Кулинарная книга

Разное

Луковый конфитюр

Нana

2019-02-10 02:14:26

Лук белый сладкий - 500 г, масло оливковое - 50 мл, соль - 1/2 ч. л., лавровый лист - 1 шт, цедра апельсина, перец душистый - 2 шт, веточка розмарина, уксус (бальзамический или из красного вина) - 50 мл, апельсиновый сок - 100 мл, сахар. песок - 75 г. Лук нарезаем тоненькими полукольцами. В толстостенной сковороде на оливковом масле обжариваем его до прозрачности. Добавляем розмарин, лаврушку, цедру, перец и продолжаем жарить на небольшом огне минут 10. Лук должен стать светло-карамельного цвета, н...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Тушеная капуста с курицей в мультиварке

Podomashnemy

2019-02-08 13:20:29

Вкусный, сытный, аппетитный, ароматный и при этом еще и полезный обед или ужин. Я люблю этот рецепт тем, что все накрошил, а мультиварка все делает за вас. Получается очень вкусный гарнир с курочкой. Ингредиенты: - 800 гр капусты; - 400 гр куриц (4 крыла); - 2 шт репчатого лука среднего размера; - 1 морковь; - 2-3 ст.л. кетчупа или томатного соуса; - 1 ч.л. соли с горкой; - перец по вкусу; - 2 лавровых листа; - 2 ст.л. растительного масла. Способ приготовления: Курицу помойте и порежьте порционным...

Мне нравится3

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Формочки-сердечки своими руками ко Дню влюбленных / Дню Святого Валентина

FooDee

2019-02-06 11:56:34

Простой лайхак для создания формочек в виде сердек и других геометрических фигур, которые можно использовать для печенья и оформления других кулинарных блюд. Создать праздничное настроение в День влюбленных - так просто и доступно! Пошаговый видео-рецепт:

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Проверка рецепта: крем-сыр Филадельфия дома в 3 раза дешевле покупного?

FooDee

2019-02-01 11:56:21

Протестируем рецепт приготовления сливочного сыра Филадельфия в домашних условиях. Стоимость продуктов равна стоимости готового сыра Филадельфия весом 125 гр. Посмотрим, сколько домашнего сыра получится из этого количества ингредиентов, и будет лион похож на оригинальную Филадельфию. Реально ли сэкономить в 3 раза? Сметана 20% - 400 гр Йогурт 10% - 300 гр (можно брать и жирностью меньше, выход сыра будет меньше) Соль - 1/3 ч.л. 1. Смешать метану с йогуртом, добавить соль. 2. Сито или дуршлаг выст...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

8 рецептов крутых сметанных соусов.

Готовим с Сашей

2019-01-31 12:42:28

Сегодня приготовим целых 8 простых соусов на сметане. Все соусы разные, но все вкусные. Расскажу к каким блюдам они подходят, а также как можно модифицировать каждый соус под Ваши вкусы. Сметано-грибной соус. Ингредиенты Лук – 1 шт. Шампиньоны – 100 гр. Растительное масло – 2 ст.л. Вода – 120 мл. Сметана – 200 гр. Соль. Приготовление Нарежем мелко лук и грибы. Отправляем лук на сковороду с растительным маслом и жарим до размягчения, добавляем грибы тушим 3 минуты под крышкой. Добавляем воду, накрываем...

Мне нравится

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Конкурент любому горячему блюду! Голубцы с секретным ингредиентом!

Katerina

2019-01-10 08:33:22

Всем большой привет! Делюсь с Вами еще одним вариантом голубцов в форме «улиток». Благодаря новой формовке, всем знакомое блюдо приобретает совершенно новый вид и вкус, из-за нового ингредиента! Вкуснота нереальная! Советую приготовить! Ингредиенты Капуста – 1 кг. Фарш – 500 гр. Булгур – 150 гр. Лук – 2 шт. Морковь – 1 шт. Сушеный чеснок – 1/2 ч.л. Прованские травы – 2/3 ч.л. Лимонный перец – 1/3 ч.л. Лавровый лист – 2 шт. Сахар – 1/2 ч.л. Соль – по вкусу Перец – по вкусу Укроп – 3 ч.л. Растительное -...

Мне нравится2

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Домашний МАЙОНЕЗ НА МОЛОКЕ без Яиц. Майонез блендером за 2 минуты.

Inna Ryabchenko

2018-12-30 15:12:14

Домашний майонез на молоке без яиц. Рецепт майонеза блендером за 2 минуты. Майонез на молоке без яиц понравится тем, кто не любит покупать магазинный майонез с его вредными добавками в виде консервантов, стабилизаторов и усилителей вкуса, а делать домашний соус из сырых куриных яиц боится. Майонез на молоке очень быстро и удобно готовить. Майонез получается очень вкусный, нежный и довольно густой. Он придает приятный вкус любому блюду. ИНГРЕДИЕНТЫ масло подсолнечное без запаха (прохладное) - 250 мл мол...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Цветок из мандарина - отличное украшение торта или салата

Katerina

2018-12-29 12:12:14

Цветок из мандарина станет замечательным украшением салата, торта или блюда с фруктами. Потребуется 2 мандарина среднего размера. Мандарины следует очистить от кожуры и белых прожилок, разобрать на дольки. Каждую дольку необходимо разрезать на две части. Мандариновые дольки необходимо выкладывать по кругу внахлест. Каждый последующий ряд укладывать внутрь предыдущего. Можно украсить калинкой, зернами граната или клюквой.

