Кулинарная книга

Птица

Пельмени из курицы. Секрет куриного фарша, который не растекается.

Шеф

2026-01-25 15:24:52

Вам понадобится для теста: - Мука 1250 гр. - Вода 500 гр. - Яйцо 3 шт. - Соль 10 гр. Для фарша: - Курица 900 гр. (чистого мяса) - Лук 300 гр. - Чеснок 20 гр. - Соль 12 гр. - Перец чёрный молотый 3-5 гр. - Сливки 100 гр.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

921

Подайте на стол эти "Штучки" - и все ахнут! Горячее блюдо с курицей.

Шеф

2026-01-24 00:23:37

Ингредиенты: 500 г отварного куриного мяса (три окорочка) 2 большие луковицы 2 яйца 50-70 г корейской моркови соль, перец 3 пласта слоеного бездрож. теста (750 г) 1 яйцо - для смазывания

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

835

3 рецепта приготовления куриной грудки! Очень просто и очень вкусно!

Шеф

2026-01-20 03:47:42

ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 куриных филе Приправить солью и черным перцем. 1/2 ч. л. сладкой паприки 3 ст. л. майонеза 1 ст. л. оливкового масла 3 нитки сыра моцарелла 3 ломтика чеддера 4 картофелины Выпекать при температуре 200°C / 392 °F в течение 30 минут. Посыпать сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: ½ луковицы 2 ст. л. оливкового масла Соль и черный перец по вкусу. 3 картофелины 2 куриных филе ½ ч.л. сладкой паприки 2 помидора 130 г (4,5 унции) сыра Мюнстер 2 ст. л. майонеза МЕТОД: Выпекать при температуре 400...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1483

На любой праздник. Мясо в рукаве да в духовке- самое подходящее.

Шеф

2026-01-18 03:09:54

Мясо (мякоть свинина или говядина) - 1 кг. соль - 2 чайные ложки, перец - 2 чайные ложки, горчица - 2 масло раст. - 1 столовая ложка, чеснок - 5 зубков, сок лимона - 1-2 столовые ложки, зелень - по желанию и вкусу. - Чеснок, зелень и мякоть лимона измельчаю в блендере - добавить соль, перец, горчицу, растительное масло - массой хорошо натереть и нашпиговать мясо - мясо кладу в рукав для запекания и в холодильник на ночь - выпекать при 180 гр. 1 час - 1 ч. 20 мин.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

507

Этому трюку меня научил 75-летний дед мясник! Я больше не жарю куриные ножки! Ужин за 60 минут

Шеф

2026-01-17 02:58:48

Ингредиенты: куриные ножки 7 шт. соль по вкусу. черный молотый перец. сухой или свежий чеснок. лавровые листья 2 шт. молоко 250 мл. вода 200 мл. Доводить до кипения, и варить на среднем (медленном ) огне, по 5 минут с каждой стороны. Выключить огонь и дать немного остыть! сырой картофель 4 шт. одна луковица. помидоры 4 шт. соль по вкусу. черный молотый перец. сухой чеснок. приправа для картофеля, любой набор специй на ваш вкус. сухая зелень по вкусу. растительное масло. Для п...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1103

Простой рецепт куриных котлеток с сыром

Шеф

2026-01-09 02:21:33

Ингредиенты: Две куриные грудки (300-400 гр.) 3 яйца куриных Паприка, соль по 1 ч.л Черный перец 3 ст.л майонеза 5 ст.л муки Зелёный лун 100 гр. сыра моцарелла 1 ч.л гранулированного чеснока

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

503

ШКМЕРУЛИ - сочная курица в сливочном соусе. Это блюдо вас покорит!

Шеф

2026-01-09 02:14:58

Ингредиенты: ➊ Курица - 1 шт ➋ Сливки (любой жирности. Но слишком густые немного разбавляем водой)- 500-600 мл ➌ Чеснок - 1 большая головка ➍ Петрушка - 10 г ➎ Укроп - 10 г ➏ Острый молотый перец - по вкусу ➐ Паприка - 1 ч.л. ➑ Соль - по вкусу

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

744

Вкуснее и сочнее наггетсов. Куриная грудка в сырном кляре. Вкусное, домашнее блюдо для перекуса.

