Кулинарная книга

Разное

8 рецептов крутых сметанных соусов.

Готовим с Сашей

2019-01-31 12:42:28

Сегодня приготовим целых 8 простых соусов на сметане. Все соусы разные, но все вкусные. Расскажу к каким блюдам они подходят, а также как можно модифицировать каждый соус под Ваши вкусы. Сметано-грибной соус. Ингредиенты Лук – 1 шт. Шампиньоны – 100 гр. Растительное масло – 2 ст.л. Вода – 120 мл. Сметана – 200 гр. Соль. Приготовление Нарежем мелко лук и грибы. Отправляем лук на сковороду с растительным маслом и жарим до размягчения, добавляем грибы тушим 3 минуты под крышкой. Добавляем воду, накрываем...

Мне нравится

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Конкурент любому горячему блюду! Голубцы с секретным ингредиентом!

Katerina

2019-01-10 08:33:22

Всем большой привет! Делюсь с Вами еще одним вариантом голубцов в форме «улиток». Благодаря новой формовке, всем знакомое блюдо приобретает совершенно новый вид и вкус, из-за нового ингредиента! Вкуснота нереальная! Советую приготовить! Ингредиенты Капуста – 1 кг. Фарш – 500 гр. Булгур – 150 гр. Лук – 2 шт. Морковь – 1 шт. Сушеный чеснок – 1/2 ч.л. Прованские травы – 2/3 ч.л. Лимонный перец – 1/3 ч.л. Лавровый лист – 2 шт. Сахар – 1/2 ч.л. Соль – по вкусу Перец – по вкусу Укроп – 3 ч.л. Растительное -...

Мне нравится2

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Домашний МАЙОНЕЗ НА МОЛОКЕ без Яиц. Майонез блендером за 2 минуты.

Inna Ryabchenko

2018-12-30 15:12:14

Домашний майонез на молоке без яиц. Рецепт майонеза блендером за 2 минуты. Майонез на молоке без яиц понравится тем, кто не любит покупать магазинный майонез с его вредными добавками в виде консервантов, стабилизаторов и усилителей вкуса, а делать домашний соус из сырых куриных яиц боится. Майонез на молоке очень быстро и удобно готовить. Майонез получается очень вкусный, нежный и довольно густой. Он придает приятный вкус любому блюду. ИНГРЕДИЕНТЫ масло подсолнечное без запаха (прохладное) - 250 мл мол...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Цветок из мандарина - отличное украшение торта или салата

Katerina

2018-12-29 12:12:14

Цветок из мандарина станет замечательным украшением салата, торта или блюда с фруктами. Потребуется 2 мандарина среднего размера. Мандарины следует очистить от кожуры и белых прожилок, разобрать на дольки. Каждую дольку необходимо разрезать на две части. Мандариновые дольки необходимо выкладывать по кругу внахлест. Каждый последующий ряд укладывать внутрь предыдущего. Можно украсить калинкой, зернами граната или клюквой.

Мне нравится

7

Добавить в закладки

Назначить теги

Приготовьте домашний майонез за 30 секунд.

Inna Ryabchenko

2018-12-18 14:12:00

Вкусный, густой домашний майонез, который приготавливается всего за 30 секунд при помощи блендера! По вкусу майонез на много вкуснее магазинного и прекрасно подходит для заправки салатов! ИНГРЕДИЕНТЫ яйцо - 1 шт масло подсолнечное без запаха - 300 мл горчица - 0,5 ч.л сок лимона или уксус - 1 ст.л сахар - 1 ч.л соль - 0,5 ч.л ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В чашу для блендера вбиваем яйцо, желток должен остаться целым, добавляем сахар, соль, горчицу, сок лимона или уксус, вливаем масло без запаха и нак...

Мне нравится1

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Вкуснейший салат на новогодний стол!

Katerina

2018-12-17 06:44:45

Всем большой привет! Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный праздничный салат. Все ингредиенты хорошо сочетаются между собой, создавая сытный, насыщенный, нежный, сочный вкус салата. Ингредиенты Картофель – 200 гр. Морковь – 300-350 гр. Филе сельди – 250 гр. Лук – 80 гр. Маринованные грибы – 250 гр. Яйца – 4-5 шт. Соль – по вкусу Майонез - 100 гр. Ягоды калины – для украшения Способ приготовления 1) 200 гр. отварного картофеля натрем на крупной терке. 2) 3 средние моркови натрем на мелкой терке...

Мне нравится9

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Как ее ДОСТАТЬ, если сильно хочется??? ОЧЕНЬ нужное приспособление

Волшебная еда

2018-12-13 17:15:19

Наверное не только я встречался с тем, что хочется достать помидорку соленую из банки, а рука туда не лезет. Пробуем ложкой, а получается снова мимо. Вилкой вообще не воткнуть.. Я расскажу и покажу, как приготовить простое приспособление, чтоб достать помидорку, не выливая рассола. Нам понадобится : Электрический провод - 50 см Канцелярский нож Пасатижи и любой твердый цилиндрический предмет. Как приготовить приспособление смотрите в видео. СПАСИБО.

