Домашний майонез

VanaFood
2019-12-02 08:18:42

Майонез - это идеальная заправка для множества блюд. И его совсем не обязательно покупать в магазине! Домашний майонез - это очень просто и быстро. Используйте этот рецепт в любимых блюдах)

Ингредиенты:
  • яичный желток - 3 шт;
  • горчица - 1 ч.л.;
  • соль - 0,5 ч.л.;
  • сахар - 1,5 ч.л.;
  • растительное масло - 170 мл;
  • лимонный сок - 1,5 ч.л.;
Приготовление
В чашу для погружного блендера добавить яичные желтки, соль, сахар, горчицу.
Взбивать блендером 1 мин.
Добавлять небольшими порциями масло, при этом продолжая взбивать.
Когда все масло полностью залито и перемешалось с желтками, добавить лимонный сок.
Продолжать взбивать приблизительно 1 минуту.

Майонез готов)

Приятного аппетита!

Больше кушайте, никого не слушайте!

1656
Мне нравится
55
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!