Торты и десерты Создать posts Клафути с нектаринами Katya BivKen ШЕФ 2018-10-30 15:04:49 Ингредиенты: Начинка: 500 г. фруктов (в моем случае нектарины) 3 ст.л. сахарной пудры цедра одного лимона (лайма/апельсина) Тесто: 2 яйца 3 ст.л. сахарной пудры 1 ст.л. муки (с горкой) 50 г. молока 20 г. растопленное сливочное масло 75 г. взбитых сливок (33%) щепотка соли Приготовление: Нектарины промываем, удаляем косточки, нарезаем кубиками размером с вишню))) Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Посыпаем сахарной пудрой. К нектаринам добавляем сахарную пудру и цедру одного лимона, п... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Птичье молоко на желатине FooDee 2018-10-30 14:43:10 Воздушный как облачко ванильный мусс и шоколадный соус делают вкус этого десерта просто неповторимым. Это не классический рецепт птички на агар-агаре, а вариация на желатине. Прекрасный вариант легкого десерта без выпечки. Все гарантированно будут восторге! Лучше один раз попробовать, потому как словами не передать этот вкус! Шоколадный соус 5 ст.л. сахара 5 ст.л. какао 10 гр желатина 230 мл воды 5 ст.л. молока Ванильный мусс 230 мл молока 20 гр ванильного сахара 15 гр желатина 500 мл сливо... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Запеченные яблоки синнабон Katya BivKen ШЕФ 2018-10-28 15:37:23 Ингредиенты: яблоки - 3 шт. сахар - 1 ст.л. корица - 1/4 ч.л. сливочное масло - 100 г. овсяные хлопья - 70 г. мука (у меня цельнозерновая) - 70 г. сахар - 15 г. корица - 1/4 ч.л. Приготовление: 1. Яблоки хорошо моем, разрезаем на 2 части поперек яблока. Удаляем серединку и выкладываем в форму для запекания. 2. Сверху яблоки посыпаем корицей и сахаром. 3. В сотейники растапливаем сливочное масло, добавляем овсяные хлопья, муку, сахар и корицу, хорошо перемешиваем. 4. Смесь выкладываем на яблоки, запо... Мне нравится 1 Добавить в закладкиНазначить теги СЛИВОЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ ИЗ СССР Волшебная еда 2018-10-27 09:12:27 Очень вкусное мороженое, которое ностальгически напоминает мое детство. Однажды попробовав его, вы перестанете покупать то, что нынче называют мороженым. Попробуйте и убедитесь. Ингредиенты: • Сливки 35% – 500 мл • Сгущенное молоко – 1 банка (370 г) • Ванильный сахар – 0,5 ч. л. Добавить к охлажденным сливкам ванильный сахар и взбить при помощи миксера до небольшого загустения. Постепенно добавляем сгущенное молоко, постоянно взбивая миксером. Взбиваем до устойчивых пиков. Выкладываем готовую массу в ... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги ЧЕРНАЯ БАБКА "babă neagră" СУПЕР ДЕСЕРТ Волшебная еда 2018-10-24 09:55:30 Такую бабку готовим редко, но когда приготовим, в доме праздник вкуса. Очень необычный рецепт молдавской кухни. Обязательно попробуйте его и вы влюбитесь в этот рецепт. Ингредиенты: • Мука – 300 г • Молоко – 500 мл • Сахар – 300 г • Яйца – 10 шт. • Кефир – 250 мл • Масло подсолнечное – 200 мл • Пищевая сода – 1,5 ст. л. • Водка – 25 мл • Сливочное масло, панировочные сухари Смешать муку, сахар и пищевую соду. Постепенно добавляем подсолнечное масло и хорошо перемешиваем. Далее нужно постепенно влит... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Фруктовый салат с заварным кремом Katya BivKen ШЕФ 2018-10-23 16:51:02 Ингредиенты: Заварной крем: молоко - 400мл. яичный желток - 3 шт. сахар - 15 г. кукурузный крахмал - 20 г. кардамон - 2 шт. Фрукты: яблоко - 100 г. груша - 100 г. виноград черный - 100 г. виноград зеленый - 100 г. гранат - 100 г. банан - 1 шт. Приготовление: 1. Молоко наливаем в сотейник и отправляем на плиту до кипения. 2. В чаше смешиваем желтки, сахар и кукурузный крахмал до однородной массы. 3. В яичную смесь добавляем немного горячего молока и быстро перемешиваем, вливаем оставшееся молоко, пер... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Пирог с апельсиново-творожной начинкой. Готовим с Сашей 2018-10-23 11:01:51 Сегодня приготовим пирог с апельсиново-творожной начинкой. Вкусный, нежный пирог из апельсина, творога, сметаны и песочного теста. Можно этот пирог сделать с апельсином, с яблоком и корицей, с ягодами, вариаций масса) Ингредиенты: Для теста: Мука - 300 гр. Сливочное масло - 200 гр. Яйца - 2 шт. Сахар - 100 гр. Для апельсиновой начинки: Апельсин - 2 шт. Сахар - 3 ст.л. Для творожной начинки: Творог - 400 гр. Сахар - 50 гр. Для заливки: Сметана 20% - 300 гр. Сахар - 50 гр. Яйца - 2 шт. Цедра апельсина... Мне нравится1 5 Добавить в закладкиНазначить теги Забытое печенье без муки! Хрустящее, карамельно-кокосовое. Katerina 2018-10-22 17:26:13 Всем большой привет! Сегодня готовим невероятно вкусное, хрустящее, с насыщенным карамельно-кокосовым вкусом печенье! Готовится проще некуда! Печенье называется забытым, потому что после выпечки о нем нужно забыть на два часа. Ингредиенты Яичные белки - 2 шт. Сахар - 60 гр. Карамельный (белый) шоколад – 85 гр. Кокосовая стружка – 40 гр. Способ приготовления 1. 