Кулинарная книга

Закуски

Серия "Неожиданные гости"

vol27

2017-06-26 10:16:42

Люблю принимать гостей, а они могут нагрянут в саамый неожиданный момент. По сему у меня есть целая коллекция быстрых закусок. Вот , к примеру, "Помидорки". Основа обычные помидоры, которые у вас есть. На фото помидоры с начинкой из плавленного сыра, зубочка чеснока и майонеза. Если нет сыра, сварите пару яиц и потрите их, тоже добавив чеснока и майонеза. Нет майонеза есть сметана. отлично! Просто в сметану добавьте горчицу и к этой смеси или яйца или сыр. (Горчицу можно заменить приправой кари или п...

Мне нравится1

5

Добавить в закладки

Назначить теги

Зельц "Сибирский"

vol27

2017-06-22 11:21:00

Этот рецепт моя мама получила от настоящей сибирячки, когда жила с моим отцом на острове Сахалине. Делается он из головы свиньи. Приготовление. Голова свиньи моется, особенно тщательно область ушей и ротовая полость. Зубы обрабатываются уксусом. Целую голову сварить достаточно тяжело. Я обычно рублю на части и заливаю все в огромную кастрюлю. Также туда кладу пару луковичек и пару чесночинок. Солю по вкусу. Варю все 3-5 часов на очень меееедленном огне. После на поднос кладу чистую тряпочку, выклады...

Мне нравится1

6

Добавить в закладки

Назначить теги

Будем знакомы. Рецепт для затравочки)).

vol27

2017-06-22 10:34:24

Мое почтение, уважаемые участницы форума. Решила , все таки зарегистрироваться на этом форуме, дабы окончательно признаться в моей далеко уже (последние 50 кг) не тайной страсти к вкусной еде и преклонению перед процессом ее приготовления. Возможно тут не принято представляться, но я пришла сюда с другого проекта этой же компании http://www.passionforum.ru, а там такая традиция есть и мне она кажется очень эстетично правильной. Ну и для представления делюсь одним из своих фирменных рецептов приготовления...

Мне нравится1

11

Добавить в закладки

Назначить теги

Батон с сыром, зеленью и чесноком

Анна

2017-06-15 15:17:28

Вчера готовила батон, но как всегда его съели за 5 минут, даже не успела сфоткать))) Поэтому фото взяла из интернета. Сразу предупреждаю, ооочень вкусно, но ооочень калорийно, поэтому предупреждение всем худеющим - НЕ ПРОБУЙТЕ его! А то не сможете потом остановится) Но своих домашних обязательно порадуйте такой вкусной закуской. Ингредиенты: - батон хлеба (я всегда беру нарезной, но можно и багет) - сливочное масло 100гр. - чеснок 3-4 зубчика - пучок укропа, можно по половине укропа и петрушки, пр...

Мне нравится

3

Добавить в закладки

Назначить теги

052. Вкуснющие сырные шарики во фритюре ( на плите )

Рюмкина Юнга

2017-06-15 01:08:19

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Я уверена, что в глубине души почти все мы любим всякую вредную калорийную жареную во фритюре вкуснятину, хотя и нельзя :) Но если очень хочется, можно ведь :))) Сегодня я даю вам повод полакомиться такой вреднятиной, но беру с вас слово, что потом вы обязательно отработаете её каким-нибудь полезным физическим трудом :) Ингредиенты: Сыр - 100 г Растительное масло (много) Белок одного яйца Соль Мука До новых рецептов! Всегда ваша Рюмкина Юнга :)...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

ПОДБОРКА БУТЕРБРОДОВ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА

Анна

2017-06-06 19:12:25

1. ЗАКУСОЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ Ингредиенты: · печень трески-2 баночки по 100 гр · яйца-3-4 шт · тертый,твердый сыр-количество по желанию · майонез · батон французский · 2 зубка чеснока · укроп · лук зеленый для украшения Приготовление: Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде. Яйца натереть, печень трески подавить вилкой. Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом. Кусочки батона натереть (при желании чесноком с двух сторон), выложить на них на...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Рулет в лаваше

Наталья

2017-06-06 14:24:23

Одна из моих любимых закусок! Очень люблю такие рулеты, удобно и на работу взять, и дома перекусить, готовить просто и недорого.

Мне нравится

8

Добавить в закладки

Назначить теги

Тарталетки - 7 рецептов!

