Сырные палочки за 10 минут!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Сыр — 200 гр.

Яйцо — 1 шт.

Панировочные сухари — 8 ст.л.

Мука — 5 ст.л.

Соль — 1 ч.л.

СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ РЕЦЕПТ:

1) Сыр нарезаем на палочки толщиной не менее 1,5 см. В миску разбиваем одно яйцо, добавляем чайную ложку соли и взбиваем.

2) Сырную палочку обваливаем в муке со всех сторон, затем опускаем в яйцо, встряхиваем и обваливаем в сухарях. Затем еще раз в яйцо и опять в сухари. Откладываем на блюдо и таким образом покрываем кляром все палочки. Убираем в холодильник на 30 минут.

3) В сковороду вливаем растительное масло. Прогреваем его и выкладываем сырные палочки. Обжариваем до образования корочки с каждой стороны не более двух минут на высокой температуре. Если жарить дольше, сыр буквально за секунды может вытечь.

4) После обжарки выкладываем на салфетку чтобы стек лишний жир и подаем с соусом. Очень хорошо подходит соус тартар или греческий соус,