Мне нравится

5

Добавить в закладки

Назначить теги

ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ

Волшебная еда

2018-12-09 16:56:23

Попробуйте приготовить такой майонез и вы больше никогда не выльете рассол от горошка. Очень нежный, постный майонез пригодится не только в пост, а и в любое другое время. Ведь он приготовлен вами и вы знаете его состав. Ингредиенты: • Рассол от зеленого горошка – 80 мл • Масло подсолнечное – 250 мл (+ -) • Сахар – 1 ч. л. • Соль – 0,5 ч. л. • Уксус яблочный – 1 ч. л. • Горчица – 0,5 ч. л. В чашу блендера влить рассол от горошка. Добавить сахар,соль,уксус и горчицу. Взбить блендером Вливать тонкой струй...

Мне нравится

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Заменяем майонез! 2 соуса не отличить от майонеза!

Katerina

2018-12-09 12:22:42

Всем большой привет! Сегодня поделюсь с Вами рецептами 2 соусов, которыми я заменяю майонез. По вкус соусы практически не отличимые от магазинного майонеза, на мой вкус еще вкуснее, если никому не сказать чем заправлен салат, никто не догадается! Ингредиенты (соус 1) Яичные желтки – 2-3 шт. Лимонный сок – 1 ч.л. Горчица – 1-1,5 ч.л. Сметана (15) 20% - 200 гр. Сахар 1/5 ч.л. Соль – 1/2 ч.л. (или по вкусу) Черный перец – по желанию Ингредиенты (соус 2) Подсолнечное масло - 100 мл. Молоко - 50 мл. Л...

Мне нравится1

12

Добавить в закладки

Назначить теги

Майонез без сырых яиц

FooDee

2018-12-07 17:59:13

Майонез на молоке без использования сырых яиц. Конечно же это не классический рецепт майонеза, а вариация для тех людей, которые опасаются употреблять сырые яйца в пищу. Такой майонез делается в домашних условиях за 30 секунд с помощью погружного блендера. По вкусу очень напоминает хороший качественный майонез из магазина, но при этом вы делаете его дома из проверенных продуктов. Не содержит сырых яиц, поэтому нет опасности заражения сальмонеллезом. Рецепт этого домашнего майонеза на молоке еще проще ...

Мне нравится1

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Металлическое "мыло"

Нana

2018-12-06 17:10:02

Некоторые продукты при обработке оставляют трудноудалимые запахи на руках : рыба, чеснок и др. Специальное «мыло» представляет собой округлый брусок нержавеющей стали и создано для устранения неприятных запахов с рук. Секрет такого эффекта заключается в сплаве: металл активно реагирует на кислоты, которые являются причиной неприятных запахов, и тем самым, удаляет их. Внутри куска металлического мыла ничего нет, оно легкое и гладкое, соединительные швы тщательно отполированные. У этого куска "мыла" есть...

Мне нравится

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Удачный ужин на каждый день! Готовится легко и просто!

Katerina

2018-12-04 07:14:44

Всем большой привет. Предлагаю Вам приготовить сочный, нежный, сытный, вкусный ужин на приготовление которого нам понадобиться минимум времени. Ничего не нужно предварительно обжаривать или мариновать. Все легко и просто. В результате тающий во рту ужин Вам обеспечен! Ингредиенты Куриные бедра – 600 гр. Картофель – 500 гр. Лук – 120 гр. Морковь - 150 гр. Сметана 20% - 150-200 гр. Яйцо – 1 шт. Твердый сыр – 50-70 гр. Соль – по вкусу Черный перец – по вкусу Итальянские травы – 1/3 ч.л. Помидор – 60 гр. ...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Горчица на рассоле

Нana

2018-12-01 01:38:10

Понадобится : порошок горчицы - 4 ст.л (без горки)., рассол - 100 мл, растительное масло - 2 ст.л., соль, сахар, черный или красный перец (по вкусу). Также можно добавить чайную ложечку мелко натертого хрена или меда. Для приготовления домашней горчицы подходит любой рассол - от консервированных помидор, соленых огурцов, квашеной или маринованной капусты. В принципе, в зависимости от вкуса самого рассола и ваших предпочтений варьируется и соотношение, и наличие или отсутствие добавляемых специй, ...

Мне нравится

11

Добавить в закладки

Назначить теги

Как быстро и просто почистить рыбу и не испачкать кухню!

Katerina

2018-11-27 07:41:33

Всем большой привет! Сегодня я Вам покажу, как очень быстро почистить любую рыбу, при этом чешуя никуда не разлетается, а кухня остается чистой! 1) Секрет прост: рыбу нужно ошпарить кипятком с двух сторон (у меня пеленгас). Воду льем не слишком быстро, но и долго на одном месте лить не нужно, так как кожа у рыбы слезет. Удобнее делать это в раковине, но для того, чтобы Вам было лучше видно, я показываю на столе в миске. 2) Для того чтобы чешуя не разлеталась по кухне, можно опустить рыбу в миску с во...

Мне нравится1

5

Добавить в закладки

Назначить теги

Густой домашний майонез за 2 минуты

FooDee

2018-11-26 18:00:51

Такой майонез получается всегда, если следовать простым советам, и совсем не нужно вводить масло тонкой струйкой. Ингредиенты: Растительное масло - 160 мл Яйцо - 1 шт. Лимонный сок - 1 ст.л. Сахар - 1 ч.л. ≈ 6 гр. Соль - по вкусу, я добавляла 0,5 ч.л. ≈ 3 гр. Горчица - 1 ч.л. Весь процесс наглядно в видео: 1. Подготовим все ингредиенты для майонеза. 2. Теперь аккуратно помещаем их в емкость, в которой будем сбывать майонез (идеально подойдет стеклянная банка, в которой потом мож...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 15 16 17 18 19 20 21 Последняя

Показаны 256-270 из 410