Анна

2017-06-05 23:47:44

1. Тарталетки закусочныеТарталетки-15 шт. Сыр плавл.(дружба)-1 шт. Огурец св.-1 шт. Яйцо вар.-1 шт. Рыбка красн.-200 гр. Майонез-2 стол.л. 1.Сыр,яйцо,. натереть. 2.Рыбу(оставить немного для украшения) ,огурец нарезать мелк. кубиком. 3.Всё соединить+майонез,выложить на тарталетки,украсить по вашему желанию. 2. Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом. Несмотря на длинное название, эти тарталетки просты в приготовлении и при этом очень красивые и вкусные! Вам потребуется: Филе...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Мясные «пенечки»

Танюшка

2017-05-29 09:23:34

Вам понадобится: рулеты: Свинина – 500 г Твердый сыр – 40 г Свежие шампиньоны – 200 г Куриные яйца – 6 шт. Репчатый лук – 1 головка Пшеничная мука – 50 г Мелко рубленная свежая зелень – 3 ст. л. Сухие травы (базилик, орегано, сухой томат) – 1 ч. л. Растительное масло – 2 ст. л. Соль, перец – по вкусу панировка: пшеничная мука – 1⁄2 стакана куриные яйца – 2 шт. молоко – 1 ст.л. соль панировочные сухари. Презентация: Салатный микс Маринованные грибы Мясо нарежьте на порционные куски (как для отбивных) толщи...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Закуска на чипсах: 7 вариантов оригинальной начинки.

Танюшка

2017-05-28 11:51:23

1. Закуска на чипсах «Сырная» сыр «Российский» помидоры зелень чеснок домашний майонез чипсы маслины и оливки для украшения 2. Закуска на чипсах «Остров сокровищ» крабовые палочки зеленый лук сыр «Российский» красная икра домашний майонез чипсы 3. Закуска на чипсах «Гости на пороге» тертая сырая морковь сыр «Российский» чеснок домашний майонез чипсы 4. Закуска на чипсах «Паштетная» любой паштет (домашний или покупной) оливки для украшения петрушка зеленый лук чипсы 5. Закуска на чипсах «Морское искушение...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

“Наполеон” закусочный

Танюшка

2017-05-28 10:51:15

Продукты: готовое слоёное тесто или готовые коржи морковь 2шт. чеснок 1 зубчик яйцо 3 шт. рыбные консервы в с/с (горбуша, тунец, сайра) 250 г майонез творожный сыр “карат” с креветками 140 г Приготовление: Я делала торт из готовых слоёных коржей. Консервы размять вилкой. Яйца сварить вкрутую, остудить, натереть на крупной тёрке. Морковь сварить, остудить, натереть на тёрке, смешать с майонезом и чесноком. Собираем “тортик”. Первый слоёный корж смазываем майонезом (чисто символически) и покрываем половин...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Рулетики из печеного перца с сырным кремом

Танюшка

2017-05-28 10:34:34

Ингредиенты: - Болгарский красный перец – 1 шт - Болгарский желтый перец – 1 шт - Творожный сыр – 80 г - Сыр твердых сортов – 80 г - Чеснок – 1 зубчик - Зеленый лук – 2-3 пера - Молотый черный перец по вкусу - Соль Приготовление: 1. Перцы выложить на решетку, запечь в духовке при 200 гр. около 20 мин. Положить перцы в полиэтиленовый пакет на 10 мин (пакет завернуть). Вытащить из пакета, снять шкурку, удалить сердцевину, нарезать полосками шириной 2,5-3 см. 2. Сыр нарезать кубиками, забросить в блендер, д...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Бутерброды с сыром и чесноком

Анна

2017-05-25 20:29:05

-1 шт. хлеб (багет, 300 гр.)● 150 гр. сыр (твердый) - 70 гр. сливочное масло (размягченное) - 1 зубчик чеснок - 2-3 веточки петрушка - по вкусу соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Петрушку мелко нарезаем, чеснок пропускаем через пресс. Выкладываем подготовленные чеснок с петрушкой в размягченное масло, немного солим и перемешиваем. Половину петрушки оставляем. 2. Сыр натираем. Лучше брать половину моцареллы и половину любого твердого сыра (Эдам,Тильзитер и т.д.). 3. Багет нарезаем на ломтики, смазываем подготовленным ...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Курица, запеченная с ананасами и сыром

Танюшка

2017-05-22 15:18:51

Состав: куриное филе: 500 г. консервированные ананасы: 450-500 г. сыр твердый: 200 г. майонез: 150 г. специи (для курицы, я использую Карри) Приготовление: Курицу нарезать на кусочки произвольного размера, отбить. Посолить, поперчить, посыпать специями. Выложить кусочки курицы на противень (для удобства я застилаю противень фольгой, которую смазываю растительным маслом) Каждый кусочек курицы смазать майонезом. На курицу выложить ананасы Посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой духовке при 200 °C 30-3...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

кекс с лососем

елена

2017-05-12 17:52:00

Закусочный кекс с лососем ярослава 07 мая 2017 36 13 9 Приготовление 1 час и 20 минут Рецепт на: 10 персон ОПИСАНИЕ Очень простой и вкусный кекс, который можно приготовить заранее, а потом прихватить его на пикник. К тому же на следующий день он еще вкуснее. Можно готовить с любой рыбой, думаю и с консервированной тоже будет неплохо. Основные лосось холодного копчения 150 г лосось 150 г мука 150 г разрыхлитель 1 ч. л. укроп свежий по вкусу яйца куриные 3 шт. молоко 120 мл растительное масло 100 мл саха...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 126 127 128 129 130

Показаны 1921-1935 из 1949