Уха из карпа в казане

Уха – горячее русское блюдо с рыбой. В этом видео мы приготовили уху из карпа в казане. Это простой рецепт рыбного супа, который легко приготовить в домашних условиях. Уха из карпа получается вкусной, ароматной, наваристой.

• головы карпа — 4 шт.
• тушка карпа — 1 шт.
• зеленый лук, петрушка.
• картофель — 2 кг.
• лук — 4 шт.

• морковь — 3 шт.
• соль
• черный перец
• лавровый лист

Заливаем головы карпа холодной водой, добавляем лук и морковку и варим бульон 20 минут.

Снимаем пену.

Достаем головы, луковицу и морковку.

Добавляем картофель.

Добавляем морковку и лук.

Добавляем лавровый лист, соль и черный перец.

Варим до готовности картофеля.

Добавляем острый перец и рыбу.

Варим 10 минут.

Добавляем зелень.

Наш канал на YouTube " Семь Блюд ":
www.youtube.com/channel/UCicdcS9Es-B3d4-CHaOfZCg/