Такую КАБАЧКОВУЮ ЗАПЕКАНКУ Вы ещё ТОЧНО не готовили! Будете готовить так КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Всем привет друзья, сегодня у нас опять кабачки) Точнее пирог из кабачков, он будет сытный, полезный и очень вкусный.

Ингредиенты:

✔Кабачки — 450гр.

✔Фарш- 300 гр.

✔Лук – 1 шт.

✔Перец – 1 шт.

✔Сыр — 100гр.

✔Яйца – 3 шт.

✔Мука — 170гр.

✔Разрыхлитель – 1,5 ч.л.

✔Соль Перец

Приготовление:

• Лук и перец нарезаю и обжариваю на растительном масле на небольшом огне. Добавляем фарш, у меня из индейки и обжариваем до готовности фарша.
• Натираем кабачок на крупной терке. Добавляем яйца, соль, перец. Перемешиваем. Сюда же добавляем смесь из фарша и овощей, она немного подостыла у меня. Можно добавить зелень по вкусу и специи.
• Добавляем муку и разрыхлитель, хорошо перемешиваем и выкладываем в форму. Я ее простелила пергаментом и теперь распределяю массу равномерно по форме. Сверху натрем сыр.
• Отправляем в духовку на 180 градусов на 30 минут. Пирог хорошо подрумянится.

Приятного аппетита.