85 гр. карамельного (белого) шоколада нарубить ножом на мелкие, но ощутимые кусочки. 2. 2 белка взбить в крепкую пену с 60 гр. сахара. Снача... Мне нравится1 2 Добавить в закладкиНазначить теги Порадуйте деток и приготовьте им ТВОРОЖНЫЙ ЗЕФИР, он такой вкусный и воздушный! lyupopova 2018-10-22 09:46:57 Порадуйте деток и приготовьте им творожный зефир, он такой вкусный и воздушный! Таким десертом можно смело угощать даже тех, кто не любит творог. У него очень нежная и воздушная текстура! Получается очень вкусно, а рецепт проще не бывает. ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г творога 20 г желатина 150 мл молока 60 г сахарной пудры ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Заливаем молоком желатин и оставляем на несколько минут. При помощи блендера взбиваем творог и сахарную пудру в однородную массу. Растворяем желатин (на водяной б... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Тирамису классическое пища богов Katya BivKen ШЕФ 2018-10-21 16:23:56 Ингредиенты: 250 г. печенья Савоярди (Дамские пальчики) 400 г. маскарпоне 4 яйца 90 г. сахарной пудры 200 мл. воды 2 ч.л. свежемолотого кофе 1 ч.л. какао Приготовление: Отделяем белки от желтков, сахарную пудру делим на две части и добавляем в белки и желтки. Белки взбиваем до крепкой гладкой пены, желтки до светлой густой массы. В белки добавляем желтки и аккуратно перемешиваем. В отдельной чаше маскарпоне перемешиваем до однородной массы, и перекладываем к яичной массе, все аккуратно перемешиваем.... Мне нравится 3 Добавить в закладкиНазначить теги Любимый медовик Нana 2018-10-18 03:30:40 Понадобится: мука - 3,5 стакана, мёд - 4 ст. ложки, сливочное масло - 200 гр, яйца - 3 штуки, сахар - 2 стакана, сода - 1 чайная ложка, сметана - 800 грамм, обжаренные дробленные орехи - полстакана, по желанию. В эмалированной кастрюльке смешиваем мед и соду. На медленном огне, помешивая, растапливаем смесь (закипать не даем). Снимаем с огня, добавляем масло, размешиваем, добавляем 1 стакан сахара. Хорошо перемешиваем до растворения сахара и вводим 3 яйца. Перемешиваем, постепенно, добавляем муку... Мне нравится 9 Добавить в закладкиНазначить теги Бисквитный рулет Клубника со сливками Katya BivKen ШЕФ 2018-10-15 14:45:36 Для бисквита: 2 желтка + 30 г. сахара 2 белка + 30 г. сахара 60 г. муки Для посыпки полосочек 1 ст.л. сахарной пудры. Для начинки: Клубника Сливки 33% 180 мл. (можно по желанию больше)))) сливок много не бывает Сахар или мед 18 г. Приготовление: Готовим бисквит. Отделяем белки от желтков, белки взбиваем с сахаром в крепкую массу. Желтки взбиваем с сахаром до густого светлого состояния, аккуратно соединяем обе массы и добавляем муку. Берем кондитерский мешок или пакетик, перекладываем туда наше тес... Мне нравится 1 Добавить в закладкиНазначить теги Инжир с творожным сыром, кедровыми орешками и мёдом Katya BivKen ШЕФ 2018-10-15 12:12:08 Инжир творожный сыр кедровые орешки мёд Приготовление: Инжир разрезать крест на крест, сверху выложить творожный сыр, посыпать орешками, запекать в духовке 10 минут при 200С. Запеченный инжир полить мёдом! Приятного аппетита! ) Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Тирамису без яиц обалденный рецепт Katya BivKen ШЕФ 2018-10-15 04:01:51 Ингредиенты: Бисквит: 2 белка + 30 г. сахара 2 желтка + 30 г. сахара 60 г. муки (высший сорт или цельнозерновой) Крем: 250 мл. сливок жирностью 33% 250 г. маскарпоне + 20 г. сахара Кофе: 150 мл. воды 2 ч.л. молотого кофе Приготовление: Готовим бисквит. Белки отделяем от желтков, белки взбиваем с сахаром в крепкую массу, желтки взбиваем с сахаром в густую светлую массу, соединяем и добавляем муку, аккуратно перемешиваем. Противень застилаем пергаментом, выкладываем наше тесто и равномерно распределяе... Мне нравится 5 Добавить в закладкиНазначить теги Печеные ложечки Нana 2018-10-14 18:22:56 Из теста для печенья (будь то крекеры или сладкое печенье) можно сделать оригинальные формочки для закусок. При помощи картонного шаблона или плоских пластиковых одноразовых приборов из теста вырезать ложечки. Черенки ложечек уложить на валик из фольги, чтобы они сохранили изогнутую форму. После выпечки им надо дать остыть в таком положении, чтобы они его не изменили. Ложечки, наполнив вкусным содержимым, разложить на блюде. Мне нравится 8 Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 69 70 71 72 73 74 75 Последняя Показаны 1066-1080 из 1270
