Так баклажаны вы ещё точно не готовили - Бомбический рецепт баклажанов на ужин для всей семьи

Фаршированные баклажаны

Ингредиенты:

Баклажан

2 зубчика чеснока

Помидор

Перец чили

Зелень

800гр куриного филе

50гр сыра

Баклажан нарезаем на слайсы, солим и выкладываем в форму.

В блендер помещаем чеснок, помидор, перец и зелень и перемалываем в пюре.

Также в фарш перемалываем курицу и добавляем к овощам. Солим, перчим и перемешиваем.

Получившуюся смесь выкладываем на баклажаны и отправляем в духовку на 25 минут при 180 градусах.

Натираем сыр. По истечению времени достаем баклажаны, посыпаем тёртым сыром и запекаем ещё на 4-5 минут при 180 градусах.