Кулинарная книга

Разное

Домашний майонез

VanaFood

2019-12-02 08:18:42

Майонез - это идеальная заправка для множества блюд. И его совсем не обязательно покупать в магазине! Домашний майонез - это очень просто и быстро. Используйте этот рецепт в любимых блюдах) Ингредиенты: яичный желток - 3 шт; горчица - 1 ч.л.; соль - 0,5 ч.л.; сахар - 1,5 ч.л.; растительное масло - 170 мл; лимонный сок - 1,5 ч.л.; Приготовление В чашу для погружного блендера добавить яичные желтки, соль, сахар, горчицу. Взбивать блендером 1 мин. Добавлять небольшими порциями масло,...

Мне нравится63

Добавить в закладки

Назначить теги

3502

МЕНЮ НОВОГОДНИЙ СТОЛ

Готовим с Сашей

2019-11-27 12:07:07

Сегодня у меня не один рецепт, а целый новогодний стол 3 закуски, 2 салата, 1 горячее. Закуска № 1. Рулет из сельди на бородинском хлебе. Сельдь (малосольная) – 2 шт. Творожный сыр – 70 гр. Зеленый лук – пару листиков. Соленый огурец – 1 шт. Бородинский хлеб. Закуска № 2. Закуска из ветчины. Ветчина - 120 гр. Сыр плавленый – 1 шт. Яйцо – 2 шт. Чеснок – 1-2 зуб. Укроп – 1 вет. Майонез -2 ст.л. Орехи (по желанию)- 50 гр. Соль Лук зеленый Закуска № 3. Шампиньоны в соев...

Мне нравится82

Добавить в закладки

Назначить теги

6244

Остался вчерашний картофель? Приготовьте отличное горячее блюдо на ужин!

Katerina

2019-11-25 20:08:50

Всем привет. Готовим горячее блюдо на ужин из вчерашнего отварного картофеля и того, что есть в холодильнике. Картофельные котлеты с румяной корочкой и любимой начинкой. Ингредиенты Картофель – 700 гр. Яйцо – 1 шт. Твердый сыр – 100 гр. Колбаса – 100 гр. Маслины -6-7 шт. Морковь по-корейски – 40-50 гр. Зелень – пучок Сметана – 1 ст.л. Яичный желток – 1 шт. Способ приготовления Копченую колбасу нарезаю мелким кубиком, твердый сыр натираю на терку, пучок укропа мелко рублю. Вчерашнее ка...

Мне нравится72

Добавить в закладки

Назначить теги

4448

Домашний майонез 2 рецепты: без яиц и классический

Готовим с Сашей

2019-11-20 13:41:48

Домашний майонез намного вкуснее и полезнее магазинного. Сегодня приготовлю 2 вида: классический и майонез без яиц. Перепробовав кучу вариантов, оставила только эти 2 и сегодня хочу поделиться этими рецептами с Вами. Ингредиенты: МАЙОНЕЗ НА МОЛОКЕ БЕЗ ЯИЦ: Молоко - 75мл. Масло растительное - 150 мл. Лимонный сок – 1,5 ст.л. (или любой 6% уксус 1 ст.л.) Соль - 1/4 ч.л. Сахар – 0,5 ч.л. Горчица – 0,5 ч.л. МАЙОНЕЗ КЛАССИЧЕСКИЙ: Масло растительное - 180 гр. Яйцо - 1 шт Сахар 1 ч. л. С...

Мне нравится25

Добавить в закладки

Назначить теги

1996

Как быстро почистить гранат, антистресс.

Голодный Мужчина

2019-11-19 12:53:07

Перестали покупать гранаты из-за сложной чистки? В этом видео покажем как почистить гранат и при этом снять накопившийся стресс. Польза граната неоспорима поэтому мисочка свежих гранатовых зерен будет весьма кстати. Хм? ИНГРЕДИЕНТЫ: ⚫ Гранат Берём острый нож и режем гранат пополам. Берём первую половинку и немного растягиваем её во все стороны. Не сильно, чтобы зёрна отошли от оболочки. Далее вооружается скалкой, ложкой, чем-нибудь твёрдым. Переворачиваем гранат срезом вниз и начинаем его обс...

