете миллион рецептов, а я просто не понимаю, какой из них правильный? или хотя бы приближен к настоящему? А то даже если написать "суп харчо рецепт классический" - их все равно много вариантов))) Просто если бы я знала вкус, то могла хотя бы в процессе готовки вкус регулировать, а тут я даже и не знаю, а какой он?этот правильный харчо))) А то читаю, и волосы на... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги 108. Рисовый суп с пармезаном: изысканное первое или второе блюдо в одном рецепте Рюмкина Юнга 2017-11-07 02:48:50 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас для вас рецепт изысканного рисового супа. Изначально он понравился нам ещё на стадии чтения ингредиентов, потом был приготовлен и полюблен нами уже за вкус :) А потом вскрылось ещё одно его замечательное свойство: он прощает кулинарные ошибки и его очень трудно испортить :) Ошибки, которые он прощает, знакомы почти всем и называются "многовато" и "передержал" - суп просто превращается в не менее вкусное второе блюдо. Да, неправильное, да, против всех к... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Томатный суп с морепродуктами Нana 2017-11-07 00:42:49 Понадобится: 700 мл томатного сока, 300 мл воды, 200 мл сливок, 1 ст. л. слив. масла, 2ч.л. муки, очищенные тушки кальмара (или креветки), сыр. Приготовление: Опустить кальмары/креветки на две минуты в кипящую подсоленую воду, вынуть, остудить, кальмары нарезать соломкой. В глубокой сковороде обжарить муку в растопленном сливочном масле до золотистого цвета, залить сливками и 300 мл воды, постоянно помешивая, довести до загустения, снять с огня. В отдельной кастрюле вскипятить сок, добавить содержимое ... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги 027. Овощной суп с сырными шариками Рюмкина Юнга 2017-10-31 02:30:12 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Любите супы со всякими клёцками, фрикадельками и шариками? Мы очень! Поэтому принесли вам сегодня овощной суп с сырными шариками (ведь мы фанаты сыра :)). Как и очень многие любимые нами рецепты, этот суп оставляет хозяйкам простор для фантазии: главное сделать сырные шарики, чтобы не потерялась идея, а в остальном в него можно положить всё, что вашей душе угодно :) В ролике мы показали вариант этого супа, подходящий нам. Ингредиенты: сыр (любой) ... Мне нравится 9 Добавить в закладкиНазначить теги 025. Сырный суп с клёцками: сразу две любимых всеми темы - суп из сырка и суп с клёцками Рюмкина Юнга 2017-10-24 01:37:53 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Для многих из нас суп из сырка - это из детства :) Лично у меня, у Рюмкиной Юнги, его готовила бабушка - это был непременный атрибут поездок к ней. И конечно же, теперь его готовлю и я :) Но я стараюсь готовить его по-разному - с разными начинками :) И сегодня я хочу предложить вам вариант с клёцками :) Ингредиенты: Бульон или вода Сырки для супа Репчатый лук Картошка Морковь Болгарский перец (любые овощи, которые любите в супах) Яйцо Соль Перец Растительное... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Крем-суп из брокколи Анна 2017-10-22 22:38:25 Ингредиенты на 4 порции: - 1 средняя луковица - 1 л овощного бульона - 500 г брокколи (свежей или замороженной) - соль и молотый черный перец по вкусу - 1 ст ложка растительного масла Приготовление: 1. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Брокколи разрезаем на соцветия. Заливает брокколи 1 л овощного бульона. Доводим до кипения на сильном огне, затем уменьшаем жар, добавляем лук и готовим, пока брокколи не станет мягкой, около 5-10 минут. 2. Убедившись в полной готовности брокколи, снимаем кастрюлю... Мне нравится 1 Добавить в закладкиНазначить теги Суп из зелёного горошка с ветчиной Нana 2017-10-01 22:34:52 Кусочек сливочного масла 1 луковица, нарезанная 1 литр бульона 1 средняя картофелина, очищенная и нарезанная кубиками 500 г свежего горошка 300 г нарезанного кубиками окорока или ветчины без жира Нагрейте масло в кастрюле и, когда оно слегка начнет пениться, положите лук и готовьте его до мягкости, но не давайте ему поджариваться. Положите нарезанный картофель и перемешайте так, чтобы кубики были покрыты маслом, потом влейте бульон. Варите на медленном огне до мягкости картофеля. Добавьте горошек и до... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги 039. Простой и быстрый рецепт томатного супчика с итальянским колоритом Рюмкина Юнга 2017-09-26 01:50:19 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня мы предлагаем вам обратиться к итальянской кухне. Нет-нет, не к канонической итальянской кухне, а к такой, какой мы её себе представляем здесь, в России :) Не станем выпендриваться и подойдём к ней со всей широтой нашей русской импровизации :) Ведь большинству из нас в любом случае не достать пассаты, приготовленной из сочных томатов, вызревших под жарким сицилийским солнцем :) Зато у многих из нас припрятана баночка наших родных томатов в собственном соку :... Мне нравится 6 Добавить в закладкиНазначить теги 060. Рецепт очень вкусного и богатого репчатым луком супчика Рюмкина Юнга 2017-09-12 01:25:34 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Всем любителям лука посвящается! Сегодня у нас замечательный ароматный супчик, состоящий практически из одного репчатого лука и чуть-чуточки других ингредиентов :) Почти французская классика, но всё же на русский манер - с морковкой, капусткой, укропчиком и немного загущённый. Неоспоримым достоинством этого рецепта является его бесплатность - все ингредиенты исключительно просты и доступны, а результат при этом удивительный :) Кроме того, этот супчик очень хорош в п... Мне нравится 5 Добавить в закладкиНазначить теги 045. Проверенный рецепт супа из лесных грибов с тмином и фасолью Рюмкина Юнга 2017-08-22 00:56:46 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас супчик по сезону - из лесных грибов :) Мы за годы кулинарных экспериментов перепробовали много грибных супчиков и все они вкусные, но некоторые особенно. Как тот, что мы принесли сегодня вам :) Особый шарм этому супчику придают тмин и фасоль. Они выступают той самой изюминкой, без которой нам не интересно :) Кстати, несмотря на свою актуальность летом, суп вполне себе всесезонен, потому что его в любой момент можно исполнить из замороженных грибов и... Мне нравится 3 Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 94 95 96 97 98 99 Показаны 1441-1455 из 1475
