Кулинарная книга

Разное

Белый соус к рыбе, мясу и многому другому

DaVkusno

2020-01-07 19:57:10

✅ Белый соус к рыбе мясу — это идеальный инструмент, благодаря которому самое обычное блюдо превращается в шедевр! Я с удовольствием поделюсь с вами своей рецептурой соуса к рыбе, мясу и многим другим продуктам. На просторах интернета их много, но вкус очень сильно разниться. Этот рецепт проверен временем и я готовлю его уже много лет. Ингредиенты для соуса: Сметана (жирность — 15%) — 3 ст. л. Майонез (жирность — 67%) — 3 ст. л. Порошок чесночный — 0.5 ч...

Мне нравится42

Добавить в закладки

Назначить теги

3006

Богатая кутья. Незабываемый вкус из детства!

Katerina

2020-01-04 16:14:53

Друзья, всем большой привет! Сегодня делюсь с вами потрясающим рецептом кутьи из моего детства с особенным вкусом, благодаря одному не очень привычному ингредиенту. Готовила ее моя бабушка и этот вкус я поистине не забуду никогда. Ингредиенты Пшеница – 1 стакан (200 гр.) Мак – 100 гр. Грецкие орехи – 150 гр. Халва – 250 гр. Сахар (сахарная пудра, мед) – по вкусу Изюм – по вкусу Пшеницу покупаю специальную для кутьи, она уже очищена и готова к варке. Промываю, перекладываю в кастрюлю, заливаю ...

Мне нравится42

Добавить в закладки

Назначить теги

3157

Майонез за 1 минуту.

Голодный Мужчина

2019-12-26 22:13:39

Рецепт майонеза в домашних условиях, с помощью блендера и всего за 1 минуту. Убедитесь сами). ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Соль - 1/4 ч. ложки ● Сахар - 1/2 ч. ложки ● Лимонный сок - 1 ст. ложка ● Растительное масло - 150 мл ● Горчица - 0,5 или 1 ч. ложка ● Яйцо - 1 штука Смешиваем соль, сахар, лимонный сок ( по вкусу можно добавить специи). Перемешиваем. Нам понадобится погружной блендер. В ёмкость диаметром как блендер или чуть шире наливаем растительное масло. К маслу выливаем предыдущую смесь, доб...

Мне нравится45

Добавить в закладки

Назначить теги

2805

Заливное из курицы

Ir_na

2019-12-26 21:47:18

Заливное из курицы, красивое и вкусное праздничное блюдо, с маслинами и сладким зеленым горошком, обязательно украсит Ваш праздничный стол и порадует близких и гостей. Заливное можно приготовить в одной большой форме, а можно и порционно, потом его удобно подавать на стол. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций. Ингредиенты: 300 г куриного филе 500 г бульона 20 г желатина 100 г моркови 100 г лука 2 зубка чеснока 3 вареных яйца 50 г маслин 50 г зеленый горошек...

Мне нравится13

1

Добавить в закладки

Назначить теги

1616

Как очистить гранат за 1 минуту не забрызгав кухню

Katerina

2019-12-16 17:37:35

Впереди много праздников и хозяйки будут готовить свои любимые салаты, украшая их зернами граната. Надеюсь, такой способ очистки граната будет Вам полезен!

Мне нравится27

1

Добавить в закладки

Назначить теги

1966

Красивая фруктовая нарезка на Новогодний стол! Три фруктовые тарелки

Katerina

2019-12-13 14:19:31

Сегодня хочу Вам предложить 3 варианта красивой фруктовой нарезки на праздничный стол!

Мне нравится18

Добавить в закладки

Назначить теги

2594

Пример меню на новогодний стол

Готовим с Сашей

2019-12-10 14:14:35

Сегодня у меня новогодний стол. В этот раз будет, как мне кажется много очень сытной еды, будут и овощные салаты. А если все подготовить 30, то 31 числа вы потратите на приготовление всего около 2 часов. В этот раз у меня в новогоднем меню: 3 закуски, 3 салат и 1 очень горячее. 3 закуски: закусочные пирожные, тортилья с маринованным огурцом, жульен в тарталетках. 3 салата: Салат с грибами и курицей, Овощной, Салат с сельдью, картофелем и свеклой. И очень вкусное горячее Свинина с черносливом Закуска ...

Мне нравится57

Добавить в закладки

Назначить теги

3568

Клюквенный соус.

Голодный Мужчина

2019-12-06 22:54:38

Соус из клюквы рецепт: Узнайте, как приготовить клюквенный соус к мясу, выпечке, десертам - универсальный соус ко всему. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Клюква - 150 грамм ● Сахар - 75 грамм ● Холодная вода - 75 мл ● Крахмал - 1,5 ч. ложки Клюква подойдёт любая. У меня оказалась замороженная. С помощью сита или дуршлага промываем 150 грамм клюквы под холодной водой. Затем перекладываем в сотейник и добавляем 75 грамм сахара. Ставим на средний огонь. Пока ягоды нагреваются и пускают сок, мы подготовим 75 милли...