Шеф

2026-01-07 01:15:13

Вам понадобится для кляра: - Яйцо 3 шт. - Мука 70-75 гр. - Сыр 100-120 гр. Для панировки: - Хлопья Панко 100-150 гр. Для маринования: - Соль 5-7 гр. - Перец чёрный молотый 1-3 гр. - Кориандр 1 гр. - Мускатный орех 1 гр. - Паприка 3-5 гр. - Чеснок сухой 1-2 гр. - Масло растит. 100 гр. (для жарки)

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

494

Куриный рулет

Шеф

2026-01-07 01:05:06

Берем: Курица 1400г Сыр гауда 150г Соус терияки 100мл Лук репчатый 2шт Корень имбиря 20г Прованские травы 1ч.л Соль 1ч.л Перец чёрный 1/2ч.л Масло растительное 50г Запекаем при температуре 180° 60 минут

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1000

Покоряет раз и НАВСЕГДА ! Тефтели в сливочном (молочном) соусе, просто песня! ВКУСНО очень!

Шеф

2026-01-06 00:23:09

Продукты: -фарш куриный-800гр (фарш можно брать в принципе любой) -соль-1/2ч.л. -перец-1/3ч.л. -чеснок сушеный-1/2ч.л. -яйцо-1шт -сухари панировочные -2ст.л. -лук-2шт -масло растительное-2ст.л.+3ст.л. (для жарки лука и тефтелей) соус: -мука-2ст.л. -масло сливочное -30гр -бульон куриный-500мл -сливки 20%-150мл (+_20мл) -соль,перец -по вкусу дополнительно: зелень для подачи + гарнир

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

616

Куриные окорочка по кавказский. Это сногсшибательно!

Шеф

2026-01-05 02:00:20

Ингредиенты: ➊ Курица - 2 кг ➋ Аджика - 1 ст.л. ➌ Сок одного лимона ➍ Чеснок - 10 г ➎ Копчёная паприка - 2 ч.л. ➏ Растительное масло - 4 ст.л. ➐ Соль - 1.5 ч.л.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

763

ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО, от Которого Мои Гости В ВОСТОРГЕ

Шеф

2026-01-03 10:20:03

Ингредиенты: 8 куриных бедер 3 ст.л сметаны 3 ст.л соевого соуса 1 ст.л горчицы соль, паприка 2-3 зубчика чеснока 100 г творожного сыра 70 г сыра фета (брынзы) пучок петрушки 1 помидор 1-2 зубчика чеснока грецкие орехи - по желанию

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1287

#1 новогодний рецепт салата с куриной грудкой, который вы должны попробовать

Шеф

2026-01-02 01:40:48

Куриная грудка -400гр Грецкие орехи -50гр Майонез -150гр Сметана -150гр Чеснок -1 зубчик (10гр) Ананас -80гр (2 шайбы) Кукуруза -150Гр Петрушка -10гр Соль перец по вкусу Хмели сунели Перец черный Лимонныйперец

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

906

Такой обед в сто раз вкусней простых Котлет! А готовится очень просто!

Шеф

2026-01-01 03:07:50

Ингредиенты: 2 куриных филе и 2 бедра (всего 800 г фарша) 800 г картофеля 3 ст.л сметаны соль, чеснок, орегано 2 ст.л манной крупы 2 луковицы 30-40 г сливочного масла 2 ст.л муки 500 мл молока щепотка мускатного ореха 80 г сыра

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1034

Куриные рулетики с грибами

Шеф

2025-12-30 23:22:41

Ингредиенты: Куриное филе 4 шт. Шампиньоны 250 г. Растительное масло Чеснок 4 зубчика Яйца 2 шт. Соль Перец Горчица Аджика Лук 1 шт. Приятного аппетита! Время приготовления: 1 час 20 мин

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

446

← Предыдущая Следующая → Первая 2 3 4 5 6 7 8 Последняя

Показаны 61-75 из 1030