Мне нравится

7

Добавить в закладки

Назначить теги

Приготовьте домашний майонез за 30 секунд.

Inna Ryabchenko

2018-12-18 14:12:00

Вкусный, густой домашний майонез, который приготавливается всего за 30 секунд при помощи блендера! По вкусу майонез на много вкуснее магазинного и прекрасно подходит для заправки салатов! ИНГРЕДИЕНТЫ яйцо - 1 шт масло подсолнечное без запаха - 300 мл горчица - 0,5 ч.л сок лимона или уксус - 1 ст.л сахар - 1 ч.л соль - 0,5 ч.л ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В чашу для блендера вбиваем яйцо, желток должен остаться целым, добавляем сахар, соль, горчицу, сок лимона или уксус, вливаем масло без запаха и нак...

Мне нравится1

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Вкуснейший салат на новогодний стол!

Katerina

2018-12-17 06:44:45

Всем большой привет! Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный праздничный салат. Все ингредиенты хорошо сочетаются между собой, создавая сытный, насыщенный, нежный, сочный вкус салата. Ингредиенты Картофель – 200 гр. Морковь – 300-350 гр. Филе сельди – 250 гр. Лук – 80 гр. Маринованные грибы – 250 гр. Яйца – 4-5 шт. Соль – по вкусу Майонез - 100 гр. Ягоды калины – для украшения Способ приготовления 1) 200 гр. отварного картофеля натрем на крупной терке. 2) 3 средние моркови натрем на мелкой терке...

Мне нравится9

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Как ее ДОСТАТЬ, если сильно хочется??? ОЧЕНЬ нужное приспособление

Волшебная еда

2018-12-13 17:15:19

Наверное не только я встречался с тем, что хочется достать помидорку соленую из банки, а рука туда не лезет. Пробуем ложкой, а получается снова мимо. Вилкой вообще не воткнуть.. Я расскажу и покажу, как приготовить простое приспособление, чтоб достать помидорку, не выливая рассола. Нам понадобится : Электрический провод - 50 см Канцелярский нож Пасатижи и любой твердый цилиндрический предмет. Как приготовить приспособление смотрите в видео. СПАСИБО.

Мне нравится

5

Добавить в закладки

Назначить теги

ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ

Волшебная еда

2018-12-09 16:56:23

Попробуйте приготовить такой майонез и вы больше никогда не выльете рассол от горошка. Очень нежный, постный майонез пригодится не только в пост, а и в любое другое время. Ведь он приготовлен вами и вы знаете его состав. Ингредиенты: • Рассол от зеленого горошка – 80 мл • Масло подсолнечное – 250 мл (+ -) • Сахар – 1 ч. л. • Соль – 0,5 ч. л. • Уксус яблочный – 1 ч. л. • Горчица – 0,5 ч. л. В чашу блендера влить рассол от горошка. Добавить сахар,соль,уксус и горчицу. Взбить блендером Вливать тонкой струй...

Мне нравится

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Заменяем майонез! 2 соуса не отличить от майонеза!

Katerina

2018-12-09 12:22:42

Всем большой привет! Сегодня поделюсь с Вами рецептами 2 соусов, которыми я заменяю майонез. По вкус соусы практически не отличимые от магазинного майонеза, на мой вкус еще вкуснее, если никому не сказать чем заправлен салат, никто не догадается! Ингредиенты (соус 1) Яичные желтки – 2-3 шт. Лимонный сок – 1 ч.л. Горчица – 1-1,5 ч.л. Сметана (15) 20% - 200 гр. Сахар 1/5 ч.л. Соль – 1/2 ч.л. (или по вкусу) Черный перец – по желанию Ингредиенты (соус 2) Подсолнечное масло - 100 мл. Молоко - 50 мл. Л...

Мне нравится1

12

Добавить в закладки

Назначить теги

Майонез без сырых яиц

FooDee

2018-12-07 17:59:13

Майонез на молоке без использования сырых яиц. Конечно же это не классический рецепт майонеза, а вариация для тех людей, которые опасаются употреблять сырые яйца в пищу. Такой майонез делается в домашних условиях за 30 секунд с помощью погружного блендера. По вкусу очень напоминает хороший качественный майонез из магазина, но при этом вы делаете его дома из проверенных продуктов. Не содержит сырых яиц, поэтому нет опасности заражения сальмонеллезом. Рецепт этого домашнего майонеза на молоке еще проще ...

Мне нравится1

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Металлическое "мыло"

Нana

2018-12-06 17:10:02

Некоторые продукты при обработке оставляют трудноудалимые запахи на руках : рыба, чеснок и др. Специальное «мыло» представляет собой округлый брусок нержавеющей стали и создано для устранения неприятных запахов с рук. Секрет такого эффекта заключается в сплаве: металл активно реагирует на кислоты, которые являются причиной неприятных запахов, и тем самым, удаляет их. Внутри куска металлического мыла ничего нет, оно легкое и гладкое, соединительные швы тщательно отполированные. У этого куска "мыла" есть...

Мне нравится

4

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 15 16 17 18 19 20 21 Последняя

Показаны 256-270 из 414