Мне нравится18

Добавить в закладки

Назначить теги

1946

Украшения из овощей на праздничный стол

Katerina

2019-12-06 14:26:21

Мне нравится182

1

Добавить в закладки

Назначить теги

7672

Чипсы с дырками, в домашних условиях.

Голодный Мужчина

2019-12-05 18:03:52

Чипсы дома — проще простого! А как на счет домашних чипсов, да с дырками? Ну.. с решеткой. Как ни скажи — вкус от этого не поменяется. Надоели рифленые чипсы? Пора попробовать что-то новенькое) ИНГРЕДИЕНТЫ: ⚫ Картофель - сколько осилите ⚫ Растительное масло - 400-500 мл ⚫ Соль - по вкусу ⚫ СМЧП - по вкусу Поскольку чистить лень, то тщательно моем картошку. С кожурой вкуснее. Для нарезки можете использовать такую же штуку, как в видео. Она с фигурной насадкой. Или же бери...

Мне нравится12

Добавить в закладки

Назначить теги

1548

Голодный хирург.

Голодный Мужчина

2019-12-03 22:49:21

Привет! Сегодня избавляем курицу от всех костей, а завтра приготовим что-то невероятно вкусное. Операция: Удаление костей из курицы. Хирург: Голодный Мужчина. Ассистенты: Мистер Кот и Тамара. P.S. Мистер Кот проспал всю операцию. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Курица - 1 штука ● Скальпель - 1 штука ● Кот ● Тамара Наш сегодняшний пациент скорее мёртв, чем жив. Помещаем нашу пациентку (курицу) на стол. Укладываем её на живот. На спине делаем надрез и специальными ножницами удаляем позвоночник. Убираем его...

Мне нравится13

1

Добавить в закладки

Назначить теги

1145

Майонез из горошка БЕЗ яиц и молока - Вот так удивление! Постный майонез

FooDee

2019-12-03 14:54:11

Постный или веганский майонез без яиц и молока прекрасно подходит для людей, которые ищут замену классическому майонезу. Этот соус не является 100%-ним аналогом майонеза по вкусу, также он получается более жидким. В нем есть отчетливый вкус горошка. Такой майонез можно сделать из жидкости от консервированной фасоли. Чтобы приготовить постный майонез: Жидкость от консервированного горошка – 100 гр (можно использовать жидкость от фасоли) Растительное рафинированное масло – 200 гр Соль – 1/3 ч.л. Го...

Мне нравится18

Добавить в закладки

Назначить теги

1850

Быстрый ужин за 30 минут.

Голодный Мужчина

2019-12-02 17:19:52

Быстрый ужин за полчаса — то что вам необходимо, уверяю) Это полноценное и экономное меню из двух блюд: сливочной (но без сливок) грибной подливки, и всегда доступных макарошек. Не отнекивайтесь, а просто приготовьте: просто, дешево, вкусно — Голодный Мужчина ерунду не.. вы поняли. ИНГРЕДИЕНТЫ: ◉ Соус: (на 3 человек или 2 гурманов) ● Грибы — 500 грамм ● Растительное масло — 3-4 ст. ложки ● Соль — по вкусу (щепотину) ● Мука — 1 ст. ложка ● Вода — 1,5...

Мне нравится32

3

Добавить в закладки

Назначить теги

2668

Домашний майонез

VanaFood

2019-12-02 08:18:42

Майонез - это идеальная заправка для множества блюд. И его совсем не обязательно покупать в магазине! Домашний майонез - это очень просто и быстро. Используйте этот рецепт в любимых блюдах) Ингредиенты: яичный желток - 3 шт; горчица - 1 ч.л.; соль - 0,5 ч.л.; сахар - 1,5 ч.л.; растительное масло - 170 мл; лимонный сок - 1,5 ч.л.; Приготовление В чашу для погружного блендера добавить яичные желтки, соль, сахар, горчицу. Взбивать блендером 1 мин. Добавлять небольшими порциями масло,...

Мне нравится63

Добавить в закладки

Назначить теги

3420

МЕНЮ НОВОГОДНИЙ СТОЛ

Готовим с Сашей

2019-11-27 12:07:07

Сегодня у меня не один рецепт, а целый новогодний стол 3 закуски, 2 салата, 1 горячее. Закуска № 1. Рулет из сельди на бородинском хлебе. Сельдь (малосольная) – 2 шт. Творожный сыр – 70 гр. Зеленый лук – пару листиков. Соленый огурец – 1 шт. Бородинский хлеб. Закуска № 2. Закуска из ветчины. Ветчина - 120 гр. Сыр плавленый – 1 шт. Яйцо – 2 шт. Чеснок – 1-2 зуб. Укроп – 1 вет. Майонез -2 ст.л. Орехи (по желанию)- 50 гр. Соль Лук зеленый Закуска № 3. Шампиньоны в соев...

Мне нравится82

Добавить в закладки

Назначить теги

6146

← Предыдущая Следующая → Первая 12 13 14 15 16 17 18 Последняя

Показаны 211-225 из 419