Мне нравится10

4

Добавить в закладки

Назначить теги

1685

Домашний майонез с горчицей

Telnova

2019-09-20 23:43:39

Я предлагаю вам выверенный до грамма рецепт майонеза, который имеет сбалансированный вкус и правильную консистенцию. Ингредиенты: Желтки - 45 г Уксус 9% - 10 г Вода - 22 г Сахарная пудра - 6 г Соль - 3 г Горчица - 6 г Растительное масло - 150 г Пошаговый видео рецепт: 1. Все ингредиенты, кроме растительного масла, помещаем в чашу блендера. Накрываем крышкой и начинаем взбивать. 2. Поначалу без добавления жира, масса будет оставаться жидкой. Пусть вас это не пугает. Это нормально. Во вр...

Мне нравится3

Добавить в закладки

Назначить теги

2578

Творожные конфеты (полезные конфеты №2)

Голодный Мужчина

2019-09-20 18:58:09

Приготовьте полезные конфеты дома - это быстро и очень просто). Творожные конфеты полюбят даже те, кто не любит творог. Отличная замена рафаэлло! ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Орехи - 50 грамм ● Печенье - 150 грамм ● Творог - 350 грамм ● Сахар - 3 ст. ложки ● Какао - 1 ст. ложка Отправляем орехи в блендер, измельчанм их секунд 10-15, орехи пересыпаем в миску, их место в блендере займёт печенье ( можно взять галетное, оно менее сладкое и более полезное ). С печеньем проделываем т...

Мне нравится7

Добавить в закладки

Назначить теги

2672

Соус "САЦЕБЕЛИ"

Волшебная еда

2019-09-17 12:23:41

Люблю САЦЕБЕЛИ и готовил его много раз, по разным рецептам. Но всегда было как-то не то. И вот, увидел у ВКУСНОЙ МИНУТКИ, еще один рецепт. Намного проще остальных. Решил приготовить и...Да, это именно тот, который пришелся по вкусу всем в нашей семье. Надеюсь, что ОКСАНА прочитает и посмотрит этот ролик. А еще, хочу, чтоб она передала огромное СПАСИБО повару из ресторана, который поделился с ней рецептом. САЦЕБЕЛИ можно подать и к мясу и к рыбе. А можно и просто с хлебушком поесть. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Ингр...

Мне нравится6

3

Добавить в закладки

Назначить теги

3395

Блины – полный восторг! Их обожают все любители печени!

Katerina

2019-09-14 14:33:35

Всем большой привет. Сегодня готовлю необычные блинчики с одной стороны блинчики печеночные, с другой стороны нежные молочные, вкуснейшее сочетание для любителей печени. Печеночное тесто Печенка (куриная) – 400 гр. Молоко – 250 мл. Яйца – 3 шт. Мука – 50-70 гр. Соль – по вкусу Черный перец – по вкусу Растительное масло – 2 ст.л. Яично-молочное тесто Яйца – 4 шт. Молоко – 500 мл. Соль – 1/2 ч.л. Растительное масло – 2 ст.л. Мука – 200 гр. Способ приготовления Тесто для печеночных бл...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

2898

В магазине больше не покупаю! Спиральные завитушки с сыром и зеленью.

Katerina

2019-08-30 15:12:10

Всем большой привет! Готовлю одно из самых любимых блюд своей семьи! Вкуснейшие макароны в форме спиральных завитушек! Готовятся очень просто и съедаются с гораздо большим удовольствием, чем магазинные. Подаю их с томатным соусом, сыром с зеленью или мясом. Ингредиенты Яйца – 2 шт. Молоко – 2 ст.л. Соль – щепотка Мука – 180-200 гр. Способ приготовления В миске смешать яйца, соль, молоко. Перемешать. Постепенно добавлять просеянную муку. Замесить мягкое, эластичное, упругое тесто. Отправить ...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

2021

Cливочный сыр Маскарпоне - всего 2 ингредиента и 10 минут вашего времени!

Голодный Мужчина

2019-08-23 23:13:48

Сегодня в Выпуске - сливочный сыр Маскарпоне в домашних условиях: вы узнаете, как приготовить сыр Маскарпоне (крем чиз) своими руками. Маскарпоне (Mascarpone) готовится из сливок, в отличие от другого сливочного сыра. ● Сливки (≥33%) — 1 литр (выход ≈ 550-600 грамм сыра) ● Лимонный сок — 2 ст. ложки ◉ Советы: ● В процессе приготовления на плите, держите огонь всегда средне-умеренным - сливки или сливочно-лимонная смесь должны исходить мелкими бульбашками (но не кипеть!) ...

Мне нравится2

2

Добавить в закладки

Назначить теги

2303

Простое меню на выходные из 4 блюд! Пальчики оближешь!

Katerina

2019-08-09 18:42:23

Всем большой привет! Предлагаю меню из 4 простых, но очень вкусных блюд. Готовить будем летний суп с фрикадельками, булгур с вермишелью и куриными голенями, яркий, пикантный салатик, а также быстрый пирог на кефире с яблоками и корицей. Впереди выходные, можно заранее приготовить и не беспокоиться, чем кормить семью ближайшие два дня. Суп с фрикадельками Картофель – 350 гр. Морковь – 100 гр. Лук – 80 гр. Сладкий перец – 100 гр. Куриная грудка – 200 гр. Утиное мясо – 200 гр. Специи «к курице» ...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

3466

Хватит покупать в магазине! Сделайте сами - всего 3 ингредиента и 10 минут вашего времени!

FooDee

2019-08-07 10:07:22

Приготовить сыр в домашних условиях по этому рецепту очень просто. Вам понадобится всего 3 ингредиента и буквально 10 минут вашего времени. В результате получается очень мягкий и нежный домашний сыр с кремовой тающей текстурой, прекрасно подходить на завтрак к чаю или к кофе с тостами и медом. Сравнивать его с магазинным не вижу смысла, у него свой вкус и упрощенная технология приготовления, доступная в домашних условиях. Солёность можно регулировать по своему вкусу, также добавить специи или зелень, ки...

Мне нравится6

3

Добавить в закладки

Назначить теги

4530

Варим 5 минут и обед готов! Картофельная лапша тает во рту!

Katerina

2019-07-11 17:17:01

Всем большой привет! Друзья, сегодня предлагаю новый рецепт обеда или ужина из вчерашнего картофеля. Готовим нежную, мягкую картофельную лапшу. Ингредиенты Картофель отварной – 500 гр. Мука – 200 гр. Яйца – 1 шт. Соль – по вкусу Куркума – 1/2 ч.л. Специи карри – 1/3 ч.л. Способ приготовления 1) Отварной в мундире картофель очистить от кожуры, перекласть в миску и превратить в пюре. Для этого рецепта подойдет отварной картофель без кожицы или оставшееся картофельное пюре. К картофельному пюре добавит...

Мне нравится1

4

Добавить в закладки

Назначить теги

ГРЕЧЕСКИЙ СОУС ДЗАДЗИКИ.

Вкусные рецепты от Натальи

2019-06-27 22:13:31

Греческий соус дзадзики – это классика греческой кухни. Он подается к мясным,рыбным блюдам, как дип к овощам,особенно вкусный с жареной картошкой. Подают во всех тавернах,готовят во всех домах. Состоит из натурального греческого йогурта,огурца,чеснока и приправ. Рецепт соуса очень простой и легкий. ИНГРЕДИЕНТЫ: Натуральный греческий йогурт – 200гр Огурец – 1\2 шт Чеснок – 1 – 2 зубчика Оливковое масло – 1 ст.л. Лимонный сок – 1 ч.л. Соль Перец Укроп Мята Огурец натираю на крупной терке,отжимаю о...

Мне нравится

5

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 13 14 15 16 17 18 19 Последняя

Показаны 226-240 из 421